خطوات ترتيب سفرة رمضان

خطوات تنظيم رحلة رمضانية في شهر رمضان، عادة ما تكون هناك العديد من الحفلات والاحتفالات، لذلك تختلط الكثير من الأمهات حول كيفية تنظيم وتنظيم رحلة رمضان بشكل مناسب وصحيح.

ترتيب وجبة رمضان

• يعتبر تجمع العائلة والأصدقاء في شهر رمضان حول مائدة الإفطار من أجمل الشعائر الرمضانية وأنبلها، فهي تقوي الروابط والحميمية والمودة بين الناس.
• حيث يحتفل المسلمون بطقوس رمضان هذه بسعادة وسرور وفرح، يجتمعون حول مائدة الطعام عند غروب الشمس لتناول الإفطار معًا.
• لذلك تحير الكثير من الأمهات حول كيفية ترتيب مائدة العشاء في رمضان بطريقة فريدة وأنيقة، وهي تعمل على إدخال البهجة والبهجة في قلوب المسلمين.
• حيث مائدة الطعام في رمضان تدل على كرم الضيافة والاستقبال وتدل أيضا على جهود أصحاب المكان في تهنئة أصدقائهم وعائلاتهم بشهر رمضان المبارك.
• من خلال مشاركة أجمل الأوقات والأجواء الرمضانية وتجميعها في رحلة تضم ألذ الأطباق والوصفات المختلفة، بالإضافة إلى مشاعر الدفء والحب والتحية والاحترام بينهم.

خطوات تنظيم رحلة رمضانية

هناك العديد من الخطوات التي يمكن اتباعها لترتيب وتنظيم رحلة رمضان اليومية بشكل مميز وأنيق، ومنها:

1- ترتيب مائدة الإفطار اليومية في المنزل

• – التأكد من أن طاولة الطعام مغطاة بالفرش المخصص لها، ويجب ألا تكون هذه الطاولة قصيرة بحيث لا يزيد طولها عن 30 سنتيمترا مربعا.
• ثم يتم وضع الطبق الذي يوضع عليه الطعام الأساسي أمام كل شخص حسب عدد الأشخاص.
• ثم نضع طبقًا صغيرًا من سلطة الخضار فوق الطبق الرئيسي.
• في حالة رغبة الناس في تناول الحساء بعد شرب العصير أو الماء، يجب وضع وعاء الحساء فوق طبق السلطة الفارغ مباشرةً.
• توضع المناديل على يسار الأطباق السابقة ويجب طيها على شكل مثلث لسهولة التوزيع والاستخدام.
• حيث يتم وضع الشوكة فوق المنديل مباشرةً بينما يتم وضع الملعقة والسكين على يمين الطاولة مع وضع شفرة السكين الحادة في مواجهة الأطباق.
• شيء آخر مهم عند تقديم الوجبة هو وجود أكواب ماء توضع على يمين الملاعق والسكاكين، كما يجب ملؤها بالماء ليأخذها الشخص متى شاء.
• بالإمكان وضع بضعة أكواب مملوءة بالحليب وبعض التمر، ففي كثير من الحالات يفضل بعض الصائمين تناولها على الإفطار.

2- ترتيب الوجبة الرمضانية بشكل رسمي يناسب الضيوف

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يجب عليك اتباعها عندما تريد تنظيم رحلة رمضانية لاستقبال الضيوف:

