فوائد فاكهة الاساي بيري

فوائد Acai Berry Acai بيري هي واحدة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية جدًا لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل عاجل.

نخيل التوت

• ينمو نخيل التوت في موطنه في الغابات المطيرة بأمريكا الجنوبية “غابات الأمازون” حيث تنمو ثمار أكي بيري بطعم مميز ، ويجمع مذاقها بين طعم الشوكولاتة الداكنة مع التوت البري.
• تحتوي الثمرة على البذور (اللب) ، وهي ناعمة الملمس ، ولونها أرجواني غامق ، وتشبه إلى حد بعيد العنب الأسود.
• يتم استهلاك الفاكهة طازجة ، ويمكن أيضًا تجفيفها أو صنعها من عصير التوت وتستخدم لصنع مكملات في شكل كبسولات ، كما تتوفر كبسولات التخسيس.
• يوجد أيضًا في بعض الأطعمة مثل كعكة الجبن والتوت ويمكن إضافته إلى الجرانولا ودقيق الشوفان في وجبات الأطفال أو استخدامه في صنع المربى لأنه في شكل مسحوق.
• واعتمدت قبائل البرازيل تاريخيًا عليها كعنصر أساسي في نظامها الغذائي ، مشيرة إلى أنها كانت إحدى الثمار التي عززت مناعتها ضد المرض عند تناولها بانتظام.

فوائد أكي بيري

• يحتوي توت الأكاي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين ، كما أن اللب الذي يحتوي عليه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة ، أكثر من الفاكهة نفسها.
• يحتوي في تركيبته على مواد مضادة للالتهابات ، حيث أظهرت الدراسات الطبية أن تأثيره مشابه جدًا لعمل العقاقير الستيرويدية التي توصف للمريض كعامل مضاد للالتهابات والتئام الجروح.
• كما يحتوي على الستيرولات النباتية التي تعمل على تمدد الأوعية الدموية في الجسم وتقليل الدم مما يجعلها ثمرة مفيدة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• كما تعمل توت Acai على تحسين عملية توزيع الأكسجين في الجسم وحماية الجسم من الجلطات الدموية ، حيث أنها تدعم الدورة الدموية المنتظمة ، مما يحمي من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• يعتبر توت Acai من الفواكه الغنية بفيتامين C ، وهو أحد الفيتامينات التي تزيد من أداء جهاز المناعة ، وبالتالي حماية الإنسان من مخاطر مهاجمة الفيروسات والطفيليات.
• كما أنها غنية بالألياف ، وتعتبر الألياف من العناصر الطبيعية التي تساعد بشكل أساسي في امتصاص وهضم الطعام ، كما تمنع الإمساك وعسر الهضم.
• تحتوي ثمرة التوت على نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تزيد من الشعور بالشبع وتعزز عملية التمثيل الغذائي ، كما أن استهلاكها يزيد من الشعور بالطاقة والحيوية.
• تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على كمية جيدة من الحديد وفيتامين أ والبوتاسيوم والسكر وفيتامين هـ والماء والكالسيوم وتحتوي أيضًا على بعض الأحماض الأمينية.

حبوب أكي بيري لفقدان الوزن

• أصبحت كبسولات Acai berry للتخسيس أكثر كبسولات التخسيس والتخسيس مبيعًا في العالم حيث تلجأ إليها العديد من النساء لفقدان الوزن دون آثار جانبية.
• غالبًا ما يوصف بتناول كبسولتين يوميًا مع الالتزام بالنظام الغذائي الذي يصفه الطبيب والتأكد من ممارسة بعض التمارين لتعزيز عملية إنقاص الوزن.
• يجب تناول هذه الحبوب تحت إشراف طبي حيث سيحدد الطبيب المختص النوع والجرعة المناسبة لجسمك ويجب ألا تعتمد على خبرة الآخرين في الوصفات الطبية.

مكمل غذائي أكي بيري

• تتوفر بعض أنواع كبسولات التوت كمكملات غذائية وليست كبسولات للتنحيف ، حيث يتم تناولها لتحسين الشعور بالطاقة ، وجعل البشرة أكثر نضارة ، والتخلص من السموم في الجسم.
• تتوفر منتجات Acai berry أيضًا على شكل مسحوق ، حيث يتم تجميد الفاكهة ثم تجفيفها للحفاظ على القيمة الغذائية الموجودة بداخلها ، ويضاف هذا المسحوق مع الحليب أو بالماء كمزيل للسموم.
• لكن لا يجب تناوله إلا تحت إشراف طبي لتجنب الآثار الجانبية ، ويفضل تناول المكملات في الصباح بعد الإفطار بساعتين مع كأس من العصير أو الماء ، ولا يفضل تناولها مع مكملات أخرى.

