ما هي فوائد الشهد

ما هي فوائد الشهود

الشاهد

وهناك عدة أسماء للشاهد منها الشمام والقاكون والسويحلة ، وهو من عائلة القرع.

تنتشر زراعة البطيخ في المناطق الدافئة بأوروبا وفي المناطق الصحراوية ، وخصائصه تشبه البطيخ ، وهناك أيضًا بعض الدول التي تسميها البطيخ الأصفر ، حيث يكون أصفر اللون ، وله جلد خشن ، وله لب برتقالي اللون.

شاهدي أيضاً: فوائد بذور البطيخ للجسم

القيمة الغذائية للشاهد

تحتوي الشهد على نسبة عالية من الألياف كمكون أساسي وفي الجدول أدناه نوضح القيمة الغذائية لـ 160 جرام من المريمية:

ما هي فوائد شهد؟

يحتوي Latitude على العديد من العناصر الكيميائية المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث يحتوي على حمض الفوليك وبعض المعادن الأخرى مثل النحاس والحديد والزنك ، وله فوائد عديدة للحوامل ، كما ينصح خبراء التغذية باستخدامه من قبل الشهود عند اتباع نظام غذائي وفي في النقاط التالية نوضح المزايا الرئيسية للشاهد وهي:

أولاً: الفوائد الغذائية من المحرقة:

يحتوي الشهد على كمية كبيرة من السوائل والألياف النباتية والعديد من المركبات الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وفيتامين سي.

في النقاط التالية نتعرف أكثر على فوائد اتصالات شهد وهي:

بيتا كاروتين: بالإضافة إلى الريتينول ، ينتج جسم الإنسان بيتا كاروتين وفيتامين أ. يذكر الأطباء أن هذه الفيتامينات مهمة لصحة الأغشية المخاطية ، مفيدة للبشرة وعمل جهاز المناعة بالجسم ، عزز آثار فيتامين أ والريتينول.

الألياف: تتميز نبات الشهد باحتوائها على كمية كبيرة من الألياف النباتية ، مما يساهم في الشعور بالشبع ويقلل أيضًا من حدوث الإمساك وعسر الهضم.

البوتاسيوم: النبات غني بالبوتاسيوم الذي يدعم الجسم ويزوده باحتياجاته اليومية من هذا العنصر الذي يقوي القلب والعضلات بشكل عام ، كما ينظم ضغط الدم في الجسم.

انظر أيضًا: ما هي الفيتامينات المسؤولة عن نمو الشعر؟

فيتامين ج: إن تناول حبة واحدة فقط من الأشياء يوفر احتياجات الجسم بالكامل من فيتامين أ وفيتامين سي.هذه الفيتامينات من بين أفضل مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة ، كما أنها تساعد في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف التي تساعد في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.

حمض الفوليك: تكمن أهمية حمض الفوليك في التحكم في نشاط الخلايا ، وإبقائها تعمل بانتظام ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بسرطانات الثدي والرئة والثدي وغيرها.

ثانياً: فوائد الشهادة للحامل

يجب على النساء أثناء الحمل مراقبة نظامهن الغذائي ، وأحد أهم العناصر التي تحتاجها المرأة أثناء الحمل هو حمض الفوليك ، حيث يحتوي شمام البطيخ على 33.6 ميكروجرام من حمض الفوليك لكل 100 ملليجرام من الأشياء.

تكمن أهمية حمض الفوليك خلال مرحلة تكوين الجنين في أنه يقلل من فرص إصابة الجنين بتشوهات خلقية يمكن أن تؤثر على النخاع الشوكي أو أنسجة المخ.

ثالثًا ، فوائد حمية الشهود

ينصح أخصائيو التغذية الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أثناء اتباع نظام غذائي بتناول الشاهد ، حيث أنه يحتوي على 90٪ من مكوناته من الماء ، وهذا لا يعمل على تجفيف الجسم أثناء فترة النظام الغذائي ، ومكونه الأساسي الألياف النباتية التي تساعد على زيادة الشبع والشبع. يمنع الإمساك واضطراب المعدة الذي غالبًا ما يصاحب اتباع نظام غذائي.

