السعرات الحرارية في بورك الجبن سنتعرف عليها بالتفصيل من خلال موقع تريندات ، موضوع مثير للاهتمام للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو يرغبون في الحفاظ على وزن مثالي ، لأن بورك الجبن من أكثر الأطعمة التي يأكلها الناس أكثر بسبب مذاقه الجميل.
جدول المحتويات
بوريك بالجبن
- قبل معرفة السعرات الحرارية الموجودة في البوريك مع الجبن ، من الضروري توضيح ماهية البوريك بالجبن.
- تعتبر من ألذ الوجبات وألذها ويفضل تناولها من قبل الجميع وخاصة الأطفال الصغار.
- لا تتطلب هذه الوجبة الكثير من الوقت للتحضير لأنها وجبة سريعة جدًا.
- بوريك بالجبن مفضل للأطفال الصغار في المدرسة أو عند السفر لأنه يمكن تناوله بسرعة.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل البوريك بالجبن
فوائد البرك بالجبن
- يسأل الناس عن فوائد بورك الجبن عندما يسألون عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في بورك الجبن.
- هذه الوجبة لا تنقصها الفيتامينات ، فهي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب 12
- يحافظ تناول جبن البوريك على صحة الأسنان وتقوية العظام لاحتوائها على نسبة جيدة من الكالسيوم.
- كما أنه يحتوي على بروتين مفيد جدًا للأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزنهم بطريقة سهلة وصحية.
- ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من بعض مشاكل الجهاز الهضمي بتناول البورق مع الجبن.
- عدد السعرات الحرارية في البرك مع الجبن ليس كبيرًا ، لذلك فهو يعتبر من أفضل السعرات الحرارية ، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- لجني كل الفوائد ، خذها عند الاستيقاظ مع كوب من الحليب الطازج.
السعرات الحرارية في بورك مع الجبن
- يمكن لكل شخص تحديد عدد السعرات الحرارية في بوريك الجبن عن طريق اختيار مكوناته بعناية.
- يجب أن يعرف الجميع عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب والدقيق والجبن التي يستخدمونها لصنع البرك.
- في معظم الحالات ، عند إضافة الجبن القريش ، يكون عدد السعرات الحرارية في البورك مع الجبن صغيرًا جدًا.
- إذا كان الشخص يعاني من النحافة ويريد زيادة الوزن ، فعليه تحضير البرك بجبنة الشيدر أو غيرها من الأصناف عالية السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في مكونات البرك مع الجبن بالتفصيل
- إذا كنت تستخدم حليب البقر ، تحصل على 176 سعرة حرارية لكل كوب كبير.
- بينما يحتوي حليب الجاموس على عدد كبير من السعرات الحرارية ، فإن عددها حوالي 285 سعرة حرارية.
- إذا أراد الشخص إنقاص وزنه ، فعليه استخدام الحليب الخالي من الدسم عند تحضير هذه الوجبة.
- حيث أن عدد السعرات الحرارية فيها 71 سعرة حرارية فقط.
- بينما يوفر استخدام حليب الصويا للجسم متوسط عدد السعرات الحرارية 109 سعرات حرارية.
- يختلف عدد السعرات الحرارية في بورك الجبن حسب نوع الجبن المستخدم.
- إن استخدام جبنة الشيدر في هذه الوصفة يزيد من وزن الجسم لاحتوائه على 114 سعرة حرارية.
- إن استخدام كوب صغير من الجبن القريش الغني بالكريمة ينتج 86 سعرًا حراريًا ، وهو رقم جيد.
- استخدام نفس الكمية من جبن الفيتا سيقلل بشكل كبير من وزن الجسم لأنه يحتوي على 75 سعرة حرارية فقط.
- يفضل الكثير من الناس جبنة الموزاريلا في هذه الوصفة ، لأنها تعطي طعمًا جيدًا ، وعدد السعرات الحرارية فيها ليس مرتفعًا جدًا ، حيث يصل إلى 80
- كوب صغير من الجبن مفيد جدًا للأشخاص الذين يتبعون حمية التخسيس ، حيث يحتوي على 49 سعرة حرارية.
- نوع آخر من الجبن يتم استخدامه هو جبن رومانو ويبلغ عدد السعرات الحرارية في كل كوب منها 55 سعرة حرارية.
- يحتوي كل كوب دقيق بني على 125 سعرة حرارية.
- يحتوي كل كوب صغير من الدقيق الأبيض المنخول على 168 سعرة حرارية ولا ينصح به للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.
يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع البوريك التركي
كيف لطهي البرك بالجبن
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 بيض.
- خميره فوريه.
- 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة ملح.
- 2 كوب ماء.
- كوب كبير محشو بالجبن.
- نصف ملعقة كبيرة مسحوق ثوم.
الإعداد
- ضع كل المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير.
- اعجن بيديك حتى تحصل على عجينة طرية ويمكنك التأكد من اكتمال مرحلة العجن من خلال عدم لصق يديك.
- دع العجينة تنضج لمدة 60 دقيقة.
- بعد أن تنتفخ العجينة ، قسّمها إلى أجزاء صغيرة متساوية.
- ننشر كل قطعة على سطح نظيف ويجب أن نشكلها على شكل دوائر صغيرة.
- نضيف الجبن إلى العجينة إذا أردت ولفي العجينة بالطول.
- نضع البرك مع الجبن في صينية نضع فيها الزيت مسبقًا.
- بعد نفاد الكمية بأكملها ، نترك البورك يتخمر مرة ثانية.
- ثم نضع البرك بالجبن في الفرن ونخرجه عندما يصبح وجهه أحمر.
- ثم يتم تقديمه مع أكواب من الحليب.
طريقة عمل البرك بالجبن والزعتر
المكونات
- 4 أكواب طحين.
- 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي.
- 2 كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
- 4 بيضات.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- فلفل اسود.
- ملح.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
- نصف كوب سمسم.
- ملعقة زيت زيتون.
- كيلو جبن فيتا.
- 6 ملاعق كبيرة من حبة البركة.
الإعداد
- في وعاء فارغ ، يُمزج البيض والفلفل الأسود والسمن النباتي ويُمزج جيدًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي الخميرة والحليب والسكر والملح واخلطي ثم اسكبي خليط البيض والدقيق فوقها.
- اعجن المكونات معًا جيدًا ثم اترك معجون البورك حتى يتخمر.
- نضع الجبن في طبق ويضاف زيت الزيتون ، حبة البركة والزعتر.
- شكلي العجينة على شكل دوائر ، أضيفي الحشوة ، أغلق وضع بذور السمسم فوقها.
- نضع البورك في الفرن ونخرجه عندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي ونقدمه.
يمكنك أيضا أن ترى: كيفية صنع عجينة السمبوسة محلية الصنع
عدد السعرات الحرارية في البرك بالجبن ليس كبيرًا جدًا ، إذا اختار الشخص مكونات منخفضة السعرات الحرارية ، وفي النهاية يكون له طعم رائع ويحافظ على وزنه.