فوائد عصير الأناناس كلنا نحب فاكهة الأناناس لما لها من طعم جذاب وجميل ، إلى جانب كونها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان.
جدول المحتويات
فوائد عصير الأناناس
هناك العديد من الفوائد الصحية للأناناس وفيما يلي نلقي الضوء على أهم هذه الفوائد:
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي عصير الأناناس على العديد من العناصر الغذائية أهمها:
مضادات الأكسدة
- من أهم فوائد الأناناس أنه نبات غني بالمركبات التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- وأهم هذه المركبات الفينولات – المعروفة في اللغة الإنجليزية باسم الفينولات.
- بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد – المعروفة بالإنجليزية باسم الفلافونويد -.
- وفيتامين سي
- هذا وفقًا لدراسة أولية نُشرت في مجلة Molecules في عام 2014.
- يحتوي الأناناس أيضًا على البروميلين ، مما يقلل الالتهاب.
- يساعد تناول نظام غذائي يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة في تقليل حدوث الإجهاد التأكسدي.
- وهو ما يحدث نتيجة الجذور الحرة – المعروفة في اللغة الإنجليزية باسم الجذور الحرة.
- يرتبط ببعض المشاكل الصحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- وبعض المشاكل المتعلقة بالعيون مثل إعتام عدسة العين وما يعرف بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وكذلك بعض أنواع السرطان.
- يلعب فيتامين سي الموجود في الأناناس دورًا مهمًا في تعزيز النمو والتئام الجروح وامتصاص الحديد وتحسين صحة الجلد بشكل عام.
- لاحتوائه على الكولاجين – المعروف بالإنجليزية باسم الكولاجين -.
- مما يساعد في الحفاظ على الصحة العامة للعين.
- أظهرت دراسة نُشرت في عام 2016 أن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين C يمنع إعتام عدسة العين ويقلل من أعراضه عند الإصابة.
- تحتوي المواد السائلة في العين على فيتامينات C و A ، لذا فإن اتباع هذا النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على هذه المواد السائلة.
- والجدير بالذكر أن كوبًا واحدًا من عصير الأناناس يحتوي على كميات موصى بها من فيتامين سي تصل إلى 131٪ منه.
شاهدي أيضاً: فوائد الأناناس أثناء الحيض
بيتا كاروتين
- تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية للأناناس في احتوائه على بيتا كاروتين – المعروف باللغة الإنجليزية باسم بيتا كاروتين – والذي يساعد في الوقاية من الربو.
- أظهرت دراسة نُشرت في عام 2014 أن تناول البيتا كاروتين قد يقي من سرطان القولون.
- أظهرت دراسة أخرى نُشرت في عام 2004 أن تناول الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.
- تناقض ذلك دراسة أخرى نشرت عام 2015 ، مؤكدة أنه لا فائدة من تناول هذه المادة والوقاية من سرطان البروستاتا.
البوتاسيوم
- كوب من عصير الأناناس يحتوي على 5٪ من RDA للبوتاسيوم.
- من الممكن الحصول على هذا العنصر عن طريق تناول الفواكه والخضروات الغنية لأنها تخفض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى منع الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها.
الأساسية
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يحتوي على 9٪ من الكمية الموصى بها من الألياف.
- يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.
- قد تعمل الألياف أيضًا على تحسين مستويات الدهون والسكر والأنسولين للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
فوائد عصير الأناناس للهضم
- تحتوي فاكهة الأناناس على مجموعة من إنزيمات البروتياز المعروفة بالإنجليزية بالبروتياز.
- الذي يكسر البروتينات إلى مكوناتها الرئيسية مثل الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية للسماح بامتصاص البروتينات في الأمعاء الدقيقة بسهولة أكبر من المعتاد.
- هذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس – المعروف باللغة الإنجليزية باسم قصور البنكرياس -.
- وهو غير قادر على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي بالكميات المطلوبة.
- أظهرت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس يستهلكون المنتجات التي تحتوي على البروميلين.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستخلص إنزيمات البنكرياس يحسن امتصاص المواد الدهنية فيها.
- تجدر الإشارة إلى أن مصنعي اللحوم يضيفون البروميلين إلى اللحوم المصنعة لأنه يعمل على تطريتها.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الأناناس والكيوي
فوائد عصير الأناناس لتقوية المناعة
- من أهم خصائص الأناناس أنه بالإضافة إلى الإنزيمات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة للإنسان ، فإنه يحتوي على العناصر الغذائية بكميات كبيرة مثل الفيتامينات والمعادن ، مما يقلل من حدوث الالتهابات.
- وذكرت دراسة نشرت عام 2014 أجريت على 98 طفلا أصحاء.
- تراوحت أعمارهم من 8 إلى 9 سنوات ، واستغرقت 9 أسابيع.
- كان الأطفال الذين تناولوا عصير الأناناس أقل عرضة للإصابة بالفيروسات والبكتيريا.
- ذكر مؤلفو هذه الدراسة أن السبب هو أن الاستهلاك المفرط للأناناس يقصر وقت الإصابة أو الإصابة.
- كما أنه يزيد من عدد حبيبات الدم البيضاء – المعروفة باسم الخلايا الحبيبية – والتي تعد جزءًا من جهاز المناعة وترتبط بالمقاومة والسيطرة على العدوى.
- تم إجراء دراسة رصدية نُشرت في عام 2005 على 116 طفلاً لا تتجاوز أعمارهم 11 عامًا يعانون من التهاب الجيوب الأنفية.
- تم العثور على استهلاك بعضها في الأناناس لمنتج مكون من البروميلين.
- ساعدهم على التعافي بسرعة وتخفيف أعراض التهاب الجيوب الأنفية الحاد.
زيادة سرعة الشفاء بعد الجراحة
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يقلل من وقت الشفاء للجسم بعد إجراء الجراحة.
- وجدت دراسة أجريت عام 2014 في جامعة الموصل أن الأناناس يحتوي على البروميلين ، والذي يتم تضمينه في الطعام الذي يتم تناوله قبل وبعد الجراحة لإزالة ضرس العقل السفلي – المعروف باللغة الإنجليزية باسم الضرس الثالث.
- هذا يقلل من حدوث أعراض ما بعد الجراحة مثل التورم والألم.
فوائد عصير الأناناس لالتهاب المفاصل
- من أهم فوائد الأناناس أنه يقلل الألم لدى المصابين بالتهاب المفاصل لاحتوائه على مادة تسمى البروميلين المعروف بقدرته على تقليل الالتهاب.
- أظهرت دراسة أجريت عام 2004 على 103 أشخاص مصابين بهشاشة العظام في الركبة أن تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي الغنية بالبروميلين يقلل بشكل كبير من آلامهم.
اخترنا لك: الفوائد الصحية والغذائية للأناناس
فوائد عصير الأناناس للوقاية من السرطان
- السرطان مرض مزمن ينتج عن نمو غير طبيعي للخلايا ويترافق مع الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي.
- أظهرت دراسة معملية نُشرت في عام 2010 أن البروميلين الموجود في الأناناس يمكن أن يعالج الالتهابات ويمنع السرطان.
- أظهرت دراسة أخرى نُشرت في عام 2014 أن البروميلين يمكن أن يمنع نمو خلايا سرطان القولون.
- كما أنه يحفز ما يعرف بموت الخلايا المبرمج – موت الخلايا المبرمج.
- لذلك فهو يوضح فوائد تناول الأناناس في الوقاية من سرطان القولون.
في نهاية الموضوع وعلى موقع تريندات وبعد التعرف على الفوائد المختلفة لعصير الأناناس.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.