كحول يحتوي على أكثر من مجموعة هيدروكسيل، الكحول مركب كيميائي عضوي يعتبر مذيبًا عضويًا. في الأسطر القليلة التالية من هذه المقالة، سيتم عرض محتوى تعريف الكحول وأنواعه وخصائصه الفيزيائية الرئيسية، بالإضافة إلى إجابة السؤال المطلوب.
كحول مع أكثر من مجموعة هيدروكسيل
الكحول الذي يحتوي على أكثر من مجموعة هيدروكسيل هو الجلسرين، وهو سكر كحول يذوب في الماء بسبب وجود ثلاث مجموعات من كحول الهيدروكسيل “OH”. يستخدم لترطيب البشرة، ولصنع مستحضرات التجميل والكريمات، وفي صناعة النسيج.
فرع الكيمياء المعني بدراسة المركبات وكميتها وطبيعتها
ما هو الكحول وأنواعه
إنه مصطلح للمركبات الكيميائية العضوية التي تحتوي في جميع مركباتها على مجموعة وظيفية، الهيدروكسيل، المتصلة بسلسلة هيدروكربونية مفتوحة أو حلقية وأنواعها هي[1]
- CH3-CH2-CH2-OH هو كحول أساسي.
إنه كحول ثنائي.
إنه كحول ثلاثي.
أنظر أيضا فرع الكيمياء الذي يدرس المواد المحتوية على عنصر الكربون
الخواص الفيزيائية للكحول
فيما يلي نذكر الخصائص الفيزيائية للكحول وهي كالتالي
- نقطة الغليان درجة غليان الكحول عالية ؛ بسبب كثرة ذرات الكربون فيه ووجود روابط هيدروجينية بين جزيئاته.
- ارتباط الهيدروجين هذا هو المكان الذي تتحد فيه ذرات الهيدروجين موجبة الشحنة مع ذرات الأكسجين سالبة الشحنة، مما يرفع درجة غليان الكحول.
- الذوبان في الماء ينخفض انحلال الكحول في الماء مع زيادة عدد ذرات الكربون في تركيبته.
- الحمضية والأساسية الكحوليات عبارة عن قواعد وأحماض ضعيفة.
بعد مقال عن الكحول يحتوي على أكثر من مجموعة هيدروكسيل على وشك الاكتمال، سيكون المقال قد قدم معلومات حول الكحول أو الكحول بالإضافة إلى ذكر خصائصه الفيزيائية الرئيسية.