فوائد الكركم للمعدة يفيد الجسم هذه التوابل الذهبية التي تنتمي إلى عائلة الزنجبيل وهي من التوابل الترابية.
تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض وخاصة أمراض المعدة والجهاز الهضمي ، حيث يعتبر من أهم وأشهر النباتات المستخدمة في الطب الشعبي البديل حول العالم وخاصة في الهند والصين.
جدول المحتويات
فوائد الكركم للمعدة

للكركم استخدامات عديدة ومختلفة ، لما له من فوائد متعددة ، وذلك لوجود مادة الكركمين التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، تستخدم في علاج المعدة ، ويتم شرح كيفية استخدامها أدناه:
- تسهيل عملية الهضم عن طريق تنشيط إنتاج أنزيمات المعدة لهضم الطعام.
- أو تناول العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في تقليل إجهاد المعدة أثناء الهضم.
- يقلل من آلام المعدة ، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا تساعد في تخفيف آلام المعدة الناتجة عن الأطعمة الدهنية والتوابل وقلة ممارسة الرياضة.
- هو علاج مضاد للإسهال ، يخفف من أمراض المعدة المختلفة ، يقاوم الجفاف ويعيد توازن السوائل في الجسم ، لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يزيل الانتفاخ ، ويساعد على التخلص من الانتفاخ ، ومركباته تساعد على الهضم وتمنع إنتاج الأحماض التي تسبب الغازات والانتفاخ.
- يمنع الغثيان لاحتوائه على مادة الكركمين التي تساعد على مكافحة الالتهابات والفيروسات التي تسبب الغثيان.
شاهدي أيضاً: فوائد الفلفل الأسود مع الكركم
ما هي فوائد الكركم في علاج قرحة المعدة؟

تحدث تقرحات المعدة لأسباب مختلفة ومن الممكن استخدام الكركم بشكل وقائي لمنع حدوثه في المقام الأول ، لذلك يتم توضيح أسباب القرحة وسبب استخدام الكركم على النحو التالي:
- تحدث القرحة نتيجة تناول مسكنات الألم والأدوية المضادة للالتهابات مثل الأيبوبروفين والأسبرين.
- نتيجة تناول الكثير من الأطعمة السريعة والحارقة.
- تظهر القرحة عند تناول المشروبات الكحولية.
- يحدث أحيانًا كعرض من أعراض التهاب المعدة.
- يستخدم الكركم كعلاج وقائي للمعدة ضد الالتهابات التي تسببها أسباب مختلفة من القرحة.
- يحتوي على مادة الكركمين التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للأكسدة.
ما هي فوائد الكركم في علاج القولون؟

الأمعاء الغليظة من أشد الآلام التي تصيب الجهاز الهضمي وهي مرض مجهول السبب وكل ما يستخدم لها يحاول تخفيف أعراضها وعدم معالجتها بشكل كامل والكركم يحسن أعراضها على النحو التالي:
- أفادت بعض الأبحاث عن قدرة الكركم على تخفيف أعراض التهاب القولون المزمن ، مثل الإسهال والإمساك والمغص والغازات.
- ينخفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لأنه يقلل من انتشار الأورام الحميدة ،
- الكركم مطحون ، محضر كمشروب ، مضاف إلى الطعام أو نستخدم المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركمين.
انظر أيضًا: الآثار الجانبية للكركم على معدة فارغة
كيف يستخدم الكركم لعلاج ارتجاع المريء؟

يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة المتوفرة في الكركمين ، لذلك يمكن استخدامه كبديل طبيعي لمضاد الحموضة ، لذلك فإن أعراضه تخفف من آلام الصدر والتهاب الحلق وصعوبة البلع ، ولكن يجب استخدامه على النحو التالي:
- يُجفف ساق الكركم ويُطحن ثم يوضع في ماء دافئ أو شاي ويؤكل.
- يُضاف الكركم المطحون إلى الطعام عند طهيه.
- يتم الحصول عليها عن طريق تناول المكملات التي تحتوي على الكركمين.
كيف نحصل على فوائد الكركم للمعدة؟

من أفضل الطرق للتخلص من آلام المعدة تناول شاي الكركم ، والذي يتم تحضيره على النحو التالي:
- مكونات تحضير الشاي هي ملعقة صغيرة من الكركم ونفس القدر من القرفة.
- جنبا إلى جنب مع رشة من القرنفل وجوزة الطيب ، والزنجبيل المبشور حسب الرغبة.
- أضف ملعقة كبيرة من الشاي والعسل و 4 أكواب من الماء إلى الخليط السابق.
- لتحضيره ، يتم غلي الماء عند درجة حرارة متوسطة.
- ثم نضيف الأعشاب السابقة بعد إزالتها من النار ونتركها لمدة 10 دقائق.
- ثم يصفى جيدا ويحلى بالعسل ويتمتع.
- من الممكن تحضير هذا الشاي دون إضافة أي أعشاب أخرى ، فقط مسحوق الكركم والعسل للتحلية.
- يمكن إضافة مسحوق الليمون أو الفلفل الأسود أو الحليب إذا رغبت أو بدونه.
انظر أيضًا: فوائد الحليب مع الكركم والزنجبيل
بعض الفوائد الأخرى للكركم

