فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن ، يعاني الكثير من الناس من مشكلة النحافة مثل السمنة ، حيث تسبب النحافة الكثير من الإحراج وفقدان الثقة لمن يعاني منها.
لكن مشكلة فقدان الوزن لها العديد من الحلول ، أحدها يصف أخصائيو التغذية مرضاهم للتخلص من النحافة ، وأحد الحلول الرئيسية هو تناول السمسم.
لذلك ، في موضوع اليوم ، سنتحدث عن فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن.
جدول المحتويات
بذور السمسم لزيادة الوزن
بذور السمسم هي بذور زيتية تنتج زيتها النقي الذي يحتوي على مجموعة من الخصائص الطبيعية والطبية.
تتميز باستخداماتها المتعددة في العديد من المجالات ، بما في ذلك الطب والعلاج والتغذية والمخابز وغيرها.
تتميز بذور السمسم بوجود ثلاثة أنواع منها وهي كالتالي:
- السمسم الأحمر الذي يتميز زيته بلونه الغامق.
- والسمسم الأبيض الذي يتميز زيته بلونه الفاتح الصافي.
- يتميز السمسم المختلط بخصائصه المتوسطة التي تجمع بين النوعين السابقين ، السمسم الأحمر والسمسم الأبيض.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل طحينة السمسم بدون طحين
فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن
قبل أن نتحدث عن فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن ، سنخبرك بكيفية زيادة الوزن بطريقة صحية ومغذية.
ومفيد للجسم بدلاً من تناول الأطعمة غير الصحية الغنية بالدهون والكربوهيدرات الضارة لزيادة الوزن.
يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية وطبيعية وغنية بالطاقة.
وكذلك الأطعمة الغنية بالبروتين التي تزيد من كتلة العضلات بدلاً من تخزين الدهون في الجسم.
لذلك إذا نظرنا إلى الأطعمة التي يمكنها فعل هذا وذاك لزيادة الوزن مع إفادة الجسم ، نجد أنه من بين فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن ومن أهم خصائصه أيضًا ما يلي:
مشبعة بالدهون المفيدة
- فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن أنه يحتوي على 15٪ دهون مشبعة ضارة.
- الدهون المتعددة غير المشبعة (41٪) والدهون الأحادية غير المشبعة (39٪) هي دهون مفيدة وصحية للجسم.
- تساعد الدهون الموجودة في السمسم على إمداد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية والتي تفيد في علاج التخسيس.
- دون رفع نسبة الكوليسترول في الدم أو زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مشبع بالبروتين
- 30 جرام من السمسم المحمص ، أي حوالي ثلاث ملاعق كبيرة ، يحتوي على 5 جرام من البروتين المفيد للجسم.
- ويفضل أن يتم تحميص السمسم للحصول على الفائدة الكاملة.
- لأنه عندما يتم تحميص السمسم ، تنخفض نسبة الفيتات والأكسالات ، والتي يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص وهضم البروتين.
- الوحدة الأساسية لبناء كتلة العضلات هي البروتين.
- يساعد كثيرا في التخلص من النحافة واكتساب الوزن بطريقة صحية وسريعة.
- يساعد السمسم المحمص الأشخاص الذين لا يفضلون البروتينات الموجودة في لحوم الحيوانات في زيادة الوزن وتزويد الجسم بالبروتين اللازم.
مليئة بالسعرات الحرارية
- في بعض الأحيان يكون فقدان الوزن بسبب قلة الشهية والشعور بالامتلاء من أقل كمية يمكن تناولها من الطعام.
- لذلك يوصي خبراء التغذية بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
- تحتوي كمية صغيرة من السمسم على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- إنه أيضًا أحد تلك الأطعمة التي لا تتطلب الكثير من المضغ أو زيادة الحرق أثناء هضمها لها.
- 100 جرام من السمسم المحمص تحتوي على 565 جرام من السعرات الحرارية.
- إذن هذه النسبة هي أكبر نسبة يمكن الحصول عليها من الطعام.
اقرأ أيضًا: إيجابيات وسلبيات تناول السمسم المحمص
كيفية استخدام السمسم المحمص لزيادة الوزن
منذ العصور القديمة ، كان السمسم من أكثر الطرق الصحية لزيادة الوزن ، وهو بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي توفره للجسم ، يتميز بفعاليته وعدم إضراره بالجسم.
