هل له حبه الحلو الشمر؟ تتساءل الكثير من النساء هل هبة شمر حلو؟ تُعرف الحبة الحلوة باسم الابنة العشبية لعائلة تُعرف باسم النباتات القروية ، وتعتبر هذه النباتات نباتات عشبية طويلة العمر.
الدول التي تنتج أحلى البذور هي إيران وسوريا والهند ، وهي شائعة الاستخدام في دول البحر الأبيض المتوسط ، مثل دول المغرب العربي ودول النيل والشام ، وهي معروفة بعدة أسماء في موطننا العربي.
في هذا المقال سنتصفح موقع تريندات ونجيب على سؤال: هل حبّه شمر حلو؟
جدول المحتويات
هل له حبه الحلو الشمر؟
والجواب على سؤاله هو حب الشمر الحلو؟ نعم لان بذور نبتة الفاصوليا الحلوة معروفة بأسماء كثيرة مثل الشمر و الشمر و لكن ايضا باسم البسباص و هذا هو الاسم المشهور لها في منطقة المغرب الكبير و هنا لمحة موجزة عن الفول الحلو:
- تحتوي البذور الحلوة على العديد من الزيوت النفاثة ، مثل زيت ألفا.
- وكذلك الزيت الذي ينتج الفوائد المميزة للفاصوليا الحلوة المعروفة بزيت فينشون.
- يُعرف الزيت المخروطي باسم زيت الليمون بسبب رائحته المميزة.
- تحتوي الحبة الحلوة أيضًا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات أ وج ود.
- وكذلك بعض العناصر المهمة مثل الفوسفور والكبريت.
- بالإضافة إلى بعض المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وبعض الأحماض مثل حامض الخليك.
- يستخدم الفول الحلو ليس فقط للشرب ولكن أيضًا للطهي.
- بالنظر إلى القيم الغذائية المفيدة الموجودة في البذور الحلوة ، يتم استخدامها.
- أيضا في مجال تصنيع الأدوية لأمراض المعدة والجهاز الهضمي وزيادة حرق الدهون.
- أما شكل أوراقها فهو كالريشة ، وأزهارها صفراء اللون ، ويمكن أن يصل ارتفاع نبات الفول الحلو إلى مترين.
شاهدي أيضاً: فوائد الشمر واليانسون لفقدان الوزن وكيفية استخدامها
فوائد الفول الحلو
- نظرا لوجود كل من الفينولات والفلافونويد وبعض العناصر القلوية التي تقاوم نمو الخلايا السرطانية في الجسم في مكونات الفاصوليا الحلوة ، فهي تعمل على الحد من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الثدي والكبد.
- يقلل الفول الحلو من الإصابة بأمراض القلب نتيجة عمله في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المعتدلة في الدم والتي بدورها تقلل من العوامل المسببة لتصلب الشرايين.
- يعالج الفول الحلو جميع أمراض المعدة ، فمثلاً الحبة المطحونة عبارة عن ملين طبيعي ومنشط لعمل المعدة وإفراز عصاراتها الهضمية.
- أما عن الانتفاخ ، فالحبوب الحلوة تعتبر طاردًا جيدًا للغازات لاحتوائها على حمض الأسبارتيك وهو فعال جدًا في الأطفال وكبار السن الذين يعانون من الانتفاخ.
- يساعد الفول الحلو في علاج فقر الدم ويساعد في احتوائه على عدد من الأحماض الأمينية وكذلك الحديد وهو المكون الرئيسي للهيموجلوبين في الدم.
- وتجدر الإشارة إلى أن مضغ بعض بذور القرون الحلوة يسهل عملية الهضم حيث يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- والفاصوليا الحلوة تساعد في علاج المغص ، وذلك بسبب وجود جزيئات من مركب البوليمر ، فهي تساعد على استرخاء عضلات المعدة.
- يعالج الفول الحلو ارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي الفول الحلو في تركيبته على البوتاسيوم الذي يهدئ ويزيت الأوعية الدموية ، وهذا يساعد في تقليل حدوث السكتات الدماغية والسكري والنوبات القلبية.
- بالإضافة إلى كل ما سبق ، فإن الفول الحلو يحسن وظائف المخ لاحتوائه على البوتاسيوم ، والذي بدوره يقوي التوصيل الكهربائي بين الخلايا العصبية ، بالإضافة إلى تسريع توصيل الأكسجين إلى الدماغ.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت الحبة الحلوة له فوائد لأن هذا الزيت يحتوي على العديد من المركبات المتطايرة في تركيبته التي تعمل كمضادات للأكسدة ، وتقلل من التهاب المفاصل وتحسن صحة العظام والعضلات.
