5 استخدامات للبطاطا

5 استخدامات للبطاطس، تعتبر البطاطس من الخضروات التي تحتوي على مواد مفيدة ومهمة لجسم الإنسان، وللبطاطس أهمية كبيرة للأرز والقمح، فهي تحصد في أوقات البرد وتستخدم في أكثر من حقل. سنتعرف عليهم أدناه.

5 استخدامات للبطاطس

تستخدم البطاطس في أغراض مختلفة، غذائية وغير غذائية، ومن أهم الاستخدامات:

• يتم الحصول عليه من النشا الذي يستخدم في صناعة المستحضرات الطبية وكذلك في صناعة الحلويات.
• يتم استخدامه لصنع وقود الإيثيل وينتج كمية كبيرة من وقود الإيثيل، خاصة في كندا.
• كما أنها تستخدم كعلف للحيوانات في بعض المزارع في أوروبا، كما يستخدمها الاتحاد الروسي.
• يستخدم في تنظيف آبار النفط المحفورة بطريقة خاصة.
• تستخدم البطاطس في صناعة الأدوات المنزلية مثل الأطباق والملاعق، وتستخدم هذه الأدوات مرة واحدة فقط.

تعرف على المزيد: هل تجعلك البطاطس المسلوقة سمينًا؟

فوائد البطاطس

• تعمل البطاطس على توحيد لون الوجه وإزالة التجاعيد الموجودة في البشرة.
• يعمل على التخلص من علامات الشيخوخة وخاصة في سن الثلاثين.
• كما ينظم ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم ويوسع الأوعية الدموية.
• يساعد الشوي أو الطهي على إنقاص الوزن بدلاً من القلي، حيث يؤدي إلى زيادة الوزن.
• يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقتل الخلايا السرطانية قبل أن تنتشر في جميع أنحاء الجسم.
• يحمي القلب لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين ب 6.
• وهو لطيف على العظام لاحتوائه على العديد من المواد الداعمة للعظام مثل الحديد والفوسفور.

فوائد البطاطس المسلوقة

• يحمي الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من الإسهال.
• يتم استخدامه لعلاج عسر الهضم.
• إنه مصدر للبكتيريا المفيدة وغني بالكربوهيدرات.

الآثار الجانبية للبطاطس

• قد يشكو بعض الناس من حساسية تجاه البطاطس.
• يعمل على زيادة الوزن بسرعة وفي فترة زمنية قصيرة.
• يمكن أن يسبب التسمم إذا كان يحتوي على درنات أو إذا كانت البطاطس خضراء.

ما هي فوائد البطاطس للاطفال؟

• إنه عالي الطاقة، وهو أمر مهم للأطفال، وخاصة أولئك الذين لديهم مستويات نشاط عالية.
• إنه مصدر للألياف والفيتامينات لنمو الأطفال.

ما هي فوائد البطاطس لكمال الأجسام؟

• تعتبر البطاطس من أهم الأطعمة التي يتم استهلاكها لبناء العضلات لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• تحتوي على الكربوهيدرات التي تعد من أهم موردي الطاقة.

ما هي فوائد البطاطس للحامل؟

• ينصح بالبطاطس للحوامل لاحتوائها على مصادر غنية بالبوتاسيوم، وهو أمر مهم لكل من الأم والطفل.
• ينصح النساء الحوامل بتناول البطاطس لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

نوصي أيضًا بما يلي: كيفية صنع بشرة البطاطس

ما هي فوائد قشر البطاطس؟

• تحتوي قشور البطاطس على 40٪: 50٪ ألياف.
• يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأنه يقلل من أكسدة الدهون.
• يقلل من خطر ضعف العين الناجم عن مرض السكري.

فوائد البطاطس للبشرة

• ينظف البشرة: نضع قطعة من البطاطس مع قطعة من الخيار للحصول على الخليط وصودا الخبز ويضاف القليل من الماء لإكمال الخليط.
• قناع للبشرة الدهنية: نبشر قطعة من البطاطس ونضيف ماء الورد والليمون ونضعها على البشرة لمدة 15 دقيقة.
• أيضا قناع للبشرة الجافة: نبشر قطعة من البطاطس ونضيف ماء الورد والعسل ونضعها على الجلد لمدة 15 دقيقة.
• قناع ضد علامات الشيخوخة: نضيف ملعقة كبيرة من الزبادي إلى البطاطس المبشورة ونتركها على الجلد لمدة 30 دقيقة للقضاء على التجاعيد.

فوائد البطاطس للشعر

عصير البطاطس لنمو الشعر

• يغذي عصير البطاطس الشعر عن طريق تدليكه في فروة الرأس لتنشيط تدفق الدم.

المكونات

• نصف كوب عصير بطاطس.

خطوات

• تدليك فروة الرأس بالعصير لمدة 5-10 دقائق.
• غطي الشعر بالعصير واتركيه لمدة 15 دقيقة.
• اشطفيه بالماء البارد وكرري الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.

عصير بطاطس، عسل و بيض

هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الشعر الجاف، حيث أن العسل له خصائص مضادة للفطريات ويمنع قشرة الرأس ويمنع تساقط الشعر والبروتين يعزز نمو الشعر.

المكونات

• 3 قطع بطاطس
• 1 صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة عسل

خطوات

• ضعي قطع البطاطس في الخلاط للحصول على العصير.
• ثم يضاف صفار البيض والعسل.
• ثم ضعي الخليط على فروة الرأس والشعر لمدة 30 دقيقة.
• اغسلي الشعر بالماء البارد وكرري الوصفة مرة في الأسبوع.

عصير بطاطس وبصل

يساعد عصير البصل والبطاطس على زيادة نمو الشعر لاحتوائه على بعض العناصر الغذائية الغنية.

المكونات

• 1 بطاطا كبيرة
• 1 بصلة متوسطة

خطوات

• نغسل البطاطس ونبشرها ثم نخلطها مع قطع البصل حتى تتحول إلى عجينة.
• غطي العجينة بقطعة قماش لحفظ العصير.
• تدليك فروة الرأس لمدة 5-15 دقيقة.
• اغسلي الشعر بالماء البارد وكرري الوصفة مرة في الأسبوع.

قررنا لك أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطس

في نهاية المقال ناقشنا معكم فوائد البطاطس، البطاطس المسلوقة، اهمية البطاطس للاطفال، واهمية البطاطس للشعر، نتمنى ان يكون المقال قد نال اعجابكم، ونتمنى مشاركته معكم الاخرون.