تعتبر الزراعة العضوية من أهم طرق الزراعة في العصر الحديث لاحتوائها على العديد من الأساسيات التي تعمل على تحسين جودة العظام العضوية.
تعتمد الزراعة العضوية أيضًا على العديد من الأسس العلمية التي تهدف إلى الإنتاج الزراعي دون تسرب الأسمدة الكيماوية إلى التربة، لذلك سوف نتعلم المزيد عن الزراعة العضوية وأساليب الزراعة العضوية.
جدول المحتويات
الزراعة العضوية
- إنه استخدام العديد من المبادئ والطرق التي تزيد من النشاط البيولوجي للتربة، وهو ما يسمى الزراعة العضوية.
- هي مجموعة من النظم الزراعية التي تم الاعتماد عليها لتوفير العديد من الأسس العامة لتحقيق الإنتاج الزراعي دون الحاجة إلى إدخال الأسمدة الكيماوية.
- في التربة لما لها من العديد من الآثار السلبية والخطيرة على البيئة والحيوان والإنسان.
- الزراعة العضوية هي زراعة تهدف إلى تنظيف محاصيلها مع تحقيق التوازن الطبيعي بين العناصر المهمة في التربة والتأكد من عدم وجود خلل في النظام البيئي.
- بالنسبة للأراضي الزراعية المستخدمة في الزراعة العضوية، يشترط عدم زراعتها لمدة ثلاث سنوات على الأقل وعدم استخدام أي مبيدات حشرية أو مغذيات على التربة خلال تلك السنوات الثلاث.
أنظر أيضا: مفهوم الزراعة العضوية
أهداف الزراعة العضوية
للزراعة العضوية عدة أهداف منها ما يلي:
- إنتاج العديد من المنتجات الغذائية الآمنة والصحية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وتوفر هذه المنتجات بكميات كبيرة لتلبية الاستهلاك الاستهلاكي.
- مواكبة العديد من الأبعاد الاجتماعية والسعي للحفاظ على جميع التفاعلات الإيجابية مع جميع النظم الطبيعية.
- الحفاظ على التربة وجعلها خصبة لأطول فترة ممكنة.
- تنشيط وتحفيز وتعزيز النظام الحيوي من خلال المزارع.
- العمل على استخدام العديد من المصادر الطبيعية في الزراعة العضوية.
- تعزيز واحترام وتنشيط الإنتاج الزراعي من خلال إنشاء نظام متكامل للعمليات، وخاصة فيما يتعلق بمكونات الغذاء والمخلفات العضوية.
- انتبه جيدًا لوجود علاقة متناغمة بين الإنتاج الحيواني والزراعي.
- ابتعد عن أي تلوث قدر الإمكان.
- الاهتمام بالاستخدام الآمن والصحي للمياه وجميع مصادرها للحفاظ على حياة الناس فيها.
طرق الزراعة العضوية
توجد طرق عديدة ومتنوعة للزراعة العضوية، منها:
الزراعة العضوية مع السماد
عندما يستخدم المزارع هذا النوع من الزراعة لاحتوائه على الكومبوست، فإنه يمنعه من احتواء نسبة عالية من المواد العضوية الناتجة عن تحليل الكائنات الحية.
تعد طريقة الزراعة هذه من أكثر الطرق تحفيزًا للحصول على منتجات زراعية متعددة بجودة وكفاءة عالية مع الحرص على الحفاظ على جميع الموارد الطبيعية مثل نقاء المياه وخصوبة التربة وكذلك التنوع البيولوجي.
الزراعة العضوية مع تناوب المحاصيل
- هي طريقة زراعية تهدف إلى تنمية المحاصيل الزراعية على الأرض وتعتبر هذه الطريقة من أهم وأفضل الطرق الزراعية المتبعة حيث تهدف إلى الحفاظ على خصوبة التربة.
- رفع مستوى الإنتاج ويهدف إلى زراعة الأراضي الزراعية مع العديد من المحاصيل المختلفة خلال عام واحد.
زراعة السماد الأخضر
- تعتبر هذه الطريقة من أهم طرق الزراعة العضوية لأنها تعتمد فقط على نوع واحد من النباتات ويتم إدخالها إلى التربة، والهدف من هذه الطريقة هو الزراعة.
- تعمل على تزويد التربة بجميع العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها، وتهتم بزيادة خصوبة التربة وتهتم بعملية تثبيت النيتروجين في التربة.
