طريقه عمل الكابتشينو بالنسكافيه

طريقة صنع الكابتشينو بالنسكافيه ، يعتبر الكابتشينو من المشروبات الساخنة والمفضلة لدى كثير من الناس ، وهو نوع من القهوة سريعة الذوبان ، ويتكون من القهوة والماء والحليب والسكر ، ويتميز برغوته اللذيذة.

يحظى الكابتشينو بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، وهناك الملايين من الأشخاص الذين يحبون هذا المشروب ، كما يتم تقديمه في المقاهي بطريقة معينة وبذوق مميز للغاية ، وسنمر بطرق مختلفة وسريعة للتحضير كابتشينو – تحقق من المشروب.

أنواع الكابتشينو

• كابتشينو محلي الصنع.
• كابتشينو مع رغوة ومخفوق.
• كابتشينو مع رغوة في الميكروويف.
• وكابتشينو مع قهوة سريعة الذوبان.
• كابتشينو بالقشطة.
• و كابتشينو بالكراميل.
• كابتشينو مع نسكافيه.

سنتحدث عن كل نوع من أنواع الكابتشينو ومكوناته وكيفية تحضيره.

انظر أيضًا: أفضل قهوة إسبرسو مطحونة

كابتشينو المنزل

مكونات الكابتشينو محلية الصنع

كوب قهوة سريعة الذوبان ، كوب ماء ، كوب حليب ، كوب سكر مطحون.

كيفية صنع الكابتشينو في المنزل

• في وعاء عميق ، أضيفي كوبًا من الماء ، ثم أضيفي القهوة سريعة التحضير ، واخلطي جيدًا وصبي المزيج في وعاء بلاستيكي آخر.
• محكم الغلق ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم نضع كوب حليب في قدر على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
• ثم نخرج الحاوية من الثلاجة ونجهز كوب التقديم ونضع فيها ملعقة كبيرة من الخليط.
• ثم ، مع التحريك جيدًا ، نضيف الحليب الساخن حتى تظهر الرغوة ، وهنا أحضرنا كوبًا لذيذًا من الكابتشينو.

كابتشينو بالرغوة

مكونات رغوة الكابتشينو

ملعقتان نسكافيه ، ملعقة كبيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة مقشدة ، كوب ماء ، حليب.

طريقة تحضير الكابتشينو بالرغوة

• نخلط أولاً ملعقتين من النسكافيه مع المبيض ونخفق جيداً ، ثم نضيف ملعقة السكر.
• ثم يُخفق المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفًا وبنيًا ، ثم يُضاف الماء والحليب على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان.
• ثم نحصل على فنجان ونضع فيه الخليط والحليب ونقدم.

كابتشينو مع رغوة ومخفوق

مكونات كابتشينو بالرغوة

ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ، ملعقة كبيرة سكر ، نصف كوب ماء ، حليب.

طريقة تحضير الكابتشينو بالرغوة

• نخلط القهوة سريعة الذوبان مع السكر ثم نضيف الخليط إلى آلة الرغوة.
• هذا الجهاز مخصص لعمل الرغوة والخفق حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ثم نرجّ المزيج بقوة باليد حتى يصبح المزيج ثقيلاً.
• بعد ذلك نقوم بغلي الحليب على النار ثم نضيف خليط الحليب ثم الكابتشينو بالرغوة جاهز للتقديم.

كابتشينو مع رغوة في الميكروويف

مكونات الكابتشينو في الميكروويف

كوب حليب ، ملعقتان كبيرتان ماء ساخن ، ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير ، سكر.

طريقة تحضير رغوة الكابتشينو في الميكروويف

• نضع أولاً كوب الحليب في وعاء ، ثم نضع الوعاء في الميكروويف ونسخنه إلى درجة حرارة 60 درجة.
• ثم نخرج الوعاء من الميكروويف ونغطي الوعاء جيدًا ونهز الوعاء حتى تظهر الرغوة كثيفة.
• ثم نعيد وضع الوعاء في الميكروويف حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نخرجه من الميكروويف ونسكب الحليب مع الرغوة في كوب التقديم.
• ثم نضيف القهوة سريعة الذوبان مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن مع السكر ونخلط جيداً ، ثم نضيفها إلى الحليب في كوب التقديم ونقدمها ساخنة.

