أطعمة ترفع ضغط الدم

الأطعمة التي تزيد من ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم هو مرض عالمي يسمى “القاتل الصامت” لأنه ينتقل دون أن تظهر على الشخص المصاب أي أعراض واضحة، كما أنه يسبب مضاعفات خطيرة مثل الأزمات الدماغية الوعائية والقلبية والفشل الكلوي، وهناك الكثير أنواع الأطعمة التي ترفع ضغط الدم والتي سنتعرف عليها اليوم في مقالتنا.

عوامل الخطر لارتفاع ضغط الدم

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، ومن أهم هذه العوامل ما يلي:

1- التقدم في السن

تزداد احتمالية إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم مع تقدم العمر لأن الأوعية الدموية تفقد تدريجياً بعض مرونتها مع تقدمنا ​​في العمر.

انظر أيضًا: 9 مشروبات تخفض ضغط الدم بسرعة

2- العامل الجيني

كما لو كان هناك تاريخ عائلي من ارتفاع ضغط الدم، فهذا يزيد من فرص إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم.

3- زيادة الوزن

• تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة الحاجة إلى الدم لتوصيل العناصر الغذائية الضرورية والأكسجين لخلايا الجسم، مما قد يؤدي إلى زيادة الضغط على الشرايين، وبالتالي زيادة احتمالية إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم.
• هناك أيضًا العديد من الآثار السلبية الأخرى للسمنة، مثل: ب- زيادة خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب والسكري.

4- التدخين

يمكن أن تتسبب المواد الكيميائية الموجودة في التبغ في إتلاف بطانة جدران الشرايين، مما قد يؤدي إلى تضييق الشرايين وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

5- الإفراط في استهلاك الملح

يؤدي الإفراط في إضافة الملح إلى الطعام إلى زيادة نسبة السوائل في جسم الإنسان، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

6- الإجهاد العصبي

يمكن أن يؤدي تعريض الشخص للتوتر إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل عابر.

7- الإصابة بمرض مزمن

يمكن أن تؤدي إصابة شخص ببعض الأمراض والاضطرابات المزمنة إلى زيادة احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وتشمل هذه الأمراض انقطاع النفس النومي وأمراض الكلى والسكري.

8- نمط الحياة الخامل والكسل

يمكن أن يؤدي قلة النشاط البدني إلى زيادة خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، حيث أن النشاط البدني مهم جدًا لصحة القلب وضغط الدم والدورة الدموية.

9- شرب الكحول

يمكن أن يسبب استهلاك الكثير من الكحول العديد من المشاكل الصحية، مثل السكتة الدماغية وفشل القلب وارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى.

انظر أيضًا: أسباب ارتفاع ضغط الدم وانخفاضه بالتفصيل

الأطعمة التي ترفع ضغط الدم

هناك العديد من أنواع الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، ومن أهم هذه الأطعمة:

1- ملح

• تعد إضافة الملح إلى الطعام خيارًا سيئًا للغاية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• تشير العديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يحدوا من كمية الصوديوم التي يستهلكها الشخص على مدار اليوم ويجب ألا تتجاوز هذه النسبة 1500 ملليجرام في اليوم.
• يوجد الملح بكميات كبيرة في الأطعمة الجاهزة والمعالجة والمعلبة والمخللات والطماطم المعلبة وعصائر الخضروات.

2- سكر

يؤدي تناول السكر الزائد إلى زيادة الوزن، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.

3- الدهون المشبعة

• يوصى بتجنب تناول الدهون المشبعة الموجودة في العديد من الأطعمة مثل الزبدة والحليب كامل الدسم، كما يوصى بتجنب تناول الدهون غير المشبعة الموجودة بكميات قليلة في منتجات الألبان واللحوم الدهنية.
• إن تناول الدهون المشبعة وغير المشبعة بكميات كبيرة يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين التاجية، كما ينصح الشخص بتناول الدهون النباتية بدلاً من الدهون الحيوانية مثل زيت الزيتون وجوز الهند والأفوكادو.

4- الكحول

يحتوي الكحول على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وبالتالي ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.

5- المشروبات المحتوية على الكافيين

الكافيين منبه موجود في العديد من المشروبات مثل القهوة والشاي والكاكاو والمشروبات الغازية. الكافيين يعطل الجهاز العصبي المركزي، ويزيد من معدل ضربات القلب، ويرفع ضغط الدم، ويزيد من معدل الأيض. .

6- الأطعمة المصنعة

• هناك العديد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، حيث تضيف معظم الشركات المصنعة للأطعمة كميات كبيرة من الملح لإطالة العمر الافتراضي لتلك الأطعمة.
• تضيف المطاعم أيضًا محسنات النكهة التي يمكن أن تتسبب في إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، لذا تجنب تناول الأطعمة مثل المخللات والتورتيلا وصلصة الطماطم والفول السوداني.

7- عرق السوس

• يحتوي عرق السوس على مكونات لها تأثير قوي على مستويات هرمونات الألدوستيرون والكورتيزول، والتي يمكن أن تسبب احتباس السوائل في الجسم وبالتالي تزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
• يجب على الشخص أيضًا تجنب تناول مشتقات عرق السوس مثل على سبيل المثال بعض الأدوية التي تحتوي عليه، على سبيل المثال. ب- أدوية لعلاج قرحة المعدة وبعض أدوية السعال.

8- الكربوهيدرات

تعتبر الكربوهيدرات أحد المصادر الرئيسية للدهون الثلاثية في الجسم، حيث يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلى زيادة حمولة الدم بمستويات عالية من الدهون الثلاثية، والتي تتراكم على جدران الشرايين، مما يؤدي إلى تضييق الشرايين وبالتالي الشخص. سيعاني من ارتفاع ضغط الدم.

انظر أيضًا: علاج انخفاض ضغط الدم بالأطعمة الصحية

ها قد وصلنا إلى نهاية المقال عن الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، بعد أن أوضحنا وشرحنا جميع المعلومات عن ارتفاع ضغط الدم، وبعد معرفة العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وكذلك بعد التعرف على بعض الأطعمة التي تزيد من مخاطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم ونأمل ان يعجبكم المقال.