بسكويت اللانكشير سالي فؤاد

بسكويت لانكشاير من افضل انواع الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وتبحث المرأة عن طريقة لتحضيرها لان الاطفال يحبون تناولها.

كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد وسهل التحضير، لذلك في الأسطر التالية سوف نقدم لك كيفية تحضير بسكويت لانكشاير خطوة بخطوة، لذا تابعنا.

كيف تصنع بسكويت لانكشاير

مكونات

كوبان ونصف من الزبدة المخففة.
كوب سكر بودرة.
أربعة أكواب دقيق منخول.
بيضتان.
كوب نشاء
ملعقة فانيليا.
نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
ربع كوب جوز هند مبشور.
مربى.

طريقة

يمكنك أولاً إحضار وعاء عميق ووضع الزبدة والسكر فيه، ثم خفقه ثم استخدم الخلاط اليدوي.
- أو خلاط كهربائي لمزج الخليط والحصول على قوام ناعم.
بعد الوصول إلى القوام المطلوب يضاف البيض ثم نضيف الفانيليا ونخلط.
ثم نضيف النشا والدقيق والبيكنج بودر على التوالي إلى الخليط ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
ثم تُقلب العجينة وتوضع في الثلاجة حتى تنضج، وبعد نصف ساعة تقطع.
- كرات صغيرة.
يجب أن يكون حجم العجين مثل حبة البندق، ثم نضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت مسبقًا.
على وجه الخصوص، نحن حريصون على ترك مسافة بين كل قطعة ونعمل على تسخين الفرن.
- وبعد أن يسخن، أضف الصينية.
ونتركه أيضًا ينضج ونحصل على لون ذهبي، ثم نخرج الدرج ونتركه يبرد.
ثم، قطعة قطعة، يتم دفعها خلال المربى وتزيينها ورشها في الأطراف.
- جوز الهند المجفف ثم خدم هنا مع ألف.

راجع أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

كيفية صنع بسكويت لانكشاير ملون

مكونات

ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
كوب سكر ناعم.
كوب نشاء.
كوب سمن.
بيضتان
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
ملعقة كبيرة فانيليا.
جوز الهند للتزيين.
مربى للزينة.
ملون غذائي.

طريقة

نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والزبدة معا ونشغل الخلاط.
- بعد الحصول على قوام كريمي.
ثم نضيف الفانيليا والبيض إلى الخليط ونعيد تشغيله ونضيف البيكنج بودر والدقيق.
أيضا، تخلط جيدا مرة أخرى حتى تكون العجينة متماسكة وفي الحالة التي كانت عليها.
- يضاف القليل من الدقيق غير متماسك.
ثم نقسم العجينة إلى عدة أجزاء كما نحب، وكل جزء ملون بألوان طعام مختلفة.
نحرص أيضًا على ترك جزء أبيض، وبعد ذلك يتم وضع دفعة العجين في الثلاجة.
- يترك لمدة نصف ساعة ويغطى بالنايلون.
ثم نعالج العجين إلى كرات صغيرة ونضع الكرات على صينية أو صينية خبز.
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين ونضع الصاج فيه ثم نخرجه من الفرن.
ثم نتركه يبرد ثم نلصق قطع البسكويت معًا من خلال المربى.
ثم تم تزيينها بجوز الهند وهي جاهزة وهنا للتقديم.

طريقة عمل بسكويت لانكشاير بالكيلو

مكونات

ثلاثة أكواب من الزبدة.
كوب سكر ناعم.
بيضتان.
خمسة أكواب طحين.
كوب وربع قوة.
ملعقة فانيليا.
ملعقة بيكنج بودر.
جوز الهند المبشور.
مربى للزينة.

طريقة

أولاً، يمكنك إحضار وعاء واسع وعميق وإضافة السكر والزبدة.
- يتم استخدام مضرب كهربائي.
ثم امزجيها للحصول على قوام كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخلط.
أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر تدريجيًا واستمري في التحريك.
- للحصول على عجينة متماسكة.
يمكنك أيضًا دحرجة العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وبعد ذلك الوقت.
كما نعمل على تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم ثم تكديس الكرات على صواني.
على وجه الخصوص، ضع الأوراق في فرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية واترك ملفات تعريف الارتباط تقف لمدة عشر دقائق.
- وبعد أن يتغير لون ملفات تعريف الارتباط ويصبح ذهبيًا.
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً، باستخدام المربى لتلتصق كل قطعة بسكويت ببعضها البعض.
- يرش جوز الهند على الأطراف ويقدم هنا مع ألف.