لا يرتبط الكركم فقط بأمراض المعدة والجهاز الهضمي ، فهو يساعد في العديد من الأمراض الأخرى ، ولكنه يساعد أيضًا في التخلص من دهون البطن ومن فوائده الأخرى ما يلي:
- يساعد في تخفيف مرضى الاكتئاب لأنه يخفف من أعراضهم وقد يقلل من معدلات الإصابة من الألف إلى الياء بسبب الكركمين الذي يحتوي عليه.
- يقي من الالتهابات المختلفة ، مثل التهاب المفاصل ، حسبما أفادت بعض الدراسات الأمريكية.
- ما يعادل 400-600 مجم 3 مرات في اليوم يساعد في تقليل شدة الالتهاب وألم التورم.
- علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية وحب الشباب والأكزيما ، حيث تشمل خواصه مضادات الأكسدة والفطريات والبكتيريا والفيروسات.
- أظهرت بعض الدراسات قدرته وفعاليته في تعزيز خلايا الجسم للتدمير الذاتي للأورام السرطانية ومنعها من الانتشار وربما النمو لاحتوائه على مادة الكركمين.
- تشمل السرطانات الرئيسية التي يمنعها البنكرياس والبروستاتا.
- نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يحسن وظائف الكبد المختلفة بحيث يتم حماية الكلى والتخلص من السموم وتحفيز وظائفها على العمل.
- يساعد الكركم في تخفيف آلام ما قبل الدورة الشهرية.
- عند استخدامه ، فإنه يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول المرتفعة.
- وقد ثبت في بعض الدراسات أنه يساعد في التخلص من دهون البطن.
الآثار الجانبية للكركم

لا يمكن أن يكون هناك أي ضرر إذا تم تناوله بكميات معتدلة ، ولكن إذا تم استخدامه بكميات كبيرة بكميات كبيرة ، فقد تنجم بعض الآثار الجانبية عن:
- يسبب الغثيان.
- يمكن أن يسبب آلام في البطن.
- يزيد من اضطراب المعدة.
- ارتداد حمض المعدة وعسر الهضم عند تناوله بكميات كبيرة.
- الجرعة الموصى بها هي 500 مجم يوميًا ، أي نصف ملعقة صغيرة يوميًا.
- أعلى جرعة يمكن تناولها هي 1500 مجم أي ما يعادل ملعقة ونصف ملعقة شاي.
يجب أن تكون حذرا عند استخدام الكركم

يجب على بعض الناس الانتباه عند تناول الكركم أو مستخلصه والكركمين ، والاهتمام ببعض التحذيرات من استخدامه ، على النحو التالي:
- المرأة الحامل: يزيد من تقلصات الرحم ، ويحفز ظهور الدورة الشهرية ، وتعرض تقلصات الرحم خطر الحمل ، لذلك يجب تجنبه أثناء الحمل لأنه غير آمن.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، فإن الكركمين يخفض مستويات السكر في الدم ، لذا كن على علم وتوخى الحذر.
- بالنسبة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي ، ذكرنا فوائده ، لكن إذا تناولته أكثر من اللازم أو تناولته بجرعة زائدة ، يمكن أن يسبب ألمًا في المعدة ويزيد من مشاكل الارتجاع.
- في حالة نقص الحديد فإنه يقلل من امتصاص الحديد عند تناوله بكميات كبيرة ، لذلك يجب توخي الحذر والحذر.
- إذا كنت تعاني من حصوات في المرارة أو انسداد في القنوات الصفراوية ، فيجب عليك التوقف عن استخدامه إذا كان لديك حصوات في المرارة لأن هذا سيزيد من مشاكل المرارة.
- يجب على أي شخص يخضع لعملية جراحية الانتباه الشديد والتوقف عن استخدامها قبل الجراحة بأسبوعين أو أكثر ، لأنها تبطئ تخثر الدم ، مما يؤدي إلى حدوث نزيف حاد أثناء الجراحة وقبلها.
- وللسبب نفسه ، يجب على المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف التوقف عن استخدامه ، لأن تباطؤ تخثر الدم يزيد من النزيف ويسبب كدمات.
- في حالة حدوث مشاكل في المعدة ، يجب التوقف عن تناول حتى الجرعة المعتدلة ، فمن الممكن أن طبيعة الجسم لا تتسامح مع هذا أو أن نوعية الكركم ليست جيدة.
- يجب على أي شخص يتناول أدوية منع تجلط الدم التوقف عن تناوله لأنه يزيد الأمر سوءًا.
أنظر أيضا: آثار جانبية كبسولات الكركم
فوائد الكركم للمعدة لقد ناقشنا كل ما يتعلق بالكركم الذهبي ، الذي يزين كل منزل وهو ضروري لكل امرأة بسبب تنوعه وفوائده العامة.
له طعم مميز في المطبخ ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في الوقاية والعلاج من أمراض المعدة والجهاز الهضمي.
كما ذكرنا الضرر الذي يسببه في حالة الإفراط في الاستهلاك فينصح بالحذر والحذر.