هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟ هذا السؤال هو من أكثر الأسئلة المتداولة على الإنترنت بشكل عام ومن يعانون من الضغط بشكل خاص ، والكركديه هو أحد أكثر المشروبات شعبية على الإطلاق للصغار والكبار على حد سواء.
جدول المحتويات
- كركديه
- القيمة الغذائية للكركديه
- الفوائد الصحية للكركديه
- أهمية الكركديه لصحة القلب
- هل يزيد الكركديه من ضغط الدم؟
- الفرق بين الكركديه المطبوخة والمنقوعة
- طريقة تحضير الكركديه لتقليل الضغط
- 1- المكونات
- 2- طريقة التحضير
- مساوئ تناول الكثير من الكركديه
- مساوئ أكل الكركديه للحامل
- مساوئ التناول المفرط للكركديه على الأسنان
كركديه

- غوجارات كما يطلق عليها في العراق أو الغجر كما هو محدد في منطقة الخليج العربي ، كل هذه الأسماء تنتمي إلى نبات الكركديه المعروف بهذا الاسم في مصر وبعض الدول العربية الأخرى.
- ينتمي نبات الكركديه إلى نباتات الفصيلة الخبازية التي تتمتع بسمعة طيبة في العديد من البلدان حول العالم بسبب استخداماتها المختلفة في مناطق مختلفة.
- تُعرف باسم شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن مترين ، وتتميز أزهارها بلونها الأحمر.
- السنغال هي الموطن الأصلي لهذا النبات ، وتعود شهرته إلى مشروب الكركديه الذي يصنع منه ، والذي يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا وله نكهة مميزة في كلتا الحالتين.
القيمة الغذائية للكركديه

- الكركديه مشروب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على سعرات حرارية إلا إذا كان محلى بالسكر.
- يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الماء ، مما يمنح الجسم الترطيب اللازم ، كما أنه يحتوي على الزنك ، وهو عنصر أساسي في العناية بالبشرة.
- بالإضافة إلى مستوى الحديد الضروري لدرء فقر الدم ، فهو يحتوي أيضًا على الصوديوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والفوسفور ، بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يفيد صحة الأسنان والعظام.
الفوائد الصحية للكركديه

- يحتوي الكركديه على العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يخفف من نزلات البرد والإنفلونزا ويقلل أيضًا من درجات الحرارة المرتفعة وبالتالي حماية الجسم من الحمى.
- كل هذا بفضل فيتامين سي الموجود في هذا المشروب ، وفوائده لا تقتصر فقط على الجهاز التنفسي ، بل تمتد إلى الجهاز الهضمي أيضًا ، حيث يساعد على هضم الطعام ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك.
- كما أنه يعمل كمطهر للأمعاء ، فبالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا فإنه يتخلص من الديدان في الجسم.
- كما أن للكركديه آثار إيجابية على الجهاز العصبي ، حيث أنه يهدئ الأعصاب ويمنح الجسم الراحة والهدوء الذي يحتاجه ، ويقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب واضطرابات القلق.
- يعتبر هذا المشروب مقاومًا للعديد من أنواع السرطان لأنه يزيد من خلايا الدم البيضاء جنبًا إلى جنب مع الخلايا الليمفاوية وأيضًا بسبب مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- كما أنه مهم في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتقلصاتها واستعادة التوازن الهرموني المضطرب خلال هذه الفترة الذي يسبب تقلبات مزاجية وانفعالات مبالغ فيها وشهية مفرطة.
- يلعب الكركديه دورًا مهمًا في علاج النقرس حيث أنه يخفف آلام المفاصل والظهر ويخفف الصداع النصفي والصداع بشكل عام.
- ليس ذلك فحسب ، بل إن للكركديه أيضًا بعض الفوائد التجميلية لأنه يرطب البشرة ويجددها بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها ، مما يقلل من فرصة ظهور الخطوط والتجاعيد المبكرة.
أهمية الكركديه لصحة القلب

- مشروب الكركديه بشكل عام له آثار مفيدة على صحة القلب لأنه يحمي الإنسان من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
- وذلك لأنه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى تخفيفه لما يسمى بعسر شحميات الدم ، والذي يحدث عادة لدى بعض المرضى ، مثل مرضى السكر.
- ويرجع ذلك إلى بعض الدراسات الطبية التي نشرتها بعض المجلات المهتمة بهذا المجال والتي تحدثت بشكل خاص عن فعالية الكركديه في تقليل نسبة الدهون في الدم لدى مرضى السكر.
- وشرب هذا المشروب بعد الأكل يحسن الأوعية الدموية ، بحسب بعض مجلات التغذية في عام 2019.
هل يزيد الكركديه من ضغط الدم؟

