أفضل أنواع البروتين للجسم

أفضل أنواع البروتينات للجسم، تعتبر البروتينات من أهم عناصر بناء جسم الإنسان لأن البروتينات تحتوي على مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية والتي بدورها تساعد جميع أعضاء الجسم وعضلاته على النمو والقيام بوظيفتها. كما تساعد على حرق الدهون وتقليل السعرات الحرارية التي تتشكل في الجسم.تتواجد البروتينات في العديد من الأطعمة التي نتناولها كل يوم وتتنوع بين البروتينات النباتية والحيوانية، ونقص البروتين في جسم الإنسان يسبب العديد من المشاكل واليوم في هذا نقدم لكم شرح مبسط يقدم لنا أفضل أنواع البروتينات للجسم، لذا تابعونا لمعرفة التفاصيل.

أفضل نوع بروتين للجسم

يحتوي جسم الإنسان على حوالي عشرين نوعًا من الأحماض الأمينية، وهي إحدى اللبنات الأساسية للبروتين في الجسم، ويتكون البروتين وتتكون الخلايا والأعضاء، ولكل نوع من هذه الأحماض دور خاص ومستقل في تكوينها، و هو موضح ادناه اهم و افضل انواع البروتين للجسم لوجود ثلاثة انواع من الاحماض الامينية.

بروتينات كاملة:

توجد البروتينات الكاملة في المنتجات الحيوانية مثل البقر والجاموس والماعز والأغنام والألبان والجبن والزبدة والأسماك والبيض والدجاج وأنواع مختلفة من الطيور وهي من أفضل مصادر البروتين لاحتوائها على العديد من العناصر الأساسية الأحماض الأمينية للجسم.

انظر أيضًا: ما هي فوائد فاكهة كورو؟

بروتينات غير مكتملة:

توجد البروتينات غير المكتملة في المنتجات النباتية مثل الثنائيات مثل العدس والفاصوليا، ولكنها تحتوي على بروتين أقل من البروتينات الحيوانية لأنها تحتوي على عدد أقل من الأحماض الأمينية من البروتينات الكاملة.

بروتين إضافي:

هذه البروتينات التكميلية هي مزيج من أكثر من مكون مع الآخر لتشكيل بروتين مكمل، مثل الأرز الأبيض مع الفول أو زبدة الفول السوداني مع القمح الكامل أو الخبز الأبيض.

الأحماض الأمينية وأنواعها المختلفة

يمكننا تصنيف الأحماض الأمينية وتقسيمها إلى ثلاثة أنواع مختلفة وهي كالتالي:

الأحماض الأساسية:

وهي أحماض لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بنفسه ويجب الحصول عليها من مصدر خارجي، وتحتوي الأحماض الأمينية على تسعة أنواع من الأحماض.

الأحماض غير الأساسية:

وهي أحماض يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بنفسه ولا يحتاج إلى الحصول عليها من مصدر غذاء خارجي، وتشمل هذه المجموعة أربعة أنواع من الأحماض، مثل حمض الألانيك وحمض الأسبارتيك وحمض الجلوتاميك وحمض الأسبارتيك.

الأحماض الأمينية الأساسية مع المكملات الغذائية

هي مجموعة من الأحماض غير الأساسية، ولكنها مهمة لجسم الإنسان في أوقات التعب الشديد والضغط، وفي كثير من الحالات لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بشكل كامل، لذا فهي تعوض عنها من خلال بعض الأطعمة والأطعمة. العديد من المكملات الغذائية الهامة.

مصادر البروتين الرئيسية التي نأتي منها

هناك العديد من المصادر المعروفة التي يمكننا من خلالها الحصول على البروتين مباشرة ومن أهمها ما يلي:

منتجات البحر والأسماك:

وهو من أفضل أنواع البروتين لأنه قليل الدسم وغني بالبروتين.

اللحوم البيضاء:

يوجد في لحوم الدجاج والطيور المختلفة ويحتوي على نسبة دهون أعلى من الأسماك والمأكولات البحرية وأقل من اللحوم الحمراء.

