الذرة هي واحدة من النباتات الرائعة من عائلة Poaceae ، وهي موطنها الأصلي أمريكا الوسطى مثل المكسيك وغواتيمالا وعادة ما تختلف من حيث الألوان والأحجام.
من أين تحصل على الفشار والحلوى والذرة المشوية ومعرفة ما إذا كانت الذرة المشوية تزيد الوزن أم لا عبر موقع تريندات تابع هذا المقال.
جدول المحتويات
هل الذرة المحمصة تكتسب الوزن؟
الأسطر التالية ستخبرك بإجابة السؤال: هل الذرة المشوية تكتسب الوزن أم لا؟
- تعتبر الذرة المحمصة من الأطعمة اللذيذة التي تساعدك على زيادة الوزن بسرعة وبشكل ملحوظ للغاية.
- على الرغم من أنه مصدر غني بالبروتين الذي يساعدك على الشعور بالشبع ، إلا أنه غني أيضًا بالألياف التي تساعد في الهضم.
- يجب معرفة أن السعرات الحرارية المكتسبة من الذرة المحمصة ترجع إلى الكريمات والصلصات المصاحبة عند تناولها.
- بادئ ذي بدء ، تعتبر الذرة بشكل عام من بين النشويات مثل البطاطس والبازلاء ، حيث تساعد الكربوهيدرات النشوية في زيادة الوزن.
- هذا وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد ويوصى به دائمًا خبراء التغذية.
انظر أيضا: هل الذرة المطبوخة تزيد من السكر؟
القيمة الغذائية للذرة المشوية
ها هي القيمة الغذائية الكاملة لـ 100 جرام فقط من الذرة المحمصة:
- السعرات الحرارية: يحتوي على 365 سعرة حرارية.
- الماء: يحتوي على 10.37 جرام.
- البروتين: 9.42 جرام.
- الدهون: 4.74 جرام.
- الكربوهيدرات: 74.26 جرام.
- الألياف: 7.3 جرام.
- الكالسيوم: 7 ملليغرام.
- حديد: 2.71 ملليجرام.
- مغنيسيوم: 127 ملليغرام.
- فسفور: 210 ملليغرام.
- البوتاسيوم: 287 ملليغرام.
- صوديوم: 35 ملليغرام.
- الزنك: 2.21 ملليجرام.
- فيتامين أ: 214 وحدة دولية.
- فيتامين هـ: 0.49 ملليجرام.
- فيتامين ك: 0.3 ميكروجرام.
فوائد الذرة المشوية
تتمتع الذرة بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة والمتنوعة ، ومنها ما يلي:
- تحتوي على الألياف التي تساعد بشكل كبير في الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
- مقارنة بالخضروات الأخرى ، تحتوي الذرة على كمية كبيرة جدًا من البروتين.
- يساعد في الحفاظ على عيون صحية لاحتوائه على الكاروتينات المضادة للأكسدة مثل زياكسانثين واللوتين.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- إنه خالي تمامًا من الغلوتين ، والذي يمكن أن يسبب حالة خطيرة تسمى مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح.
- يساعد على منع التهاب الرتج ، وهو مرض يصيب عادة جدران القولون وأعراضه هي: تقلصات ، انتفاخ.
عيوب تناول الذرة المحمصة
على الرغم من أن الذرة المشوية لها العديد من الفوائد المختلفة ، إلا أن لها بعض الجوانب السلبية عندما يأكلها الشخص بكثرة ، بما في ذلك ما يلي:
- تقلل من امتصاص المعادن في الجسم حيث تحتوي الذرة على حمض الفيتيك الذي يؤثر بشكل كبير على امتصاص المعادن مثل الزنك والحديد.
- يحتوي على السموم الفطرية التي تؤدي إلى التسمم الحاد ونقص المناعة أو السرطان.
- من الممكن أن يصاب الشخص بحساسية شديدة من الذرة بشكل عام ومن الأعراض الرئيسية التي يعاني منها الشخص: الإسهال والقشعريرة وصعوبة التنفس.
- زيادة حادة في نسبة السكر في الدم ، لأن الذرة من الخضروات النشوية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات.
- قد تحتوي الذرة على بعض مضادات التغذية ، وهي مركبات تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية.
اقرأ أيضًا: فوائد تناول الذرة المشوية لفقدان الوزن وفقدان الوزن
أهمية الذرة المحمصة لجسم الإنسان
تشمل الفوائد الرئيسية للذرة المحمصة لجسم الإنسان بشكل عام ما يلي:
- تحتوي الذرة على حمض الفوليك الذي يساعد في تقليل العيوب الخلقية للجنين.
- الذرة المحمصة مفيدة جدًا في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي ، كما أنها مدر للبول وتعالج النقرس.
- تساعد الذرة المشوية في تكسير حصوات الكلى.
- غذاء مهم للغاية يساعد على الوقاية من الخرف ومرض الزهايمر.
- تتمتع الذرة المشوية بقدرة كبيرة على تقوية العضلات ، مما يساعد على تقليل مشاكل العظام وهشاشتها.
- تساعد الذرة في تقليل خطر الإصابة بالبواسير.
- للذرة المشوية فوائد عظيمة لشعر الإنسان حيث تعمل على ترطيبه وزيادة لمعانه ونعومته.
- تساعد الذرة في التخلص من قشرة الرأس ، كما تقوي جذور الشعر وتساعد على زيادة نمو الشعر وتقليل تساقطه.
- الذرة لها فوائد عظيمة للدماغ لأنها تجدد الخلايا بداخلها.
- تساهم الذرة المحمصة بشكل كبير في الحفاظ على بشرة الإنسان.
الفوائد الغذائية للذرة المشوية
بينما تساعد الذرة المشوية في زيادة الوزن ، فإنها تساهم أيضًا بشكل كبير في إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي:
- الذرة فعالة جدًا في مساعدتك على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- كما أنها منخفضة جدًا في الدهون حيث لا يوجد سوى 9 سعرات حرارية لكل جرام من الدهون.
- تحتوي الذرة المحمصة على كميات كبيرة من الألياف لأنه بمجرد تناولها ، فإنها تجعلك تشعر بالشبع والامتلاء.
- وتساعد الذرة المنبثقة أيضًا على تقليل كمية الطعام التي يأكلها الشخص يوميًا.
- تزود الذرة المحمصة الجسم بالطاقة اللازمة.
انظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في الذرة المشوية؟
بنهاية هذا المقال ستعرف إجابة السؤال: هل الذرة المشوية تجعلك أكثر بدانة؟
نظرًا لاحتوائه على الكثير من النشا ويمكن استخدامه أيضًا لفقدان الوزن ، فإنه يعتمد على الأطعمة التي نتناولها بجانبه.