اضرار النسكافيه ومخاطره

نسكافيه ضرر ومخاطر ، نسكافيه تم الإشادة به والسخرية منه لعدة قرون واتهم بالتسبب في العجز الجنسي والجنون وفي أوقات أخرى يعتبر علاجًا للكسل أو “هبة من الله” وإنجاز الأعمال المنزلية والأشياء الثقيلة ، ولكن ماذا ما هي إيجابيات وسلبيات النسكافيه التي أثبتها العلم اليوم؟

مكونات أكواب النسكافيه

• يصنع المصنعون القهوة الفورية عن طريق تخمير حبوب القهوة القديمة العادية في نسخة مركزة ، ثم يتم إزالة هذا التركيز لصنع المسحوق الجاف الذي تقلبه في الماء في كوب الصباح.
• الكافيين ، المادة الأكثر تأثيراً في العالم ، هو أحد أشهر مكونات النسكافيه ، آثاره المفيدة على جسم الإنسان مدروسة جيداً ، لكن النسكافيه ككل مشروب معقد يحتوي على ألف مادة مختلفة.
• تشير بعض الدراسات إلى أن النسكافيه منزوع الكافيين والكافيين قد يكون له نفس التأثيرات الصحية ، وتشير إلى أن الكافيين ليس مسؤولاً عن معظم الفوائد الصحية للقهوة.
• في فبراير 2014 ، أصدر علم الأعصاب التغذوي بحثًا يُظهر أن مادة الأكريلاميد ، الموصوفة بأنها ملوثة للغذاء ، يمكن أن تتراكم في نظامك وتسبب اعتلالًا عصبيًا أو ضعفًا في الجهاز العصبي. قد يؤدي التعرض المفرط للمادة الكيميائية إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان ، وفقًا لـ American Cancer مجتمع.
• البحث عن نسكافيه وخصوصيات وعموم الإنسان لم ينته بعد ، ولكن إليك قائمة بما نعرفه حتى الآن.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل النسكافيه برغوة الحليب

بعض الفوائد الصحية للنسكافيه

1. نسكافيه يزيد من أدائك البدني

تناول كوب من النسكافيه الأسود قبل حوالي ساعة من التمرين يمكن أن يزيد من أدائك بنسبة 11-12٪ ، الكافيين يزيد من مستوى الأدرينالين في الدم ، والأدرينالين هو هرمون الجسم الذي يساعدك على الاستعداد لممارسة الرياضة.

2. يمكن أن تساعدك النسكافيه على إنقاص الوزن

يحتوي النسكافيه على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة والوجبات السريعة.

3. نسكافيه يساعدك على حرق الدهون

يساعد الكافيين الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود لممارسة الرياضة.

4. نسكافيه يساعدك على البقاء مركزة ويقظة

سيساعدك تناول الكافيين المعتدل ، 1-6 أكواب يوميًا ، على التركيز وتحسين يقظتك العقلية.

5. نسكافيه يقلل من خطر الموت

أظهرت الدراسات أن خطر الوفاة المبكرة من شرب النسكافيه أقل بنسبة 25٪ من أولئك الذين لا يشربون النسكافيه.

6. نسكافيه يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

أظهرت دراسة أن النسكافيه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪ وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪. إذا شرب الأشخاص في مجموعة الاختبار أربعة أكواب من النسكافيه يوميًا ، فقد يمنع الكافيين أيضًا تطور سرطان الخلايا القاعدية ، وهو أكثر أنواع سرطان الجلد شيوعًا.

7. نسكافيه يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية

يرتبط استهلاك القهوة الكافي (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

8. نسكافيه يقلل من خطر الاصابة بمرض باركنسون

أظهرت الدراسات أن شرب النسكافيه بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 25٪ ، حيث توجد أدلة على أن نسكافيه يسبب نشاطًا في جزء الدماغ المصاب بمرض باركنسون.

9. نسكافيه يحمي جسمك

النسكافيه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل كمحاربين صغار يقاتلون ويحميون من الجذور الحرة في الجسم.

شاهدي أيضاً: سر صنع رغوة النسكافيه بالتفصيل

المخاطر والآثار الجانبية للنسكافيه

لسنوات ، حذر الأطباء الناس من تناول النسكافيه لأنه قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وكانوا يخشون من أن يصبح الناس مدمنين على الطاقة التي توفرها الكميات الكبيرة من الكافيين ، مما قد يدفعهم إلى الرغبة في المزيد والمزيد من نسكافيه لأنهم يستطيعون تحمل المزيد. كميات من الكافيين.