اقرأ أيضًا: مفهوم الزراعة التجارية
مساوئ الزراعة العضوية
للزراعة العضوية العديد من العيوب، منها:
- انخفاض مستوى الإنتاج: على الرغم من انتشار الزراعة العضوية في جميع أنحاء العالم، فقد انخفض إنتاجها.
- وفقًا للعديد من التقارير، فإنه لا يفي بمعايير السلامة الدولية.
- من المنظمات الزراعية التي فرضت تخفيض معدل إنتاج الزراعة العضوية وأن سبب هذا التخفيض هو أن المزارعين يستخدمون مبيدات الآفات الكيميائية.
- واستخدام المغذيات في التربة العضوية مما ادى الى انخفاض انتاج النباتات العضوية.
- من أجل تحقيق الأمن الغذائي، تم اتخاذ العديد من القرارات.
- الأمر الذي يؤكد أهمية التوسع في الأراضي الزراعية على حساب الاحتياطيات البيئية.
- والغابات للحفاظ على الزراعة العضوية.
- نقص سلامة الأغذية العضوية: لم تعد سلامة الأغذية متاحة بسبب الاستهلاك البشري.
- بسبب الخطر الناجم عن استخدام المبيدات الكيماوية.
- والفطر يستخدم على الأرض العضوية مما ينتج عنه نسبة عالية من التلوث.
- تؤدي العديد من السموم الفطرية، مثل الأفلاتوكسين، إلى خطر الإصابة بسرطان الكبد.
- صعوبة الانضمام إلى المنظمات الدولية الخاصة: حيث تواجه المنظمات الدولية المشهورة بزراعتها العديد من الظروف الصعبة.
- من أجل التمكن من الوصول إليها والاستيلاء على العضوية بالإضافة إلى ذلك، يسعى المرء إلى زيادة معايير الأمان والجودة.
- لجميع المنتجات العضوية وتنفيذ معايير السلامة والجودة للتربة العضوية.
ما هو الفرق بين الزراعة العضوية والزراعة غير العضوية؟
الزراعة العضوية
- هو نظام زراعي يعتمد على العديد من طرق مكافحة الآفات التي تهدف إلى توفير الأساس لبيئة صحية واستخدام الأسمدة البيولوجية التي يتم الحصول عليها من مخلفات النباتات والحيوانات.
- تطورت الزراعة العضوية وأصبحت أكثر تأثراً بالضرر البيئي الناجم عن استخدام الأسمدة الصناعية واستخدام المبيدات الكيماوية.
الزراعة غير العضوية
- هي زراعة تختلف طريقتها عن الزراعة العضوية، حيث تختلف عنها في استخدام المبيدات والأسمدة الصناعية والكيماويات.
- بالإضافة إلى ذلك، لتنفيذ إنتاج المنتجات المستخدمة لتغذية الحيوان والبشر، تعتمد الزراعة غير العضوية بشكل كامل على الزراعة التقليدية، والتي تهدف إلى معالجة التربة من خلال استخدام منتجات أقل ضررًا من غيرها.
- وذلك لتجنب الآفات والأمراض التي تضر بالمحصول والتربة، كما أن هذا النوع من الزراعة يستخدم أدوات بسيطة للغاية مما يعني أن المحاصيل تستغرق وقتًا أطول للحصاد.
نتيجة الزراعة العضوية هي أن تكاليف الحصاد مرتفعة لأنها تستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج.
خصائص نظام الزراعة غير العضوية (التقليدية)
هناك العديد من المزايا والخصائص التي تتميز بها الزراعة غير العضوية، ومن أهمها:
- توفير كل مقومات الحياة بشكل عام.
- القيام باستخدامات الأراضي الزراعية متعددة الاستخدامات.
- الحماية والسلامة والتنوع البيولوجي.
- العمل على تقليل استهلاك الأدوات الحديثة في الزراعة.
- نظام إنتاج بسيط.
- حفظ الينابيع والنباتات غير الهجينة.
- يحافظ المزارعون على النظام البيئي والتنوع الحيواني والزراعي.
- تنوع المحاصيل المزروعة على الأرض بما يضمن استخدام الموارد الطبيعية في الزراعة.
انظر هنا: المعدات الزراعية القديمة والجديدة
في نهاية المقال تعرفنا على طرق الزراعة العضوية، وذكرنا جميع الطرق، وتعرفنا أيضًا على أهداف الزراعة العضوية، وعيوب الزراعة العضوية، وكيف تختلف عن الزراعة التقليدية، كما ذكرنا خصائصها. من الزراعة التقليدية ونأمل أن تستمتع بالمقال.