خدمات الشاهد العامة

أولا فوائد عصير الشاهد

سبق أن ذكرنا أن العصير يحتوي على 90٪ من مكوناته من السوائل ، لذلك من السهل صنع العصير ويعتبر شرب العصير ممتلئًا ويمد الجسم بالكثير من السوائل التي يحتاجها أكثر من نقص السائل في يمكن أن يسبب الجسم الجفاف ، مما يؤدي إلى تلف شديد في الكلى.

ثانياً: فوائد بذور المريمية

يمكن الاستفادة من بذور المحرقة عن طريق تجفيفها ثم تحميصها وتؤكل مثل اللب العادي ، وتتميز بذور الشودا باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على قتل السموم في الجسم وبكتيريا المعدة ، كما أنها تتحسن. عمل الجهاز المناعي للجسم مما يجعله مقاوما للالتهابات.

اضرار الشاهد

كما ذكرنا سابقًا فإن للشاهد مزايا عديدة ، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب التي تنبع من كثرة استهلاكه ، وسوف نتعرف عليها في النقاط التالية وهي:

أولاً ، الشاهد عبارة عن وسط قلوي مناسب لنمو البكتيريا

برودليف هو أحد النباتات التي تنمو على الأرض وبالتالي يمكن أن تتلامس مع الأسمدة الزراعية والبيئة ، وهذا إذا تم تناوله دون غسله أو تقشيره جيدًا يمكن أن يسبب الإصابة ببعض الأمراض مثل السالمونيلا ، كما ينصح خبراء التغذية أيضًا لا تترك الشجيرة لفترة طويلة بعد التقطيع ، لأن الوسط القلوي (مثل الندى) يعزز نمو البكتيريا ، لأنه وسط غير حمضي (مثل الليمون) يدعم البكتيريا ويقتلها ويمنع حدوثها فيها.

ثانيا الشاهد يرفع ضغط الدم

أثبتت بعض الأبحاث العلمية أن الكثير من الخميرة تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود الزنك والحديد في الشجيرة ، على الرغم من احتواء نبات البردي على الكثير من البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ، إلا أن العلماء وجدوا أنه في حالة وجود الكثير من لا يتم امتصاص هذه العناصر ، بينما يزداد امتصاص الجسم للحديد والنحاس ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط في تناول الطعام.

رابعاً: زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم

يؤدي الإفراط في تناول العسل إلى زيادة مستوى البوتاسيوم في الجسم ، مما يؤدي إلى ضعف العضلات ، والشعور بالضعف والتعب ، واحتمال القيء والغثيان ، وظهور الألم والتشنجات العضلية ، وقد يصاحب ذلك صعوبة. التنفس وألم في الصدر مع عدم انتظام ضربات القلب.

كيفية شراء شهد

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند شراء شهد حتى تحصل على منتج صحي ومفيد سنتعرف عليه في الخطوات التالية وهي:

• يفضل شراء الشاهد الذي لا تظهر عليه أعراض نتوءات أو كدمات أو أضرار خارجية.
• بمجرد حصولك على الشهد والعودة إلى المنزل ، تحتاج إلى غسل الشعر جيدًا بفرشاة خشنة.
• إذا وجدت أجزاء ناعمة أو تالفة ، فيجب قطعها وإزالة القطعة التالية.
• قشر البطيخ وقطعه إلى قطع ، ثم ضعه في الثلاجة أو تناوله على الفور.

انظر أيضًا: فوائد وأضرار البطيخ

في الختام نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​لكم عرضا خاصا عن فوائد الشهادة بشكل ينال إعجابكم ورضاكم ، ونتمنى أن تشاركوا المقال بين أصدقائكم المهتمين بالمحتوى المعروض ، عبر البريد الإلكتروني أو على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يستفيد الجميع ، متذكرين دائمًا أن الخير في العلم هو نشرة وعمل. هو في رعاية الله وأمانه.