فوائد أقراص الخميرة لاكتساب الوزن لا تقل مشكلة زيادة الوزن أهمية عن فقدان الوزن، ويمكن للكثير من الناس مواجهة هذه المشكلة واللجوء إلى تنفيذ العديد من الوصفات، وكذلك الذهاب إلى أحد المتخصصين، لذلك تظل أقراص الخميرة من أهم أهم المكونات التي يجب مراعاتها عند المساعدة في زيادة الوزن.
جدول المحتويات
خميرة
- إنه كائن حي، ينتمي إلى مملكة الفطريات ويتم تحضيره عن طريق ترك الفطريات الخاصة بالخميرة لعدة أيام.
- تستخدم الخميرة في إنتاج العديد من الأطعمة مثل الخبز والبيتزا ويتم تقديمها على شكل مسحوق مغلف أو دوائر رفيعة أو حبيبات لأن طعم الخميرة قريب من طعم المكسرات والجبن كما تحتوي على العديد من الفيتامينات المشتقة من البكتيريا التي نشأت فيها.
- في حين أن خميرة البيرة لا تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، فهي من المكونات الرئيسية التي تساعد في زيادة الوزن، وتحتوي خميرة البيرة على الكروم، لذلك يحب الرياضيون تناولها باستمرار.
انظر أيضًا: زيادة الوزن بشكل صحي
كيفية استخدام الخميرة لاكتساب الوزن
- تم إجراء العديد من الدراسات المختلفة حول كيفية زيادة الوزن عن طريق استهلاك خميرة البيرة.
- أثبتت بعض هذه الدراسات أن تناول 14 جرامًا من خميرة البيرة قد لا يؤثر على زيادة الوزن، ولكن هناك بعض الدراسات الأخرى التي أثبتت عكس ذلك وأنها تلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن بمعدل معقول عن المعتاد.
- تحتوي خميرة البيرة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب و 17 من أصل 20 حمضًا في الأصل.
- كما أنه يحتوي على 14 معدنًا، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويتم تناوله بوضعه في الماء أو بالعصائر المختلفة.
- يمكن تناول خميرة البيرة من ثلاث إلى خمس مرات يوميًا كشكل من أشكال المكملات الغذائية.
- يمكنك أيضًا تناول كبسولات الخميرة لأنها أسهل من الخميرة العادية وتحصل على نفس النتيجة.
- يمكنك أيضًا إضافة الخميرة للعديد من العصائر والمكسرات وبعض الأطعمة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الخميرة إلى كوب من الحليب وإضافة ملعقة صغيرة من العسل.
- يمكن إضافة القليل من خميرة البيرة إلى أنواع مختلفة من الصلصات.
فوائد الخميرة
- لتقليل خطر الإصابة بمتلازمة الدورة الشهرية، حيث تحتوي بعض أنواع خميرة البيرة على مجموعة من المعادن والفيتامينات التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل أعراض متلازمة الدورة الشهرية وشدتها.
- نظرًا لاستخدامه في علاج التهاب القولون، يجب تناول الخميرة لمدة ثلاثة أشهر متتالية على الأقل، بالإضافة إلى تناول فانكومايسين لمدة شهر واحد على الأقل.
- تقلل الخميرة من كمية السكر في الدم، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الخميرة يخفض نسبة السكر في الدم.
- يساعد في علاج مرضى السكر لاحتوائه على الكروم، كما أنه لا يجبر مرضى السكر على تناول أدوية لهذا المرض لأنه يحفز الأنسولين والنياسين.
- خفض نسبة الكوليسترول الكلي حيث أثبتت بعض الأبحاث والدراسات أن تناول كميات معقولة من الخميرة يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم بشكل عام ولكن بشكل طبيعي يزيد النسبة في الدم لاحتوائه على الكروم.
شاهدي أيضاً: فوائد الموجات لزيادة الوزن
فوائد تناول الخميرة
- تحتوي خميرة البيرة على بعض مضادات الأكسدة، مثل مضادات السيلين والميثيونين والجلوتاثيون، وهذه المواد تحمي الجسم من الأجسام الغريبة والمعادن الثقيلة الموجودة في الجسم.
- كما أنه يخلص الجسم من السموم ويساعد في تقليل الإصابة بالسرطان وبعض أمراض القلب الأخرى.
- تحتوي الخميرة على كميات كبيرة من الحديد لاحتوائها على الزنك.
- تحتوي خميرة البيرة على بروتينات، وهناك كميات كبيرة من الفوسفور.