بسكويت لانكشاير شوكولاتة

مكونات

كوب سمن.
كوبين من الدقيق.
بيضة.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة كبيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
المكسرات.
شوكولاتة.

طريقة

نحضر وعاء ونضيف السكر والسمن مع التحريك باستمرار.
- ثم نضيف الفانيليا والبيض ونستمر في الخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
ثم نضيف نشا الخبز إلى الخليط ونحافظ على الاتساق، ثم نضيف الدقيق.
- يتم العجن للحصول على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
بعد تشكيل العجينة على شكل بيضاوي، توضع في صينية، ويضيء الفرن وتوضع الصينية معها.
نترك البسكويت لونه بني في الفرن، ثم نخرجها ونضع الشوكولاتة فوقها ثم نضعها في الثلاجة.

اخترنا لك: طريقة صنع بسكويت البرتقال

مصنع كاكاو في لانكشاير

مكونات

200 جرام سكر.
اربع بيضات
500 جرام دقيق.
400 جرام سمن.
200 جرام نشاء.
ملعقة خبز.
أيضا ملعقة كبيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة كاكاو.
جوز الهند للتزيين.
مربى.
شوكولاتة فورميسيل.

طريقة

نأخذ وعاء ونضيف النشا والطحين والبيكنج بودر ونخلطهم معا ونتركهم جانبا.
ثم نحضر وعاء آخر ونضيف السكر والسمن ونخلط جيدا حتى تمتزج.
ثم نضيف تدريجياً الفانيليا والبيض ونخلط جيداً ثم نضيف خليط الطحين تدريجياً.
تعجن العجينة جيداً ثم تقسم العجينة إلى نصفين.
- نضيف النصف الأول من الكاكاو ونعجن.
وبالمثل، نترك النصف الثاني أبيض ثم نحوله إلى قطع صغيرة مثل البندق.
وأثناء تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، أضيفي الصينية.
- وبعد أخذ اللون الأحمر والمستوى، دعنا نخرجه.
خاصة بعد أن يخرج ويبرد، يتم وضع ملف تعريف الارتباط معًا وقطعة واحدة
- بسكويت كاكاو وقطعة بيضاء من خلال المربى.
الضغط جيد حتى لا يخرج المربى، ثم ضعي البسكويت في الشوكولاتة أو الفارماسيل كما تريدين.

كيفية صنع بسكويت لانكشاير نوتيلا

مكونات

كوبين من الدقيق.
كوب نشاء
نصف كوب سكر.
كوب سمن
بيضتان.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
نوتيلا.

طريقة

نحضر وعاء كبير ونضيف السكر والسمن والفانيليا ونخلطهم بالخلاط اليدوي.
عندما يصبح الخليط كريمي، أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى، ثم أضيفي الدقيق والنشا.
نضيف أيضًا مسحوق الخبز ونعجن للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.
ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتكون الكرات متساوية ومكدسة على صواني.
يشتعل الفرن أيضًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ويترك في الفرن ليتخذ اللون الأحمر.
أخيرًا، بعد أن تصبح جاهزة، نخرجها ونلصق كل قطعة من نوتيلا في الأعلى
- يتم الضغط عليه وتركه ليبرد.

تحضير بسكويت لانكشاير بدون بيض

مكونات

150 جرام من دقيق الكيك.
و 150 جرام زبدة طرية.
150 جرام من دقيق البندق.
100 جرام سكر بودرة.
ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة

في وعاء كبير نضيف الزبدة والسكر ونخفق ونضيف الفانيليا
- يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لخلط الخليط معًا.
ثم أضيفي دقيق الكيك ودقيق البندق إلى الخليط واخلطيهم بالمضرب.
تتم عملية العجن بحيث تصبح العجينة متماسكة وتقلب باليد ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
بعد ذلك، يمكنك تشكيل العجينة، وبعد أن تصبح العجينة جاهزة، تُكدس على صينية وتوضع في الفرن.
دعها تقف لمدة ربع ساعة وعندما تكتسب اللون الذهبي نخرجها ونزينها ونضغط عليها الشوكولاتة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا بالكيلو

في نهاية المقال شرحنا كيفية صنع بسكويت لانكشاير بأكثر من طريقة، فكلها بسيطة ومباشرة ومكوناتها متوفرة في كل منزل وأتمنى أن تستمتع بها.