- هناك الكثير من الحديث عن تأثير الكركديه على ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه في الجسم وأيضًا ما إذا كان هناك فرق بين تأثير الكركديه البارد والحار على ضغط الدم بشكل عام.
- يعتبر الكركديه بالفعل من المشروبات التي يمكن أن تتحكم بشكل أفضل في ضغط الدم في الجسم ، بالإضافة إلى قدرته على التحكم في ضغط الدم المنخفض أو المرتفع ، حيث يؤدي تناول الكركديه الساخنة إلى زيادة ضغط الدم.
- عند تناول الكركديه البارد ينخفض ضغط الدم ، ولكن إذا كان مريض الضغط مصابًا أيضًا بمرض السكري ، فلا يفضل اللجوء إليه كحل ، لأنه يخفض مستويات السكر في الدم.
- على أي حال ، قبل شرب مشروب الكركديه سواء كان ساخنًا أو باردًا ، يجب على المريض أولاً استشارة الطبيب ومعرفة الكميات الدقيقة المناسبة لاحتياجاته.
الفرق بين الكركديه المطبوخة والمنقوعة

- لا يقتصر تأثير مشروب الكركديه على الضغط فقط سواء كان باردًا أو ساخنًا ، ولكن طريقة تحضيره تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في التحكم في ضغط الدم في الجسم.
- يجب اللجوء إلى الكركديه المنقوع في مرضى ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على مادة مدرة للبول تؤدي إلى توسع الشرايين وخفض ضغط الدم.
- في حالة سلق الكركديه ، يتم إتلاف هذه المادة ، وبالتالي يفقد المشروب قدرته على التحكم في ضغط الدم في الجسم ، لذلك ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول الكركديه المسلوق دون نقعه.
طريقة تحضير الكركديه لتقليل الضغط

- كما ذكرنا سابقًا ، يساعد الكركديه المنقوع في خفض ضغط الدم ، كما أنه سهل التحضير ومباشر.
1- المكونات

- 2 كوب أوراق الكركديه.
- لتر ماء.
- سكر.
2- طريقة التحضير

- نحضر وعاء كبير ونضع أوراق الكركديه فيه ، ثم نسكب الماء فوقه ونترك الكركديه منقوعًا في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نقوم بتصفية المشروب من الأوراق من خلال الفلتر ، ثم نضيف السكر حسب الرغبة ، وكلما قل السكر ، كلما كان المشروب أكثر صحة. ثم نحرّك حتى يذوب السكر تمامًا.
- ويمكن وضعه في الثلاجة وشربه بارداً لخفض ضغط الدم بشكل أكثر فاعلية.
مساوئ تناول الكثير من الكركديه

- على الرغم من أهمية تناول مشروب الكركديه لما له من فوائد صحية عديدة ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى آثار معاكسة تمامًا.
- يمكن أن يسبب الكركديه انخفاضًا في هرمون الاستروجين في الجسم ، مما قد يؤخر الحمل عند النساء ، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى انخفاض حاد في الضغط.
- من المعروف أن الكركديه يتسبب في فقدان بعض الأدوية لفعاليتها ، مثل ب- العقار المستخدم في علاج الملاريا المعروف باسم الكلوروكين ، وكذلك العلاج الهرموني أو الإشعاعي أو الكيميائي ، وقد أثبتت بعض الدراسات الطبية أن هذا المشروب يمكن أن يسبب الكثير من الضرر للكبد ، مما قد يؤدي إلى تليف الكبد.
- كما يمكن أن تسبب كمية السكر المضاف بعض المشاكل الصحية إذا تجاوزت المعدل الطبيعي ، بما في ذلك تسوس الأسنان وزيادة الوزن.
مساوئ أكل الكركديه للحامل

- يعتبر الحمل من أكثر الفترات حساسية للنساء ، إن لم يكن الأكثر حساسية على الإطلاق ، حيث يجب أن تكون حريصة على كل ما تأكله وتشربه حتى لا تتعرض صحتها أو صحة الجنين للخطر.
- الكركديه من المشروبات التي يجب على المرأة تجنبها أثناء الحمل ، سواء كان ذلك في الأشهر الأولى أو الأخيرة ، لأنه يسبب تقلصات الرحم المبكرة.
- ويمكن أن تؤدي هذه الانقباضات في النهاية إلى ولادة مبكرة أو إجهاض للجنين ، وهذا لا يتعلق بكمية الكركديه التي تتعامل معها المرأة الحامل ، ولكن يجب الحرص على عدم تناول القليل والكثير.
مساوئ التناول المفرط للكركديه على الأسنان

- كشف علماء من جامعة برن السويسرية عن نتيجة بعض الدراسات التي أجريت على الكركديه وأظهرت هذه التجربة أن هذا المشروب يشكل خطرا كبيرا على صحة الأسنان عند تناوله بكميات زائدة.
- حيث أجريت هذه التجربة على مجموعة كبيرة من الأسنان سواء كانت نفضية أو دائمة ، وأظهرت الدراسة أن الأسنان الموضوعة في الكركديه تتآكل بشكل أسرع من تلك الموضوعة في باقي المشروبات.
- لتجنب هذا الضرر ، يجب غسل الأسنان بعد الاستهلاك لتقليل المخاطر قدر الإمكان.
هل يزيد الكركديه من ضغط الدم؟ يعتبر مشروب الكركديه من أكثر المشروبات الطبيعية التي تتحكم في الإجهاد ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى العديد من الآثار الصحية ، سواء كان ذلك متعلقًا بضغط الدم أو باقي أعضاء الجسم ووظائفه.