توت أكي وفوائدها للنساء

• كما ذكرنا أن التوت له فوائد عديدة ولكنه يؤثر بشكل خاص على النساء مع بعض الفوائد المهمة لصحتهن وجمالهن حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة بنسبة كبيرة.
• وبهذه الطريقة يحافظ على نضارة البشرة إلى حد كبير ، حيث يحافظ على مستويات الكولاجين في الجسم ، كما أنه يقضي على نسبة عالية من السموم التي يمكن أن تلحق الضرر بالجلد وتسبب الأمراض الجلدية.
• فاكهة الأكاي تزيد بشكل كبير من الطاقة والحيوية. يقاوم تجاعيد البشرة وعلامات الشيخوخة. والعناصر الموجودة في ثمرة التوت تزيد من الأداء الجنسي للنساء والرجال على حد سواء.
• يساعد توت Acai على التخلص من إفرازات الزيت الزائدة للبشرة الدهنية ، وتجديد خلايا الجلد والحفاظ عليها رطبة.

أشهى وصفات الحلوى من أكي بيري

يمكن استخدام توت أكي لعمل ألذ الوصفات والحلويات ، لكن الشكل الطازج أقل توفرًا في الدول العربية ، لذا يمكنك شرائه مرة أخرى ثم استخدامه لصنع ألذ الوصفات.

1- آيس كريم أكي بيري

المكونات

• كوب من هريس التوت.
• 4 أكواب زبادي.
• نصف كوب عسل أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون.

طريقة الإعداد

1. اخلطي الهريس والعسل والفانيليا وقشر الليمون.
2. يُضاف المزيج إلى الزبادي ويُحرّك حتى تتجانس المكونات.
3. يُسكب الخليط في قوالب مخصصة للتجميد ، مثل قوالب السيليكون.
4. يتم تجميد الخليط في الفريزر حتى يتماسك ، كما يتم تقديم كبسولات الآيس كريم للأطفال والكبار.

2- كعكة بصلصة التوت

المكونات

• 2 كوب دقيق أبيض منخول.
• 3 بيضات
• كوب سكر.
• 1 باكو بيكينج باودر.
• 1 باكو فانيلا.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زبدة.

مكونات الصلصة

1. 2 كوب هريس التوت.
2. 1 كوب سكر.
3. نصف كوب زبدة صفراء.

طريقة

1. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة مع البيض والفانيليا حتى يخف لونها قليلاً.
2. أضف الحليب والسكر واستمر في الخفق.
3. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخفق على أقل سرعة حتى تصبح المكونات متجانسة.
4. يُسكب المزيج في صينية مناسبة ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. مدة الطهي حوالي ربع ساعة.
5. يتم تحضير الصلصة بخلط التوت والسكر والزبدة ، ثم يُقلى المزيج في مقلاة على النار حتى يصبح المزيج كثيفًا مثل المربى.
6. تُسكب الصلصة فوق الكيك ويؤخذ الشكل الجمالي في الاعتبار عند السكب.
7. يفضل أن يؤكل باردا.

3- مشروب الطاقة

المكونات

• كوب حليب.
• كوب من هريس التوت.
• كوب من هريس الأفوكادو.
• كوب عسل أبيض.
• بعض مكعبات الثلج.

طريقة

1. يتم خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
2. صب وشرب مبردا.

4- مربى التوت

المكونات

• كيلو أكي بيري هريس.
• كيلو سكر.
• عصير 2 ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال.
• القرنفل

طريقة

1. اخلطي السكر والبرتقال وهريس التوت واتركيه على نار هادئة.
2. عندما يغلي ، أضف عصير الليمون.
3. انتظر حتى ينضج تمامًا حتى يصبح المزيج قوامًا لزجًا.

وصفات طبيعية من توت الاساي للعناية بالبشرة

1- ماسك التوت لتنقية البشرة

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة هريس التوت.
• عصير 2 ليمون.
• ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.

طريقة

1. يتم خلط جميع المكونات وتوضع على الجلد وتترك لمدة ساعة أو ربع.
2. ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
3. يمكن استخدامه على الوجه واليدين والأظافر والرقبة.

2- ماسك التوت لترطيب البشرة

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة زبادي.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة

1. يتم خلط جميع المكونات وتوضع على الجلد وتترك لمدة ساعة لا تزيد عن الربع.
2. ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
3. يمكن استخدامه على الوجه واليدين والأظافر والرقبة.

3- مقشر التوت من أجل بشرة ناعمة

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
• 5 ملاعق كبيرة سكر بني.
• ملاعق كبيرة من الجلسرين
• ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.

طريقة

1. جميع المكونات مختلطة.
2. افركي الجسم بحركة دائرية.
3. ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
4. يمكن استخدامه لكامل الجسم وأيضاً للمناطق الحساسة لنعومتها وتفتيحها.

وبالتالي ، فإن Acai berry هي إحدى الثمار التي تم التعرف عليها في الدول العربية في الآونة الأخيرة ، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة وتحبب بشكل خاص من قبل النساء للاستفادة من خصائصها لبشرتها وجمالها الطبيعي.