من أجل زيادة الوزن بسرعة وملاحظة الفرق في أسرع وقت ممكن ، يوصى بتناول ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة يوميًا.
وباستمرار دون زيادة الكمية حتى لا يؤدي الاستهلاك المفرط إلى تخزين الدهون وزيادة كتلتها في الجسم.
سنقوم بمشاركة بعض الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام السمسم للتسمين وإدراجه في بعض وجباتك للحصول على أقصى فائدة.
- الطريقة الأولى: نقوم بإعداد كوب من بذور السمسم المحمص ، ثم نضيفها إلى نصف كوب من الشراب الساخن ، وبعد ذلك نحضر صينية مدهونة من الداخل بقليل من الدهون أو الزيت.
انشر خليط السمسم والسوربيه في القالب واتركه يبرد حتى يتجمد.
ثم يتم تقطيعها إلى عدة قطع متساوية من الحجم المتوسط حتى يتم تناول قطعتين منها يوميًا.
- الطريقة الثانية: يؤكل 5 جرامات من السمسم المحمص أي ما يعادل ملعقة منه مع كوب حليب كامل الدسم بشرط أن يكون دافئاً بشرط أن يشرب المشروب يومياً قبل النوم.
- الطريقة الثالثة: يتم طحن السمسم المحمص ويتم عمل طحينة السمسم وتضاف إلى دبس السكر أو الفول أو تحضر مع سلطة السمسم وتؤكل مع الوجبات الرئيسية.
- الطريقة الرابعة: يتم تحميص السمسم قليلاً ، ثم يضاف إلى المخبوزات ، ثم يتم تحميصه بالكامل حيث تستقر الفطائر في الفرن.
بذور السمسم زيادة 3 كيلو اسبوعيا
هذه الوصفة ، المستخدمة منذ العصور القديمة وتتميز بمحتواها العالي من السعرات الحرارية ، تسمح بزيادة الوزن بشكل فعال بحوالي 3 كيلوغرامات في الأسبوع وأكثر.
يمكن تناول جوزة الطيب مرتين يوميًا لزيادة الوزن بسرعة إلى جانب العناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، وهذه هي الطريقة التي يعمل بها السمسم لزيادة الوزن:
- المفتتة مصنوع من العسل الأسود المفيد للجسم ، وإضافة إلى كثرة السعرات الحرارية فهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد والمعادن والفيتامينات الأخرى.
- يتم تحميص السمسم وإضافته إلى الجوز مع بعض المكسرات الأخرى مثل الفول السوداني واللوز والفستق والجوز وجوز الهند الخشن وغيرها حسب رغبتك.
- يمكن إضافة النشا إلى الخلطة السابقة والحلبة المطحونة للحصول على أكبر قدر ممكن من السعرات الحرارية المفيدة.
ملحوظة: من عيوب هذه الوصفة أنها تكبح الشهية بسبب قوامها الكريمي والعديد من المكونات المتضمنة.
السمسم المحمص والتمر لزيادة الوزن
- يتم خلط الكثير من التمور وعجنها حتى تتشكل عجينة ، ثم توضع في مكان مناسب للتهوية.
- بعد ذلك يُحضر ويُعجن بالسمسم ويُؤكل بكمية من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق في اليوم.
- أو يمكنك وضع عجينة التمر في الحليب مع السمسم وتنقع لمدة 8 ساعات ثم تناولها ، ويمكنك استبدال معجون التمر بالتمر المجفف والسمسم.
يتم تناول كوبين من هذا المشروب يوميًا ، ويفضل الأول على معدة فارغة ، وتناوله في الصباح كوجبة إفطار.
الكوب الثاني يؤخذ مباشرة قبل النوم للحصول على أفضل النتائج.
هذه الوصفة معروفة منذ القدم ، والتي تعمل على زيادة الوزن بسرعة كبيرة ، حيث تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يفقدها لزيادة الوزن.
شاهدي أيضاً: فوائد مطحون الزعتر مع السمسم وكيفية استخدامه
هنا ينتهي هذا المقال حيث تحدثنا عن فوائد بذور السمسم المحمص لزيادة الوزن وتحدثنا أيضا عن بذور السمسم المحمص لزيادة الوزن.
كما تحدثنا عن كيفية استخدام السمسم المحمص لزيادة الوزن ، وكيفية صنع بذور السمسم وفوائدها ، والتمر بالسمسم وفوائدها. نتمنى أن تستمتعوا بالمقال ونشكركم على متابعتكم.