مع حلول شهر رمضان، ستجد العديد من النساء يبحثن عن أفكار فريدة لدعوات واحتفالات رمضان، ومن أجمل الأشياء التي تقام في ليالي رمضان هو تجمع العائلة والأصدقاء في الإفطار.
حيث يمكنك الاستمتاع بالجو الروحي والأطباق الشهية والمشروبات المنعشة، وفيما يلي نقدم لك العديد من الأفكار الممتازة لطاولات الإفطار وجعلها احتفالات رمضانية غير تقليدية ولا تنسى.
جدول المحتويات
أفكار فريدة للسحر والمآدب الرمضانية
لكي تستمتع يا سيدتي بوجبة رمضانية ممتازة، يجب عليك تقديم بعض الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية، ومنها ما يلي:
- طبق كريمة الدجاج بالكاري طبق شهي يشبه الأطباق الهندية. إنه دجاج مطبوخ بالكثير من الكريمة والتوابل، بما في ذلك الكاري. يمكن تقديمه مع أرز أبيض أو أرز بسمتي.
- طبق فيتوتشيني سريع ولذيذ يمكن تحضيره عن طريق سلق قطع الدجاج مع الفطر وباستا فيتوتشيني الطويلة والسميكة قليلاً المتبل ببعض البهارات وكريمة الطهي والجبن.
- دجاج محشي بالارز من الأطباق الرمضانية المميزة.
- وهو سهل التحضير حيث يتم تتبيل الدجاج من الخارج ويتم طهي الأرز مع بعض البهارات والفلفل.
- وبقليل من أوراق البقدونس المفروم، يُحشى الدجاج بالأرز بعد طهيه بالكامل وطهيه في الفرن.
- السمك المشوي المدخن، يمكن تحضيره عن طريق نقع السمك في بعض التوابل.
- ثم تشوى في الفرن أو على الفحم للحصول على طبق مميز يمكن تدخينه.
- بطاطس محشية، تحضر بشوي البطاطس ثم تصفيتها من الداخل.
- ثم املأها ببعض اللحم المفروم والجبن وشويها في الفرن مرة أخرى حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- كرات اللحم بالخردل بالكريمة، طبق سويدي يصنع بقلي كرات اللحم بعد تتبيلها.
- ثم يُطهى مع صلصة الكريمة والخردل، ويمكن تقديم طبق أرز بجانبه.
شاهد أيضاً: تحية رسمية للضيوف
نصائح لإعداد دورات رئيسية متسقة
لوجبة رمضانية متنوعة ومميزة يجب على المرأة أن تختار الأطباق بعناية مع مراعاة التنسيق بينها، ويمكن الاستفادة من بعض النصائح التالية:
- ضرورة اختيار الأطباق التي يفضلها الضيوف.
- في حالة أن الضيوف لا يفضلون الدجاج أو اللحوم، على سبيل المثال، يجب أن تتجنب أن جميع الأطباق الرئيسية على الطاولة تعتمد على الصنف غير المرغوب فيه.
- تجنب طهي اللحوم والأسماك معًا على نفس المائدة لأن لها آثارًا ضارة بالصحة العامة.
- ضرورة التأكد من أن المائدة تحتوي على إمداد كافٍ من جميع العناصر الغذائية، مما يعني أن كل طبق يجب أن يحتوي على نوع من البروتين مثل اللحوم والدجاج، مع مراعاة وجود أطباق نباتية مثل الخضار المشوية والتي تعتبر عالية في البروتين.
- في حالة احتواء المائدة على نوع واحد من اللحوم مثل الدجاج فيمكن استخدامها بأكثر من طريقة مثل المقلي أو المدخن أو المشوي أو كجزء من السلطة أو فوق شرائح البيتزا.
- الحاجة إلى الحفاظ على التوازن على المنضدة حتى لا تكون كل الأطباق على الطاولة دهنية جدًا أو خفيفة جدًا، على سبيل المثال ب- من الخطأ طهي السلمون بالزبدة.
- في حال كانت الطبق الرئيسي من تلك الأطباق التي تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فعليك اختيار أفضل الأطباق بسهولة وبسرعة.
- وتجنب الإرهاق لدرجة عدم إمكانية استقبال الضيوف.
اقرأ أيضًا: كيفية تأثيث غرفة الضيوف
مجموعة متنوعة من العصائر
العصائر المتنوعة والمنعشة من أهم الأشياء التي يجب تقديمها على مائدة رمضان بعد ساعات الصيام الطويلة والمرهقة، ويمكن الاستفادة من بعض الأفكار التالية:
- عصير جلاب منعش ومميز يمكن صنعه عن طريق مزج دبس العنب بالتمر وماء الورد والتحلية بالسكر.
- ثم يتم تدخينها بالبخور العربي وتقدم باردة مع مكعبات الثلج والمكسرات.
- قمر الدين هو أحد العصائر التي تميز شهر رمضان المبارك، وهو عصير مغذي مصنوع من المشمش المجفف.
- تحضيره بنقعه في ماء دافئ لعدة ساعات.
- ثم تخلط مع السكر حسب الرغبة وبعض ماء الورد وتقدم باردة.
- التمر الهندي، أحد العصائر ذات الطعم الحلو والحامض ومصنوع من عجينة الفواكه الاستوائية.
- يتم خلط الاسم نفسه بالماء والقليل من السكر حسب الرغبة.
- عصير الخروب من العصائر المنعشة التي يمكن تناولها في رمضان على الإفطار والشعور بالانتعاش.
- عرق السوس وهو أيضًا مشروب رمضاني مميز.
- إنه مشروب أسود ذو لون حلو وقليل من الطعم المر.
- ما يميزه ويروي العطش تمامًا، هذا المشروب مصنوع من جذر عرق السوس.
- عصائر طبيعية طازجة، يمكن أيضًا تقديم العديد من العصائر الطازجة، بما في ذلك عصير البرتقال الطازج والمنعش، والذي يتناسب تمامًا مع العديد من أنواع الطعام المختلفة.
- شراب التمر مع الحليب، يعتبر هذا المشروب من المشروبات الرئيسية في كثير من نوبات رمضان.
- ما يمكن أن تبدأ به وجبة الإفطار هو مشروب مغذي وصحي.
شاهد هنا: وصفات رمضان الجديدة
وفي ختام محاضرتنا حول الأفكار الفريدة لمآدب واحتفالات رمضان المقدمة من والتي تتميز بكل ما هو جديد وحصري.
وتجدر الإشارة إلى أنه إلى جانب اهتمامك بتقديم أنواع كثيرة من المأكولات المميزة واللذيذة، فإنك تحتاج إلى الاهتمام بتزيين هذه الأطباق بلمسات سحرية، على سبيل المثال. تحضير بعض الورد بقشر الطماطم أو تزيينها بشرائح الليمون والأعشاب الخضراء الطازجة.