• يجب تحديد الأسلوب الذي يتم فيه تنظيم رحلة الطعام وترتيبها وفقًا لذلك، ويفضل أن يتم ترتيب رحلة رمضان بطريقة بسيطة وسهلة ومميزة، أي دون أي مبالغة وتنسيق مكلف.
• كلما كانت طاولة الطعام منسقة ومرتبة بشكل أكثر بساطة، كلما كانت تمثل الرقي والبساطة والتميز.
• يجب أن تكون المساحة كبيرة بما يكفي لاستيعاب عدد الأشخاص المدعوين، ويجب أن تكون طاولة الطعام كبيرة بما يكفي لاستيعاب الأواني الفخارية وأدوات المائدة اللازمة.
• بعد ذلك يتم وضع غطاء طاولة سفرة رسمي مناسب ويفضل أن يكون غطاء الطاولة باللون الأبيض وهو من أفضل الألوان الكلاسيكية.
• من الممكن أيضًا تغيير اللون واختيار التصميمات والألوان المختلفة وفقًا لرغبات وأذواق الشخص، لكن يفضل أن يتناسب لون مفرش المائدة مع ألوان ديكور المنزل.
• نوفر ونجهز الأواني التي تستخدم لتناول الطعام على مائدة الإفطار ويجب ترتيبها وتنظيمها وفقًا لترتيب المقاعد الفردية.
• حيث توضع الأطباق على الطاولة، ونضع الشوك والملاعق والسكاكين بجانب كل طبق، ويجب أن نتذكر أن الشوكة على اليسار، والملاعق والسكاكين على اليمين.
• بعد ذلك توضع مناديل الطعام على الطاولة، ويجب وضعها فوق كل طبق، ويتم فصلها بحيث تطوى على شكل مثلث، كما يمكن استخدام المناديل الورقية حسب رغبة الشخص.
• نضع وعاءًا أو كوبًا من الماء في أحد أطراف المائدة، بالإضافة إلى أكواب من الماء أو العصير أو غيرها من المشروبات التي يفضلها بعض الصائمين بعد الإفطار.
• يتم تحضير المقبلات ومقبلات الإفطار وترتيبها حيث يجب أن يكون الطبق الرئيسي في وسط الطاولة، ثم نقوم بتكديس الأطباق الجانبية ونشرها على طول الطاولة.
• يجب أن تكون المسافة بين الطبق الرئيسي والأطباق الجانبية متساوية ومنتظمة، ومن الأفضل عدم وضع علبة مناديل في وسط الطاولة وبالقرب من الطبق الرئيسي.
• ثم نقوم بتوزيع أطعمة إضافية يحب الناس تناولها مثل المقبلات والتمر والسلطات والمخللات والخبز، ويجب وضعها في جميع أركان المائدة.
• يجب أن تكون قطعة الخبز والأطعمة الإضافية الأخرى في متناول الشوكة حتى نتمكن من إزالتها بمجرد التخلص من محتوياتها.
• من الضروري ترك مساحة ومساحة كافية لأطباق الحلوى الرئيسية التي يمكن تقديمها للناس فور تناولها، ويفضل توزيع الأطباق الصغيرة بطريقة منظمة ويجب أن تكون قريبة من طبق الحلوى الرئيسي.

أشياء أساسية لرحلتك الرمضانية

هناك بعض الأشياء المهمة التي يجب وضعها وترتيبها على مائدة الإفطار في رمضان:

1- أكواب عصير وماء ملون

• يجب تحضير أكواب من العصير والماء الملون للكبار والأطفال، خاصة إذا كان لدى الناس أطفال.
• حيث يفضل وضع هذه الأكواب وترتيبها في متناول الجميع، ويجب أن تكون أكواب عصير الأطفال مختلفة تمامًا عن الكبار، حيث يجب أن تكون بألوان زاهية وجذابة.

2- مفارش المائدة

• يجب أن تكون مفارش المائدة مميزة وجذابة لأنها تعطي الطاولة مظهرًا مختلفًا وجذابًا.
• ويفضل وضع فوطة طعام على كل طبق مطوية بطريقة بسيطة وسهلة حتى يسهل على الناس استخدامها عند الأكل.

3- كمية الطعام الزائد

• يجب تحضير كميات معقولة من الطعام الإضافي، ولكن بدون إسراف أو مبالغة، حيث يفضل أن تكون هذه الكمية أكبر من عدد الأشخاص.
• لأنه غالبًا ما يرفض بعض أفراد الأسرة تناول بقايا الطعام في اليوم التالي.

4- السلطات بجميع أنواعها

• يجب تحضير أنواع مختلفة من السلطات لتزيين مائدة الإفطار ونشرها في جميع أنحاء المائدة.
• ويفضل الانتباه إلى التناسق بين الألوان المختلفة للطعام المقدم من أجل إعطاء مائدة الطعام مظهرًا جذابًا وفاتح للشهية.

5- أواني الطعام

• يجب توزيع أدوات المائدة والأواني الفخارية ووضعها على الطاولة بأعداد مناسبة وكافية لاستيعاب الجميع.
• يفضل أن تكون الأوعية المستخدمة من النوع الفاخر وأن تكون متساوية في الحجم والشكل وتكون ضحلة لإعطاء شكل موحد للطاولة، ويجب أن تكون الأوعية المستخدمة للشوربات والسلطات عميقة بالكامل.

6- إبريق ماء

• يجب وضع إبريق من الماء البارد وليس البارد على مائدة الطعام في رمضان حسب ذوق الجميع.
• يجب أن يكون إبريق الماء بنفس شكل ولون أكواب الماء ويجب أن يكون متناسقًا ومتباعدًا بأناقة.

