يضاف بعض الدقيق أو النشا أو الشوفان لتحسين قوام الحساء، وينتمي الحساء إلى الوجبات غير الأساسية حيث يتم تقديمه مع الوجبات الأساسية الأخرى ويفضل تناوله قبل الوجبة لما له من فوائد، فما هي هذه الفوائد وما هي أنواعها التي سيوفرها موقع المحتوى في هذه المقالة وسيتم الرد على السؤال السابق.
جدول المحتويات
أنواع الحساء
يمكن تحضير الحساء بمكونات مختلفة مثل
- حساء الجزر.
- شوربة العدس.
- حساء البطاطس.
- شوربة البصل الفرنسية.
- حساء الفطر.
- شوربة الشعيرية.
- حساء الخضار الصيفي.
- حساء الهندباء.
- حساء الفاصوليا البيضاء.
- كورنسوب.
- حساء اليقطين.
- شوربة دجاج بيضاء حارة.
- شوربة خضار، عدس وحمص.
- حساء الفاصولياء.
لتحسين قوام الحساء، أضف بعض الدقيق أو النشا أو الشوفان
لتحسين قوام الحساء، أضف القليل من الطحين أو النشا أو الشوفان، فالتعبير صحيح، وهناك العديد من الفوائد لتناول الحساء الساخن قبل البدء في الأكل، خاصة أثناء فترات الصيام، ومن هذه الفوائد الشبع والكفاية مما يسهل حركة الأمعاء ويساعد في عملية الهضم. كما أنه يهيئ المعدة لامتصاص الطعام.[1]
3 وصفات لتحضير الحساء التركي.
كيف لطهي حساء الخضار
لتحضير شوربة خضار جيدة ولذيذة يجب اتباع الخطوات التالية
- نضع ملعقة كبيرة من الزبدة في الوعاء ونذوبها.
- يضاف البصل ويقلب جيدا حتى يذبل.
- أضف نصف كوب دقيق.
- أضف 2 كوب مرق الخضار و 2 كوب مرق الدجاج.
- أضف 3 أكواب حليب و 1 كوب كريمة ثقيلة.
- أضيفي الخضار الجذرية المفرومة والفطر والبطاطس والكوسا.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والملح ومسحوق الثوم.
وفي نهاية هذا المقال تمت الإجابة على سؤال تحسين قوام الحساء وإضافة بعض الدقيق أو النشا أو الشوفان، كما تم تحديد أنواع الحساء وشرح طريقة صنع حساء الخضار.
- ^greatbritishchefs.com، خمس حساء وصلصات يجب أن يعرفها كل طاهٍ 02/11/2024