كما يخشى الخبراء من أن النسكافيه له آثار ضارة على الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى قرحة المعدة وأمراض أخرى.

1. يمكن أن يكون النسكافيه السيئ سامًا

يمكن أن تحتوي النسكافيه ذات الجودة الرديئة على الكثير من الملوثات التي يمكن أن تسبب المرض أو الصداع أو الشعور العام السيئ.

يمكن أن يحدث هذا إذا كانت قهوتك مصنوعة من مواد سيئة ، حتى الحبة التالفة يمكن أن تجعل فنجانك سامًا ، إذا استثمرت وشراء قهوة عالية الجودة ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك.

2. نسكافيه يمكن أن يقتلك

نعم ، إذا شربت 80-100 كوب (23 لترًا) في جلسة قصيرة ، فهذه الجرعة قاتلة وستنتج 10-13 جرامًا من الكافيين في جسمك ، قبل أن تصل إلى هذه النقطة سوف تتقيأ معظمها لأن 23 لترات السوائل كثيرة ، حتى شرب 23 لترًا من الماء يمكن أن يقتلك.

3. النسكافيه يمكن أن يسبب الأرق

مرة أخرى ، إنه الكافيين في العمل. الحد الأقصى للكمية الموصى بها من الكافيين هو 400 ملليغرام ، وهي الكمية التي ستحصل عليها تقريبًا من 4 أكواب من نسكافيه. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين ، فتأكد من تجنب النسكافيه.

قد تعرف بالفعل مقدار النسكافيه الذي يناسبك أم لا ، وكمية الكافيين الآمنة للاستهلاك البشري مكتوبة بالفعل في حمضنا النووي.

4. لا تشرب أكثر من كوب واحد في اليوم أثناء الحمل

الدراسات حول تأثير النسكافيه على الجنين مثيرة للجدل ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: إذا كنت تشرب النسكافيه أثناء الحمل ، فإن الكافيين سيصل أيضًا إلى الجنين وسيصبح طفلك شديد الحساسية للكافيين.

لذلك إذا كنت تشرب نسكافيه بكثرة ولا تستطيع التوقف عن شربه أثناء الحمل ، قلل من تناول النسكافيه إلى كوب واحد على الأقل في اليوم.

5. إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول ، يرجى اختيار نسكافيه المصفاة

تحتوي حبوب البن على Cafestol و Coahyl ، وهما مكونان يبدو أنهما يزيدان من مستويات الكوليسترول الضار.

6. نسكافيه للأطفال يمكن أن يزيد من التبول اللاإرادي

• ذكرت إحدى الدراسات أن استهلاك الكافيين قد يزيد من التبول اللاإرادي لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 7 سنوات.
• لذا إذا كنت تعانين من ارتفاع نسبة الكوليسترول ، أو لديك حساسية من الكافيين ، أو حامل ، أو لديك طفل (أو أحد الوالدين) ، فاحرص على شرب نسكافيه.
• بالنسبة للآخرين ، يمكن أن تكون الكميات الكافية من النسكافيه (1-6 أكواب في اليوم) مفيدة لك ، وتمنع الأمراض الخطيرة ، وتقوي عقلك وعضلاتك ، وحتى تساعدك على إنقاص الوزن.

7. قد يزيد النسكافيه من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

يزيد الكافيين من حساسية الأنسولين ويضعف من تحمل الجلوكوز ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

8. نسكافيه يفسد عقلك

تزيد المستويات المرتفعة من الكافيين في الدم من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتزيد أيضًا من خطر الإصابة بالخرف.

9. نسكافيه يزيد من معدلات الانتحار

يساعد في تعزيز الاكتئاب ويزيد من خطر الانتحار لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ويزيد بشكل كبير من إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين.

اقرئي أيضًا: ما هي فوائد مقشر القهوة بعد الولادة؟

ولإنهاء رحلتنا حول أضرار ومخاطر النسكافيه ، كما هو الحال مع العديد من الأطعمة والمغذيات ، فإن الإفراط في تناول النسكافيه يمكن أن يسبب مشاكل ، خاصة في الجهاز الهضمي ، لكن الدراسات أظهرت أن شرب ما يصل إلى أربعة أكواب سعة 8 أونصات منه. اليوم آمن.