تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالي من السكر وصفات لذيذة وصحية لأن الشوفان يوفر مغذيات مفيدة جدًا للجسم ومناسب أيضًا لأولئك الذين يتناولون طعامًا صحيًا لفقدان الوزن أو حتى لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم.
دقيق الشوفان هو طعام يساعدك على الشعور بالشبع، كما أن ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان هي مادة تحلية مريحة وخفيفة ويمكن أيضًا تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
جدول المحتويات
بسكويت دقيق الشوفان الخالي من السكر
تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالي من السكر من أفضل أنواع الحلويات التي تناسب الجميع، كبارًا وصغارًا، وخاصة مرضى السكر، لأنها منخفضة السعرات الحرارية، ولذيذة وسهلة التنفيذ بفضل وصفة بسيطة ولكن يتم تناولها باعتدال.
مكونات دقيق الشوفان
يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالي من السكر بمكونات بسيطة متوفرة بسهولة في معظم المنازل، وتعتمد المكونات على العناصر الغذائية التالية:
- كوب دقيق أبيض ويمكن استبداله بدقيق القمح الكامل.
- استخدم كوبين من الشوفان الملفوف أو الشوفان الكامل وطحنه في المنزل.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- نصف كوب من سكر الدايت ويفضل استخدام صنف خال من الأسبارتام.
- 1/2 كوب زيت طبخ، ويفضل أن يكون من الأصناف الصحية.
- رشة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقتان من مسحوق القرفة.
- بيضتان متوسط الحجم.
- كيس فانيليا.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل بسكويت الأمونيا منال العالم
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون سكر
تعتمد طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط الصحية من دقيق الشوفان على خطوات بسيطة ولكن يجب القيام بها بطريقة منظمة لأن الخطوات تستند إلى:
- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، دقيق الشوفان، البيكينغ باودر، القرفة ورشة ملح.
- ثم تخلط جيدا حتى تصبح متجانسة تماما.
- أضف البيض بعد التأكد من سلامته في وعاء منفصل.
- ثم كيس من الفانيليا يزيل أي رائحة من البيض.
- يجوز إضافة كيس آخر إذا لزم الأمر، تخلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً.
- أضف سكر الدايت وملعقة عسل حسب الرغبة للحصول على مذاق حلو.
- يجب خلط الخليط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ويتحول الخليط إلى عجينة متماسكة، ولكنها ليست صلبة.
- إذا شعرت أن الخليط متيبس، أضف كمية قليلة جدًا من الحليب الدافئ.
- إذا لم يكن العجين لزجًا، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق حتى يتجانس تمامًا.
بسكويت دقيق الشوفان الخالي من السكر
ملفات تعريف الارتباط هي أطعمة حساسة في التسوية، ومن أجل الحصول على تسوية جيدة، يجب أن تكون على دراية بما يلي:
- يتم تشغيل الفرن قبل البدء في تحضير البسكويت حتى نصل إلى درجة حرارة 180 درجة.
- يؤخذ في الاعتبار اختلاف درجات الحرارة في الأفران المختلفة سواء كانت غازية أو كهربائية.
- توضع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في صواني مناسبة لخبز ملفات تعريف الارتباط.
- ولكن يجب دهنها بورق زبدة أو قطرات من مواد دهنية.
- شكلي العجينة بالأشكال المرغوبة أو شكلي كرات من نفس الحجم واضغطي برفق.
- يتم تكديس ملفات تعريف الارتباط في صواني على فترات متباعدة وتدخل إلى الفرن لضبطها.
- نحن نشرف على إعداد فواتير ملفات تعريف الارتباط الخالية من السكر ودقيق الشوفان ونتأكد من دفعها بالكامل.
- أخرجي الألواح من الفرن حتى تبرد تمامًا، ثم انقليها إلى طبق التقديم أو أوعية التخزين المناسبة.
- يقدم البسكويت مع المشروبات المفضلة سواء شاي او نسكافيه او حليب للاطفال.
- يمكن أن يكون أيضًا وجبة خفيفة في خطط النظام الغذائي.
شاهد من هنا: كيف تصنع كوكيز الأمونيا من سالي فؤاد
وصفة بسكويت الشوفان بدون سكر مع استخدام سكر الدايت تمثل وصفة بسيطة ولذيذة.يمكن استبدال سكر الدايت بالعسل الأبيض بالكمية المرغوبة لتحلية كافية، لكن يجب مراعاة أن الكمية كافية للحصول عليها وجبة صحية ولذيذة.
من الممكن أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الوصفة تزيد من قيمتها الغذائية، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة الداكنة اللذيذة، ويمكن رؤية نتائج الوصفة إذا تم تطبيق الخطوات بعناية وحذر.