جدول نسبة البروتين في العلف ، يعتبر مشروع تربية الحيوانات مشروعًا مربحًا للغاية إذا تمت إدارته بشكل صحيح وأهم شيء في هذا المشروع هو العلف الذي تقدمه لهذه الحيوانات. في هذه المقالة ، سوف نتعلم المزيد عن جدول البروتين في العلف.
جدول المحتويات
جدول نسبة البروتين في العلف
- يعد حساب النسبة المئوية للبروتين أمرًا مهمًا جدًا لأي مزارع ، ومعرفة مدى جودة العلقات التي يستخدمونها على الحيوانات.
- في البداية من الضروري معرفة مكونات العلف المركز.
- المكون الرئيسي للعلف هو الحبوب سواء كانت شعير أو ذرة ، وهي موجودة في 60٪ من العلف المركز.
- يضاف ملح 1٪ وفوسفات ثنائي الكالسيوم 1٪.
- إضافة إلى كعكة الكتان أو عباد الشمس بنسبة 11٪.
- يحتوي أيضًا على 10٪ نخالة القمح و 15٪ قطن مكسب.
- هناك أيضًا 2٪ دبس السكر ، وإذا لم يكن متوفرًا ، يتم وضع الحليب أو النخالة في مكانه.
- كما أنه من المهم إضافة الأملاح المعدنية بالإضافة إلى بعض الفيتامينات من خلال التعليمات الموجودة على العبوة.
- أحد الأشياء التي تأتي مع الأدغال أو العلف هو البرسيم الحجازي.
ولا تنسى قراءة مقالتنا: خلطة علف العجل
حساب محتوى البروتين فى علف التسمين
- كمية العلف في نسبتهم مضروبة بـ 1000 كجم.
- على سبيل المثال ، يحتوي علف التسمين على 576 كيلوجرام من الذرة ونسبة البروتين في الذرة 8.9.
- محتوى البروتين في العلف هو 576 * 8.9 / 1000 وهو ما يعادل 5.12٪.
- في حالة فول الصويا ، محتوى البروتين هو 44٪ وفي علف التسمين 287. النسبة في العلف هي 278 * 44/1000 أي ما يعادل 12.62٪.
- كما تحتوي علف التسمين على مركزات بكمية 100 كيلو ونسبة البروتين فيها 52٪.
- يتم حساب محتوى البروتين في العلف بنفس طريقة حساب الذرة وفول الصويا أي 5.2٪.
- مسحوق العظام يحتوي على كمية 5 كجم ومحتوى بروتيني بنسبة 5.9٪ ، لذلك عند حساب محتوى البروتين في العلف يكون 0.02٪.
- وبذلك تكون نسبة البروتين الكلية 22.96٪.
نسبة الطاقة في العلف وكيفية حسابها
- يتم حساب نسبة الطاقة بنفس طريقة حساب نسبة البروتين.
- يتم ضرب مقدار المكون المطلوب في النسبة المئوية للطاقة التي يحتوي عليها ويقسم على 1000.
- وفقًا لذلك ، يكون جزء الطاقة في الذرة هو 1938.8.
- بالإضافة إلى ذلك ، محتوى الطاقة من فول الصويا هو 642.
- محتوى الطاقة للمركزات 275٪.
- بجانب النفط الذي تبلغ نسبة الطاقة فيه 266.7.
- إذن إجمالي الأس هو 3123.3.
- إذا قسمنا نسبة الطاقة في العلف على نسبة البروتين ، فإن النسبة هي 136.
- وهذا يعني أن كل 1٪ بروتين يتطلب 136 سعرة حرارية ليتم هضمها في معدة الحيوان.
لا تتردد في زيارة مقالنا: جدول معدلات استهلاك العلف لدجاج التسمين البلدية
نخالة القمح ومحتواها من البروتين
هناك نوعان من النخالة الأول نخالة ناعمة والثاني نخالة خشن:
نخالة طرية
- تحتوي النخالة الدقيقة على نسبة عالية من البروتين بنسبة 15٪.
- يحتوي على 11٪ ألياف خام.
- كما أنه يحتوي على كمية معقولة من الطاقة تبلغ 1300 كيلو كالوري.
- الاستخدام الأكثر شيوعًا لنخالة القمح الناعم هو في علف الدواجن.
- وهو مصدر مهم وطبيعي للألياف ويساهم في الاستفادة من معظم العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
- يضاف أيضًا بنسبة 10٪ إلى الحصة المقدمة للصيصان لمساعدتها على النمو بشكل أسرع.
- كما يضاف بنسبة 30٪ إلى غذاء البط والإوز للمساعدة في التسمين وزيادة نسبة اللحوم.
النخالة الخشنة
- تحتوي النخالة الخشنة على 13٪ ألياف فقط.
- ونسبة البروتين أقل من النخالة اللينة حيث إنها 10٪ فقط.
- يضاف إلى العلف الذي يعطى للدجاج مع نسبة أقل من النخالة اللينة.
نسبة البروتين والطاقة في الأعلاف المختلفة
- يحتوي كل 100 جرام من علف الشعير على 10٪ بروتين.
- في كيلو واحد من البرسيم يحتوي 190 جرام على 19٪ من البروتين.
- أما الأراك فيقدر محتوى البروتين فيه بنحو 13٪ لكل 130 جرامًا منه.
- وفي الذرة يوجد محتوى بروتيني يقدر بـ 9٪ لكل 90 جرامًا منه.
- بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي نخالة القمح على 15٪ بروتين لكل 150 جرامًا من النخالة.
- أما بالنسبة لفول الصويا ، في 380 جرام نسبة تقدر بحوالي 38٪ من الكيلوجرام منه.
- في علف الدواجن ، تشكل المصادر النباتية حوالي 60-70٪ من البروتين.
- هناك أيضًا عوامل تؤثر على كمية البروتين في العلف ، بما في ذلك كمية الأحماض الأمينية المتاحة.
- تؤثر عملية إنتاج العلف وجودته أيضًا على محتوى البروتين في العلف.
- نوع آخر من العلف هو البرسيم.
- يحتوي هذا النوع على نسبة بروتين خام تبلغ حوالي 16.5٪.
- بالإضافة إلى البروتين المهضوم الذي يبلغ 11.8 جرامًا والألياف الخام 32.2٪ ، يوجد أيضًا محتوى نشا يعادل 36 جرامًا.
- يُعرف نوع آخر من العلف أيضًا باسم البرسيم الجاف.
- يحتوي هذا النوع على 14.3٪ بروتين خام و 8.9 جرام بروتين مهضوم و 37.7 جرام نشاء بالإضافة إلى 31.9٪ ألياف خام.
- نوع آخر من العلف للحيوانات هو الفاصوليا.
- والفول الحقلية لا تستخدم فقط كعلف للحيوانات ، ولكن أيضًا للبشر.
- والفاصوليا العريضة تحتوي على كمية لا بأس بها من البروتين ، حيث يمكن استخدامها كبديل للحوم عندما لا تكون متوفرة.
- لأن 100 جرام من اللحوم تتوافق مع 26 جرامًا من البروتين.
- بالإضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم ، يحتوي العلف الحيواني على مغذيات أخرى مثل الكالسيوم والليسين والميثيونين.
يمكنك أيضًا معرفة ما يلي: جدول التحليل الكيميائي لمواد الأعلاف بالتفصيل pdf
وهنا توصلنا إلى خاتمة موضوعنا وهي جدول نسبة البروتين في العلف ، وقد أوضحنا طريقة حساب النسبة المئوية للبروتين ونسبة الطاقة.