رجيم مرضي الأنيميا

يعاني مرضى فقر الدم من عدة مشاكل تجعلهم غير قادرين على القيام ببرنامج تمارين رياضية جيد لأنهم يخشون من نقص في الحديد مما يؤدي إلى الإغماء والدوخة.

لذلك فهم يبحثون عن نظام غذائي مناسب لأجسامهم يساعدهم على إنقاص الوزن الزائد، لذلك دعونا الآن نتعرف معًا على النظام الغذائي لفقر الدم وأهميته.

مرض فقر الدم

• يحدث فقر الدم عندما يكون هناك نقص في خلايا الدم الحمراء في الدم.
• والذي ينتج عن فقدان الدم أو انهيار خلايا الدم الحمراء مما يؤدي إلى فقدان خلايا الدم.
• كما أن الجسم غير قادر على إنتاج ما يكفي من هذه الخلايا.
• كما أن أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا هو النوع الذي يرجع إلى نقص الحديد في الجسم.
  • مما يؤدي إلى تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين.

اقرأ أيضًا: ما هي أعراض جراثيم المعدة بالتفصيل؟

النظام الغذائي لمرضى فقر الدم

• وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يعد الفقر من أكثر الأمراض المعروفة في العالم، وله عدة أسباب.
• إنه يشبه عدم تناول الأطعمة الصحية وتناول الأطعمة المصنعة وعدم ممارسة الرياضة، ولهذا السبب يعد من أهم الأشياء.
• تناول الخضار الورقية، والتي تعد من أفضل مصادر الحديد النباتي ومن أشهر النباتات التي يمكن أن تمد الجسم بالحديد.
• هو نبات السبانخ الذي يحتوي على نسبة عالية من السبانخ، على الرغم من أن السبانخ من النباتات التي يمكن أن تزود الجسم بالحديد.
• ومع ذلك، فهو يحتوي على الأوكسالات التي تمنع امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
• لذلك يوصى بتناول المواد التي تحتوي على فيتامين سي والمتمثل بالفلفل الأحمر.
• تناول اللحوم والدواجن بما في ذلك لحم الغنم ولحم الغزال التي تعد من أفضل مصادر الحديد الهيم في الجسم.
• والتي يمكنك تناولها مع العديد من الأطعمة الأخرى مثل النباتات الورقية مما يؤدي إلى زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

الأطعمة التي تساعد في اتباع نظام غذائي لفقر الدم

يتكون النظام الغذائي لمرضى فقر الدم مما يلي:

• يزيد تناول المأكولات البحرية من امتصاص الحديد.
• بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد كثيرًا في التغذية، ومن هذه الأطعمة على سبيل المثال: المحار والسردين والتونة.
• دقيق الفول وهو من المصادر الجيدة خاصة عند اتباع نظام غذائي واتباع أنظمة صحية.
• جنبا إلى جنب مع مصادر أخرى مثل فول الصويا والبازلاء والحمص وغيرها.
• تناول المكسرات، بما في ذلك بذور اليقطين وأنواع الكاجو الأخرى والفستق والصنوبر وبذور عباد الشمس.
• بالإضافة إلى تناول الأطعمة الداعمة التي تدعم اتباع نظام غذائي صحي مثل ب: عصير البرتقال المدعم بالفيتامينات والمعادن.
• ضع فوقها المعكرونة والخبز الأبيض والأطعمة الأخرى التي يمكن أيضًا صنعها بالدقيق المقوى.

تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي

والتي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، على سبيل المثال: الخضار أو الفواكه الحمضية مثل البرتقال أو الليمون أو البطاطس أيضًا.

الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد

• هذه هي الأطعمة التي تشبه منتجات الألبان والشاي والقهوة والحبوب الكاملة الأخرى.
• وكذلك الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك الذي يساهم بشكل كامل في تقليل عملية امتصاص الحديد في الجسم.
• تؤثر الأدوية أيضًا عليه، مما يعني أنك تأكل هذه الأطعمة كثيرًا.
• كما أن هذا يزيد من صعوبة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: أعراض فقر الدم وعلاجه

آثار فقر الدم في الجسم

• وجود جهاز مناعي ضعيف، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والإصابة بالأمراض والالتهابات المختلفة.
• ظهور بعض المضاعفات التي تصيب كل من القلب والرئتين والتي يمكن أن تؤدي إلى تسارع ضربات القلب.
• يمكن أن يؤدي أيضًا إلى قصور القلب.
• يمكن أن تحدث مضاعفات للمرأة الحامل، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على المرأة الحامل قبل الحمل وبعده.

بعض الإرشادات الغذائية لمرضى فقر الدم

• تتطلب حمية فقر الدم طرقًا لتلقي المريض الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
• من الضروري أن يتم طهي الطعام بطريقة معينة للحفاظ على المكواة بأفضل شكل وأفضل شكل من خلال طرق متعددة.
• طهي الطعام لفترة قصيرة.
• حاول الابتعاد عن المشروبات مثل القهوة والشاي مع الوجبات.
• أهمية تجنب الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الألبان والحليب والزبادي وغيرها أو تناول الجبن مع الأطعمة الغنية بالحديد.
• أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي الموجود أيضًا في البرتقال والفلفل والفراولة.

نظام غذائي صحي لمرضى فقر الدم

إفطار:

• 1 قطعة بيضة مسلوقة.
• 1/2 رغيف خبز أسمر.
• 3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا.
• طبق سلطة الخضار.

الوجبة بين الفطور والغداء:

• 1 كوب برتقال أو ليمون أو عصير تفاح محلى بدبس السكر الأسود.
• أضف 1 كوب من البليلة بالحليب الخالي من الدسم والمحلى بملعقة من دبس السكر.
• وكذلك 1 كوب من الحلبة المحلاة بالحليب وكذلك دبس السكر الأسود بملعقة.

تناول الغداء:

• طبق خضار مسلوق.
• شريحة واحدة من أي من (لحم أو دجاج أو بروتين آخر).
• 4 ملاعق كبيرة من الأرز أو المعكرونة.
• طبق سلطة خضار.

وجبة عشاء:

• 2 فاكهة من اختيارك (تفاح، موز أو كمثرى).
• 1 كوب بليلة باللبن.
• أيضا 1 كوب عصير ليمون محلى مع 1 ملعقة كبيرة دبس أسود.

النظام الثاني للأكل الصحي في فقر الدم

الفطور يؤكل في الساعة الثامنة:

• 1/2 رغيف خبز.
• 2 قطعة بيض مسلوق.
• 1 كوب جبن قريش.
• أيضا، 1 كوب عصير برتقال محلى مع ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود.
• سلطة خضار شفاء.

الغداء الساعة الثالثة:

• طبق سلطة خضار.
• 5 ملاعق كبيرة أرز.
• على سبيل المثال، بينما يتم تقسيم وجبة البروتين بين أيام الأسبوع:
• اليوم الأول: ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية.
• اليوم الثاني وجبة سمك مشوي.
• اليوم الثالث أيضا: كفتة مشوية.
• وفي اليوم الرابع أيضا وجبة كبدة مشوية.
• في اليوم الخامس: ربع دجاجة مسلوقة.
• أما في اليوم السادس: إما شوربة خضار أو لحم مشوي.
• اليوم السابع: وجبة كبدة مشوية.

العشاء الساعة الثامنة:

• 1/2 رغيف خبز.
• 2 كوب زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة دبس أسود.
• قطعة صغيرة من الجبن الأبيض.
• 1 فاكهة (موز، جوافة أو كمثرى).

أنظر أيضا: علاج فقر الدم الحاد والدوخة المفاجئة

لقد ناقشنا اليوم المعرفة الشاملة وأهمية النظام الغذائي لمرضى فقر الدم من خلال مقال والأنظمة التي يجب اتباعها حيث يمكنهم التمتع بصحة جيدة دون فقر الدم دون اكتساب الوزن أو إنقاصه.

إذا استفدت منا اليوم، يرجى نشر الرابط الخاص بالموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي، فأنت بخير.