طريقة طهي الشوفان للرجيم السريع لانقاص الوزن بسرعة هي حبة كاملة تعطي الشعور بالشبع والامتلاء حيث تحتوي على نسبة عالية من الالياف والبروتين مما يقلل من الشعور بالجوع والرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام .
كيف لطهي الشوفان للتغذية
يحتوي الشوفان على فيتامين ب اللازم لعملية التمثيل الغذائي، مما يحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون بسهولة، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وينظم الشوفان مستويات السكر في الدم، مما يسهل فقدان الوزن، وفيما يلي بعض الوصفات البسيطة لطهي الشوفان من أجل هو – هي.
حساء الشوفان مع الخضار
يساعد حساء الشوفان في تقليل الإمساك وتخليص الجسم من السموم لتقليل الوزن الزائد، ولإعداد هذا الحساء نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون أو زيت عباد الشمس.
- بصل صغير مقطع.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ثلاث طماطم كبيرة.
- كوب كزبرة خضراء مفرومة.
يتم تحضير الحساء من خلال الخطوات التالية:
- نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف كوب من الشوفان ونقلب جيداً مع الزيت حتى يتحمص.
- نضيف كل الخضار والبصل والثوم والطماطم والكزبرة الخضراء إلى الكبة ونخفق جيدا.
- ثم نسكب المزيج على دقيق الشوفان ونقلب المكونات جيدًا حتى تنضج تمامًا.
- ثم يضاف الملح ويترك على النار لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك توضع في أطباق لتقديمها ويمكن تناولها على الغداء.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز
عصيدة
تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
- كوبان من الحليب الخالي من الدسم.
- 1/2 كوب مكسرات، إذا رغبت.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- 2 تفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يتم تحضير العصيدة في الخطوات التالية:
- في وعاء صغير على النار، أضيفي الحليب والشوفان وقلبي جيداً حتى يتشكل قوام كثيف.
- تضاف المكونات الأخرى إلى الخليط السابق وتخلط جيداً.
- قسمي العصيدة بين أطباق التقديم الصغيرة، ويفضل أن يكون ذلك في وجبة الإفطار.
بيض بالشوفان
هذه الوجبة عبارة عن وجبة كاملة تحتوي على كربوهيدرات وبروتين ودهون غير مشبعة وتتطلب المكونات التالية:
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- نصف حبة أفوكادو.
- بيضة مسلوقة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب ماء دافئ.
يتم تحضير البيض مع الشوفان على النحو التالي:
- تُضاف كمية الشوفان الملفوف إلى قدر على النار بالماء الدافئ ويُحرّك حتى ينضج تمامًا ويصبح قوامه سميكًا.
- نضيف الطماطم مع الشوفان ونقلب جيداً ثم نضيف الأفوكادو والبيض ونقلب جيداً.
- ثم توضع في وعاء التقديم وتؤكل على الإفطار.
شوفان بالموز والحليب
هناك العديد من العناصر المفيدة في هذه الوجبة، وتتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- كوب دقيق الشوفان.
- 2 كوب حليب خالي الدسم.
- نقطع موزة إلى مكعبات صغيرة.
- لمسة من الفانيليا إذا أردت.
لتحضير وصفة شوفان الموز، اتبع الخطوات التالية:
- ضعي جميع المكونات المذكورة أعلاه في قدر على النار وقلبي جيدًا حتى الغليان.
- يتم تقليل النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج تمامًا.
- ثم توضع في أوعية التقديم.
شاهد من هنا: فوائد الشوفان للتسمين
هكذا أوضحنا طريقة طبخ الشوفان للرجيم للتخلص من الوزن الزائد، حيث أنه غني بألياف البيتا جلوكان التي تقلل من عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الأمعاء مما يعطي الشعور بالشبع والشبع. .