- تعمل خميرة البيرة على تحفيز الدورة الدموية في الجسم وتخفيف الألم.
- يمكن استخدامه أيضًا كمصدر مغذٍ للشعر لحماية الشعر من الشيب وتأخير ظهور الشيخوخة.
- بالإضافة إلى تدخل الخميرة في علاج حب الشباب.
- تلعب الخميرة أيضًا دورًا رئيسيًا في إرخاء الجسم والقضاء على الأرق.
- من خلال تعزيز جهاز المناعة، تؤدي الخميرة الغنية بالكربوهيدرات إلى انخفاض معدلات الإصابة، أو عن طريق تحفيز وتنشيط بعض الخلايا المناعية في الجسم.
- وأيضًا عن طريق الالتصاق ببعض السموم التي تنتجها الخميرة في جسم الإنسان، وكل هذا تم فقط على الحيوانات.
- تقليل معدل التهابات الجهاز التنفسي: أظهرت الأبحاث أن استهلاك خميرة البيرة، إلى جانب علاج الإسهال، يقلل من معدل إصابة الأشخاص بنزلات البرد.
- يساعد في علاج فقر الدم بسبب وجود نسبة كبيرة من الزنك.
- تزيد خميرة البيرة من نشاط وحركة الجسم بسبب احتوائها على فيتامين ب.
- تساعد الخميرة على تناول الطعام بشكل طبيعي دون الشعور بفقدان الشهية حيث تعمل على تحسين الحالة المزاجية العامة للشخص الذي يتناولها.
- الخميرة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
ما هي القيمة الغذائية لخميرة البيرة؟
- تحتوي القيمة الغذائية لملعقة واحدة على 14 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الكربوهيدرات و 7 جرامًا من الألياف.
- كما يحتوي على 1.7 جرام من الدهون و 5 جرام من السكر و 0.70 ملليجرام من الحديد و 0.4 ملليجرام من فيتامين B1 و 0.10 ملليجرام من فيتامين B2.
- يحتوي أيضًا على فيتامين B3 5.8 ملليجرام وفيتامين B6 0.17 ملليجرام وحمض الفوليك حوالي 205 ميكروجرام.
عيوب استهلاك خميرة البيرة
- لا شك أن تناول الخميرة فوائد عديدة لجسم الإنسان بأكمله، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب التي تأتي منها مثل الصداع النصفي والانتفاخ والغازات.
- ولكن هناك بعض الأعراض الأكثر خطورة، وعندما تظهر، يجب أن تسرع إلى أخصائي لتلقي العلاج.
- تشمل هذه الحالات صعوبة في التنفس وضيق في الحلق والصدر وألم في الصدر.
- انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ عن المعتاد.
- يمكن أن يتسبب استهلاك كميات كبيرة من خميرة البيرة في الإصابة بالكساح لأن الخميرة تحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور، مما يؤدي إلى تكسير الكالسيوم من العظام.
- يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الخميرة أثناء الحمل لما لها من بعض الآثار السلبية.
استخدامات مختلفة لخميرة البيرة
- بالطبع، كثير من الناس يستخدمونه في الطعام، خاصة في المعجنات والخبز والبيتزا.
- في هذا الموضوع أخبرناك كيف تستخدمه كمصدر يساعد الرجال والنساء على زيادة الوزن أكثر من المعتاد.
- يستخدمه البعض كوصفة مهمة لتقوية الشعر وحمايته.
- يمكن أيضًا وضع الخميرة على اللبن لتبييض البشرة والتخلص من البثور.
التفاعلات الدوائية مع الخميرة
- مثبطات أكسيد أحادي الأمين. بعض الناس يأخذون هذا لعلاج الاكتئاب. يمكن أن يؤدي تناول الخميرة مع هذا العلاج إلى ارتفاع ضغط الدم والإصابة بسكتة دماغية.
- البيثيدين هو مسكن للألم ويؤدي تناوله مع خميرة البيرة إلى زيادة ضغط الدم.
- تساعد أدوية السكري وخميرة البيرة في تقليل مستوى السكر في جسم الإنسان، ويمكن أن يؤدي تناول عقاقير خاصة إلى مستويات منخفضة جدًا من السكر في الجسم.
انظر أيضًا: فوائد Morta لزيادة الوزن
اليوم قدمنا لك أحد أهم المكونات لزيادة الوزن بشكل طبيعي وآمن عند استخدامها بشكل صحيح، وإذا واجهت أيًا من الأعراض الضارة المذكورة سابقًا، فعليك مراجعة المختص بسرعة.