كابتشينو مع قهوة سريعة الذوبان

مكونات قهوة الكابتشينو السريعة

ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان ، نصف كوب ماء ساخن ، كوب حليب سائل ، سكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكابتشينو بالقهوة السريعة

• نضع الحليب في قدر على النار ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان ، ثم نضع عليه قهوة سريعة الذوبان مع السكر ، ثم نضيف الماء الساخن ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تظهر الرغوة.
• ثم نضيف الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متجانسًا ، وفي النهاية نسكب الكابتشينو في كوب التقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة الكابتشينو السريعة

كابتشينو بالقشطة

مكونات الكابتشينو مع الكريمة

ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير ، كوب من الماء الساخن ، ملعقة كبيرة من السكر المطحون ، كوب كريمة ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة تحضير كابتشينو بالقشطة

• اخلطي ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان مع كوب من الماء الساخن ثم أضيفي الحليب البودرة.
• نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر ونخلط جيداً.
• ثم نخرج الخليط ونضعه في وعاء ثم نضيف الكريمة ونخلط الكريما مع الخليط جيداً.
• ثم نضع الخليط على النار حتى يغلي ، ثم نضع المزيج في فنجان ونقدمه ساخناً.

كابتشينو بالكراميل

مكونات الكراميل كابتشينو

2 ملاعق كبيرة كريمة – 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة – 2 ملاعق كبيرة نسكافيه – 2 ملاعق كبيرة كريمة فورية – 4 أكواب ماء مغلي – نصف كوب سكر.

طريقة عمل الكابتشينو بالكراميل

• نحضر وعاء كبير ونضع فيه ملعقتين كبيرتين كريمة ، 6 ملاعق حليب بودرة ، ملعقتين نسكافيه ، ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة ونصف كوب سكر.
• نخلط كل هذه المكونات في الوعاء ثم نضعها في الخلاط الكهربائي.
• بعد أن يمتزج المزيج جيدًا وتظهر الرغوة ، نضيف إليه أربعة أكواب من الماء الساخن المغلي ونسكب الكابتشينو في أكواب للتقديم.

كابتشينو مع نسكافيه

مكونات الكابتشينو مع النسكافيه

ملعقتان نسكافيه ونصف كوب ماء ساخن وحليب وسكر وملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة تحضير كابتشينو بالنسكافيه

• نحضر وعاء ونضيف ملعقتين كبيرتين من النسكافيه مع السكر إلى نصف كوب من الماء الساخن ونخلط جيداً.
• ثم نضع نصف كوب من الحليب على النار حتى تصل لدرجة الغليان ، ثم نضع فوقها ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• نخلطهم جيدًا ، ثم نضع المزيجين معًا لصنع كابتشينو مع النسكافيه ، ثم نسكبه في كوب التقديم ثم نقدمه ساخنًا.

عيوب شرب الكابتشينو

هناك بعض الأضرار التي يمكن أن يسببها الكابتشينو عند تناوله على معدة فارغة ، وهي:

• تقلل التقلبات الهرمونية عند شرب الكابتشينو على معدة فارغة من قدرة الدماغ على إنتاج السيروتونين.
• يعتبر هرمون السعادة والرفاهية والهدوء ، كما أن انخفاض مستويات هذا الهرمون في الجسم يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالقلق والاكتئاب.
• عسر الهضم: يمكن أن يؤدي شرب الكابتشينو على معدة فارغة أيضًا إلى خفض مستويات حمض الهيدروكلوريك.
• من خصائصه مساعدة الجسم على هضم الطعام بكفاءة عالية ، وعندما يشرب الكابتشينو على معدة فارغة ، فإن هذا الهرمون ليس له وظيفة.
• يتدفق هذا الهرمون إلى المعدة ويتفاعل مع إفرازات المعدة فيصبح ضارًا بالجسم ويسبب بعض المشكلات الصحية مثل قرحة المعدة والإحساس بالحرقان في المعدة.
• الإدمان: يمكن أن يسبب الكابتشينو الإدمان لأنه يحتوي على مادة الكافيين.
• عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الكابتشينو بانتظام ، يمكن أن يغير وظائف الدماغ الكيميائية.
• ينخفض ​​المعدل الطبيعي لإفراز الكافيين وبالتالي يصبح الشخص مدمنًا على نسبة الكافيين التي تدخل جسمه عن طريق الكابتشينو.

لقد اخترنا لك أيضًا: كيفية صنع رغوة الكابتشينو

في نهاية هذا المقال حيث تحدثنا عن الكابتشينو مع نسكافيه وأنواعه وعيوبه ، نتمنى أن نتمكن من شرح ذلك ولا تنسى مشاركة هذا المقال مع الأصدقاء والعائلة.