نصائح لتنظيم الرحلة البرية

• خاصة مع وجود عدد كبير من الأشخاص والأطفال، غالبًا ما يرغب بعض الأشخاص في تناول الطعام على الأرض.
• لذلك هناك بعض النصائح لتنظيم وتنسيق الرحلة الأرضية، من بين أمور أخرى، يجب الحرص على تنظيف الأرضيات وتخليصها من الغبار والأوساخ، خاصة قبل وصول الناس.
• بعد ذلك، نضع مفارش المائدة على مساحة كبيرة من الأرضية، حيث يمكن استخدام هذه المساحة للتكديس وتوزيع الأطباق بشكل منسق ومنتظم، ويجب أن تكون قريبة من الأشخاص.
• نقوم بتوزيع وترتيب الأطباق الرئيسية والجانبية بالقرب من الطاولة على طول الطاولة.

آداب تنظيم رحلة رمضانية

هناك عدد من قواعد الآداب التي يجب مراعاتها عند تنظيم طاولة الطعام وترتيبها:

• رتب الطعام من الخارج إلى الداخل حسب القائمة المراد تحضيرها.
• في البداية، نصنع وعاءًا ضحلًا كبيرًا بحجم اللحم أو الأرز أو النودلز، ثم نضع فوقه مباشرةً وعاءًا صغيرًا وعميقًا مصممًا للشوربة أو الحساء.
• ثم نوزع الملاعق والسكاكين والشوك على جانبي الطبق، أي يجب أن تكون اللوحة في المنتصف.
• يوجد نوعان من الكؤوس الزجاجية على الجانب الأيمن، أحدهما للمياه الباردة والآخر للعصير أو الحليب.
• نضع الأطباق اللذيذة على أحد الجانبين وأطباق الحلوى على الجانب الآخر، ومن الأفضل أيضًا وضع شوكة وملعقة صغيرة أفقيًا فوق طبق الحلوى.
• إذا كنت ترغب في تقديم الشاي على مائدة رمضان، يجب وضع فنجان الشاي على اليمين.

نصائح مهمة للتخطيط لرحلة رمضان

خاصة عند التخطيط للرحلة الرمضانية وتنسيقها، هناك العديد من النصائح المهمة التي يجب مراعاتها:

• يجب تحديد الحجم المناسب لأدوات المائدة والأواني الفخارية، والذي يتناسب مع حجم طاولة الطعام: إذا كانت الطاولة صغيرة، فيجب أن تكون الأواني الفخارية وأدوات المائدة أصغر.
• يوفر مساحة كافية للأفراد للاحتفاظ بجميع المواد الغذائية مثل الأطباق والأكواب والملاعق والسكاكين والشوك في مكانها الصحيح.
• من أهم النصائح أيضًا اختيار الأدوات المناسبة لطاولة الطعام من حيث الحجم واللون والشكل لتتناسب مع الطعام المعروض.
• من الضروري وضع الأطباق المناسبة لنوع الطعام أمام كل شخص: تستخدم الأطباق الصغيرة والعميقة لأنواع مختلفة من الحساء، وتستخدم الأطباق المسطحة الصغيرة للسلطات، وتستخدم الأطباق الكبيرة للأطباق الرئيسية.
• تحديد أنواع الطعام التي تناسب جميع الأفراد والناس وهذا يحدد الطبق الرئيسي على المائدة سواء كان لحم أو دجاج أو أرز.
• يجب اختيار المقبلات والسلطات والمخللات حسب نوع الطعام الذي يتم تقديمه، حيث توجد أنواع مختلفة من السلطات والمقبلات التي تختلف باختلاف نوع الطعام الذي يتم تقديمه.

أفكار لتزيين مائدة رمضان

• هناك بعض الأفكار التي يمكن استخدامها لتزيين مائدة رمضان ومنها فوانيس صغيرة ومتوسطة الحجم في وسط مائدة الطعام.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع بعض الشموع في هذه الفوانيس وإضاءتها لخلق جو عائلي حميمي.
• يمكن أيضًا تقديم التمور بطريقة مختلفة ومبتكرة، ويتم وضع القهوة العربية بجانب التمر كزينة، حتى لو لم يأكلها أحد بعد الإفطار مباشرة.
• ومن أهم الأفكار أيضًا تعليق بعض المصابيح والأضواء الخفيفة والصغيرة والأنيقة على الحائط الأقرب إلى طاولة الطعام لإضافة لمسة جمالية لطاولة الطعام.
• يفضل اختيار الأطباق المزخرفة والمحفورة بزخارف عربية أصلية، أو أطباق على شكل هلال، مما سيساعد على إضفاء أجواء رمضانية خاصة على طاولة الطعام.

في نهاية رحلتنا مع خطوات التحضير لرحلة رمضان، من أهم الأشياء التي ترغب الكثير من النساء في التحضير والاستعداد لها بطرق مختلفة ومختلفة هو تنسيق وترتيب مائدة الطعام.