لحم أحمر:

كما أنه أحد المصادر الرئيسية للبروتين ويوجد في لحوم البقر والجاموس والإبل.

منتجات الألبان ومشتقاتها:

إنه مصدر مهم جدًا للبروتين الموجود في منتجات الألبان واللبن والجبن والزبدة، ويزود الجسم ليس فقط بالبروتين ولكن أيضًا بالكالسيوم، وهو أمر مهم وضروري لعظام الإنسان.

انظر أيضًا: ما هي بذور الشمر وما هي فوائدها؟

البيض بأنواعه

البقوليات:

وهو مصدر مهم ويتميز بانخفاض سعره عن الأسماك واللحوم الحمراء والبيضاء، ويوجد في العدس والفول وغيرها من البقوليات المعروفة ويسمى بروتين نباتي.

ما هي أهمية البروتينات لجسم الإنسان؟

• تقوي البروتينات العظام وتحسن حالتها وتمنع هشاشتها.
• يقوي الجسم ويزيد من كتلة العضلات.
• يحرق الدهون ويسهل هضم الطعام ويزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء الأنشطة اليومية.
• يمنح الجسم إحساسًا سريعًا بالشبع، حيث توفر البروتينات الشعور بالشبع، وبالتالي لا يأكل الشخص الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وبالتالي يمكن أن يقلل من وزن الشخص الزائد.
• الاستهلاك المنتظم للبروتين يخفض ضغط الدم المرتفع، وكلما ارتفع مستوى البروتين يتم التحكم في ضغط الدم بشكل أفضل.
• يسرع البروتين بشكل كبير من عملية الشفاء بعد الإصابات والحوادث حيث أنه يشفي الجروح والعظام، وكلما زادت كمية البروتين، زادت سرعة عملية الشفاء.

ما الذي يؤدي إلى نقص البروتينات في جسم الإنسان؟

• إذا كان الشخص يعاني من فقدان الشهية.
• إذا كان الشخص مصابًا بالسرطان ويعاني من حالة طبية متأخرة.
• عندما يعاني الإنسان من مرض القولون.
• عندما يجد الشخص صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية وتوسيع الدم معها لتنتشر وتنتشر في جميع أنحاء الجسم.

مشاكل نقص البروتين

• إذا كان أحد الأطفال يعاني من نقص في البروتين، نجد أن نموه ضعيف بشكل كبير.
• إذا كان الشخص يعاني من نقص في البروتين، فإن طوله ينقص أو يفقد الكثير من الوزن.
• يعاني الشخص من ضعف الشعر وتقصفه وتقصفه.
• ظهور ضعف العضلات مما يؤدي إلى ضمور وانخفاض في الحجم.
• يُصاب هذا الشخص بما يُعرف بالاستسقاء، وهو تراكم السوائل في جسم الإنسان، مما يؤدي إلى اختلال كبير في التوازن.

انظر أيضًا: ما هو لقاح MMR وفوائده

ماذا توصي منظمة الصحة العالمية لجرعة البروتين للأفراد؟

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على جرعة البروتين الموصى بها، اعتمادًا على حجم العضلات وكتلة الجسم والمجهود اليومي للشخص والعمر والحالة الصحية لكل شخص، لكن منظمة الصحة العالمية أوصت بجرعة متوسطة تصل إلى ثمانية من كل عشرة جرامات. لكل كيلوغرام من جسم الإنسان، هذا يساوي حوالي ستة وخمسين جرامًا للذكور البالغ وستة وأربعين جرامًا للأنثى البالغة.

في النهاية نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​لكم موضوعًا شاملاً ومفيدًا عن أفضل أنواع البروتينات للجسم وشرح أهمية البروتين لجسم الإنسان، وكذلك الجرعة الموصى بها من منظمة الصحة العالمية والمصادر التي نحصل عليها. البروتين، الأسباب والمضاعفات التي تنتج عن نقص البروتين وتحديد أنواع الأحماض. لا تنس مشاركته مع أصدقائك ومعارفك على وسائل التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق تحت المقال بعد قراءته، كل ما تريده من معلومات عن أفضل أنواع البروتين للجسم موجود في هذه المقالة.