ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟ المرارة مهمة لجسم الإنسان لأنها تساعد في تخزين الصفراء التي يفرزها الكبد عند الحاجة والصفراء سائل يساعد في هضم المواد الدهنية.
نظرًا لأن المرارة مهمة جدًا ، يمكن إهمالها في صيانتها حيث يمكن أن تكون عرضة لخطر تكوين حصوات في كيس المرارة ، والذي يتكون من مواد في الصفراء مثل أملاح الصفراء والكوليسترول والبيليروبين. ويمكن أن تكون هذه الحصوات سبب انسداد قناة المرارة.
وبعد ذلك يحدث الالتهاب ثم يسبب ألما شديدا وأعراض أخرى تصيب الشخص المصاب ويمكن إجراء جراحة استئصال المرارة لوقف هذا الألم.
جدول المحتويات
أسباب التهاب المرارة
- ارتفاع الكوليسترول أو البيليروبين في الصفراء.
- أمراض الكبد.
- أمراض الدم.
- انخفاض تقلص العضلات.
راجع أيضًا: كيفية إذابة حصوات المرارة بشكل طبيعي
أعراض التهاب المرارة
- ألم في أسفل البطن.
- ألم شديد في الصدر جهة اليمين.
- ألم بعد تناول الكثير من الدهون.
- ارتفاع في درجة حرارة الجسم.
- الشعور بالمرض
- زيادة معدل ضربات القلب.
- اصفرار الجلد والعينين بسبب اليرقان.
- حكة في الجلد؛
- إسهال.
- الشعور بالرعشة أو القشعريرة.
- أحيانًا أفقد الرغبة في تناول الطعام.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي يمكن للمريض تناولها ولكن بحذر حتى لا تسبب انزعاجًا وألمًا في المرارة من خلال التفاعلات ، ولكن هناك أطعمة من الأفضل تناولها تساعد على تهدئة المرارة وأحيانًا تساعد في علاجها أو استقرارها. وتشمل هذه الأطعمة:
- العدس بجميع ألوانه مليء بالبروتينات النباتية الخالية من الدهون لأنها لا تثقل كاهل المرارة أثناء الهضم ، ويسهل العدس الهضم ولا يتطلب وجود الصفراء أو الصفراء في وقت الهضم.
- الدجاج من الوجبات التي تساعد في الحصول على البروتين اللازم للمصاب ويفضل تناول جزء أزيل منه الجلد الخارجي مثل الدجاج. ب- الصدر.
- البقدونس من الخضار الورقية المعروفة بأهميتها في التهاب المرارة أو التهاب الكبد ، فهو يمنع عسر الهضم عند تناول الأطعمة الدهنية ، ويقال أيضًا أن البقدونس يساعد في تكوين العصارة الصفراوية والأمعاء ، ويقوم البقدونس على تهدئة آلام المرارة.
- الزبادي الخالي من الدسم يساعد الجسم في الحصول على الكالسيوم والبروتين دون إضافة دهون ، لذلك يعتبر الزبادي من الأطعمة التي لا تضر بمريض التهاب المرارة.
- تعد الخضروات وخاصة الورقية من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والأملاح الضرورية لتنشيط الكبد والحفاظ على سلامته ، وتشمل هذه الفيتامينات فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم ، ومن ثم تساعد هذه العناصر الغذائية المرارة في إفراز الصفراء.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
- الشوفان من أفضل الأطعمة لعلاج التهابات المرارة والكبد ، والشوفان من الحبوب الكاملة لأنه يمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة لعلاج التهابات المرارة بالإضافة إلى موازنة مستويات السكر في الدم.
- البابونج أو زهرة البابونج التي تساعد في علاج الآلام الناتجة عن حصوات المرارة والتهاب المرارة ، كما أن مشروب البابونج يخفف الألم ويريح المعدة ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يعتبر زيت الزيتون من الزيوت غير المشبعة وينصح به دائماً لمرضى التهاب المرارة حيث أنه يفتح قناة المرارة ومن ثم يسهل مرور الحصوات في كيس المرارة مسبباً الالتهاب.
- أكل الفلفل.
- الحمضيات؛
- السردين والقشريات.
- المكسرات.
- فول.
- طماطم.
أنظر أيضا: استئصال المرارة بالمنظار
الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة
كما أوضحنا سابقًا ، هناك أطعمة تفيد المريض المصاب بعدوى المرارة وتساعد على تهدئة التهاب المرارة ، وهناك أيضًا أطعمة يمكن أن تهيج المرارة وتزيد من التهابها ومن هذه الأطعمة:
- الكربوهيدرات التي على الرغم من أهميتها في معظم الأطعمة ، فإن الكربوهيدرات المكررة مثل السكر والمحليات الصناعية والنشويات يمكن أن تزيد من أمراض المرارة والالتهابات ، وتوجد الكربوهيدرات في الكعك والشوكولاتة ورقائق البطاطس.
- تزيد الدهون من التهاب المرارة لاحتوائها على ملوثات تؤثر سلبًا على المرارة.
- كما تعتبر الزيوت المدرجة خطرة على المرارة والكبد والبطاطس والدهون المشبعة من أصل حيواني.
- أظهرت بعض الدراسات أن الرجال الذين يتناولون الكثير من اللحوم الحمراء لديهم مستويات عالية من الدهون المشبعة طويلة السلسلة ، مما يعرضهم لخطر تكوين حصوات المرارة ، في حين أن الدهون متوسطة السلسلة ، مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند ، لا تفعل ذلك. يعرضك لخطر تكوين حصوة المرارة.
علاج التهاب المرارة
- يجب تناول كميات من عصير الخضار الطازج ، والذي يتكون من الخيار والجزر والبنجر.
- يمكن تناول الهندباء حتى 3 مرات في اليوم.
- يمكنك اتباع طريقة الصيام لمدة يومين ثم شرب القهوة وتناول 30 مل من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء.
الوقاية من التهاب المرارة
- تناول الأطعمة المفيدة التي تساعد في الحفاظ على المرارة وصحة الكبد.
- من الضروري تضمين الألياف في النظام الغذائي ، لأنها ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته.
- التقليل من استهلاك الأطعمة الدهنية والمقلية.
- تساهم التمارين المنتظمة في الحصول على جسم سليم ولياقة.
انظر أيضًا: أعراض وعلاج التهاب المرارة غير الحسابي