ما هي فوائد عصير الخضروات ؟

ما هي فوائد عصير الخضار؟ قد لا يفضل الكثير من الناس تناول الخضار على شكل عصير، لكن تناول عصير الخضار أصبح طريقة مثالية للغاية لمن يرغب في الحصول على جسم صحي أو فقدان الوزن وتناول عصير الخضار مؤخرًا، انتشر بدلاً من الفاكهة، في هذه المقالة سوف نتعرف على الفوائد الرئيسية لعصير الخضار والوصفات المختلفة لعصير الخضار.

فوائد عصير الخضار

1. يمنح البشرة مظهراً رائعاً لما تحتويه من فيتامين إي الذي ينقي البشرة ويزيل الشوائب.
2. يتحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم.
3. يعتبر من أفضل الطرق لفقدان الوزن حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تساعد على الشعور بالشبع ونتيجة لذلك يستهلك جسمك كميات أقل من الطعام.
4. يقلل استهلاك عصائر الخضروات من فرصة الإصابة بمرض السكري.
5. يساعد في علاج أمراض الأمعاء والقولون وعسر الهضم ويوازن عملية التمثيل الغذائي
6. يزيد من قدرة الجهاز المناعي على محاربة الأمراض وتخليص الجسم من السموم وبقايا الأحماض.
7. يقي عصير الخضار من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

شاهدي أيضاً: لماذا نأكل الخضار من فوائدها

فوائد عصير الخضار للبشرة

من أهم فوائد عصير الخضار فوائده للبشرة حيث يعالج مشاكل البشرة ويحافظ على البشرة صحية ونضرة.

• طماطم

  

تحتوي الطماطم على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تحمي البشرة من الملوثات التي تسبب حب الشباب وظهور علامات الشيخوخة المبكرة، كما أنها تخلص البشرة من أضرار الملوثات مثل الغبار والدخان، كما أنها تحتوي على مستويات عالية من الليوسين الذي يعمل على للصحة أيضًا العديد من الفوائد الصحية للعيون.

• خَسّ

  

يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي تخلص البشرة من السموم وتجعلها مرنة بشكل طبيعي، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجلد مثل فيتامين أ الذي ينعش البشرة ويزيد من تجديد الخلايا والبوتاسيوم الذي ينشط الدورة الدموية.، وفيتامين سي الذي يحمي البشرة، يحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية ويقلل من ظهور التجاعيد.

• قرنبيط

  

يحتوي القرنبيط على فيتامين أ وفيتامين ج اللذان يساعدان في إصلاح البقع وتجديد خلايا الجلد بشكل أسرع وإعطائها نضارة طبيعية، كما يحمي القرنبيط الجلد من السرطان الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.

• سبانخ

  

يساعد السبانخ في تجديد خلايا الجلد والتخلص من الزيوت الزائدة فيها، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجلد ويخلص البشرة من الأوساخ والالتهابات التي تظهر عليها.

• بامية

  

تمنح البامية البشرة سنًا أصغر بفضل محتواها الغني بفيتامين سي الذي يعالج الجلد التالف ويجعلها أكثر حيوية ونضارة.

• جزر

  

إلى جانب مضادات الأكسدة، يعد الجزر من أهم الخضروات الغنية بفيتامين أ، ويحتوي الجزر على بيتا كاروتين الذي يعطي الجزر لونه البرتقالي وتساعد هذه المادة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان البروستاتا، وقد أظهرت الأبحاث أن تناول الجزر أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة خمسة بالمائة، وتناول الجزر أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين.

انظر أيضا: ما هي فوائد زيت السلطة؟

• البازلاء الخضراء

  

غني بالعديد والكثير من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك، بالإضافة إلى العديد من الألياف التي تعزز وجود البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسن صحة الأمعاء. الجهاز الهضمي.

• الثوم

  

أظهرت العديد من الدراسات أن الثوم يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب، وأظهرت دراسة أخرى أن الثوم يساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ.

فوائد عصير الخضار لانقاص الوزن

1. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فعليك تضمين عصير الخضار في نظامك الغذائي، لأن عصائر الخضروات تمد الجسم بمزيد من الطاقة.
2. عصير الخضار هو أسلم طريقة لفقدان الوزن لأنه طبيعي وخالي من المواد الحافظة.
3. يوفر عصير الخضار العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويقلل من آلام الجوع، مما يساعد في إنقاص الوزن.
4. عصير الخضار هو أفضل وأسهل طريقة لخسارة الوزن مقارنة بالطرق الأخرى التي تتطلب الكثير من الجهد والمال.

وصفات عصير الخضار لانقاص الوزن

فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لعصير الخضروات التي تساعد كثيرًا في إنقاص الوزن.

1. السبانخ وعصير الليمون

• سنأتي بكوب من الجرجير وكوب من السبانخ.
• نقطع الجرجير والسبانخ ونضيف قطعة من الزنجبيل والليمون وحبتين من الثوم.
• ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا.

2. عصير جزر وخيار

• نقطع ليمون وخيار وجزرين وتفاحتين.
• أضف بعض الماء واخلط جميع المكونات في الخلاط.

3. عصير البروكلي والتفاح الأخضر

• سنحضر حفنة كبيرة من النعناع وخمس أوراق بنجر.
• أضفهم إلى كوب من الأناناس المفروم وزهر البروكلي.
• ضع كل هذه المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا.

4. عصير القرنبيط والسبانخ

• نقطع الخيار ونضيف 1 كوب سبانخ و 2 كوب بروكلي وعصير ليمونة.
• امزج جميع المكونات في وعاء واخلط كل شيء في الخلاط.

شاهدي أيضاً: فوائد وأضرار فواكه الكاسترد

بنهاية مقالنا عن فوائد عصائر الخضروات، تعرفنا على الفوائد الرئيسية لعصائر الخضروات لصحة الجسم والبشرة، وكذلك بعض وصفات الخضروات المختلفة وكيفية استخدامها للحفاظ على الصحة وتقوية الجسم والوقاية. الأمراض.