- تشمل المكونات الرئيسية حمض الكلوروجينيك وحمض الكويرسيتيك ، ويعمل هذان الحمضان على تقليل تقلصات القولون العصبي.
القيم والعناصر الغذائية الموجودة في البذور الحلوة
- تحتوي بذور الكمون الحلو على كميات كبيرة من الألياف الغذائية.
- تساعد هذه الألياف بدورها في تخفيف الإمساك وعلاج أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
- كما أنه يعمل على الحفاظ على الحركة الهضمية المناسبة في كل من الأمعاء والمعدة.
- تحتوي بذور الفاصوليا الحلوة أيضًا على فيتامين K ، وهو أحد المصادر الطبيعية الرئيسية الغنية بهذا الفيتامين.
- يقلل هذا الفيتامين من حدوث كسور العظام.
- في الشمر الخام ، حوالي 7 في المائة من التركيب المعدني هو البوتاسيوم.
- هذا المعدن هو المتحكم الأساسي في ارتفاع ضغط الدم.
- يخفض ضغط الدم في الأوعية الدموية.
- كما أنه يحسن وظائف الكلى ويقوي العظام والعضلات.
- تحتوي الفاصوليا الحلوة على عدد من المغذيات النباتية أشهرها الأنثول العضوي ، وهذا المركب فعال في القضاء على الالتهابات ، بالإضافة إلى قدرته على منع حدوث الخلايا السرطانية في الجسم ، وهذا المركب يقلل من خطر تلف الكبد من التسمم الكيميائي.
- كما أن بذور الكمون الحلوة تساعد في تقليل الشهية ، خاصة عند النساء البدينات ، وفقًا للدراسات التي أجريت في عام 2015 ميلادي ونشرت على موقع Journal of Clinical Nutrition Research على الإنترنت.
- يحتوي التوت الحلو على 31 في المائة من البروتين ونسبة الدهون.
- وبعض العناصر الغذائية الهامة مثل الزنك والمنغنيز والصوديوم.
- بعض مركبات الفولات والكولين.
- يوجد في تركيبة التوت الحلو عدد كبير من الفيتامينات المختلفة ، وأشهرها: فيتامين سي وفيتامين أ.
- والفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 وفيتامين ك.
اقرأ أيضًا: تعرف على فوائد الشمر لتكبير الثدي بسرعة
عيوب إستخدام بذور الحلبة
- إن تناول البذور الحلوة ليس ضارًا على الإطلاق طالما أنها بكميات معقولة.
- ولكن إذا استغرقت وقتًا أطول من المبالغ المحددة.
- قد تحدث آثار جانبية نادرة جدًا.
- من أشهر الأمثلة وأبرزها الآثار الجانبية للإفراط في تناول بذور الكمون الحلوة.
- الإصابة بالعديد من أمراض المعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة.
- يجب تحذير النساء المرضعات والحوامل من تجنب الحبة الحلوة في جميع الحالات حيث لا توجد كل الأدلة التي تدعم سلامة الحبة الحلوة بالنسبة لهن.
- وتجدر الإشارة إلى أنه تم تسجيل حالتين من الأضرار التي لحقت بالجهاز العصبي نتيجة شرب سوائل الفاصوليا الحلوة.
- في الأطفال ، لا ينبغي استخدام بذور الشمر لعلاج المغص لأكثر من أسبوع في المرة الواحدة.
- لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي فيها ويجب ألا تتجاوز الكمية 160 مجم في اليوم.
اقرأ أيضًا: معلومات صحية عن فوائد الشمر المطبوخ
احتياطات تناول بذور الفاصوليا الحلوة
- يمكن أن يسبب الشمر رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية مثل الجزر والكرفس ، والتي يمكن أن تظهر على جلد الجسم أو الوجه.
- بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نزيف بسبب عوامل خارجية ، فإن مشروب الفاصوليا الحلو يزيد من نزيفهم.
- كما أنه يبطئ تخثر الدم.
- يلعب مشروب الفاصوليا الحلوة دور هرمون الاستروجين ، والذي بدوره يمكن أن يعمل على تطور حالات سرطان الثدي.
- أو سرطان المبيض أو سرطان الرحم ، وإذا كان موجودًا بالفعل ، فإن تناول مشروب الفاصوليا الحلو سيجعل هذه الحالات أسوأ.
في هذا المقال ، ذكرنا إجابة السؤال “هل الشمر بذرة حلوة؟” حول الفول الحلو ، وفوائد الفول الحلو ، والقيم والعناصر الغذائية الموجودة في الفول الحلو ، وعيوب استخدام بذور الفاصوليا الحلوة ، تحذيرات من تناول الفول الحلو أو بذور الشمر.