طريقه عمل صنيه البطاطس

في طريقة صنع صينية البطاطس التي تعتبر من ألذ الوصفات التي مذاقها ويحبها الكثير من الناس، يمكن تناول البطاطس بعدة طرق منها المقلية والسلطة والمشوية وغيرها.

إلا أن صينية البطاطس من بين الأطباق التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة سواء بدون لحم أو بإضافتها إلى جانب الأرز الأبيض وصحن سلطة خضراء، كما سنشرح لكم أدناه من خلال المقال على موقع .

كيفية صنع قشرة البطاطس

قشر البطاطس من ألذ الحميات التي تحتوي على عناصر وفيتامينات مفيدة للجسم، ويمكنك تحضيرها ببساطة باتباع ما يلي:

مكونات الوصفة

• 6-7 بطاطس متوسطة الحجم.
• 3 قطع بصل مقطع.
• 3-4 فصوص ثوم مهروسة.
• نصف كوب صلصة طماطم.
• كيلو طماطم طازجة.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• 2 ملاعق صغيرة بهارات.

تحضير الوصفة

1. بعد تقشير البطاطس، اغسليها وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة.
2. قشر البصل والطماطم وقطع الخضار إلى شرائح أو حلقات متوسطة الحجم.
3. ثم نحضر طبق عميق ونضع فيه الخضار بزيت الزيتون والماء والملح والفلفل وباقي البهارات.
4. ثم قلبي المكونات جيدًا وضعي حلقات البطاطس فوقها لتخلط جيدًا مع المكونات والتوابل.
5. ثم نحضر صينية الخبز ونضع البطاطس والخضروات بداخلها ونغطيها بورق القصدير.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
7. بعد ذلك يتم إخراج صينية البطاطس وتقديمها مع الأرز والسلطة.

من هنا يمكنك معرفة: كيفية صنع صينية بطاطس باللحم

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم وكرات الخضار

سيدي العزيز / سيدتي، يمكنك ابتكار طريقة عمل صينية البطاطس بإضافة الخضار أو اللحوم للحصول على وجبة مليئة بالعناصر الغذائية لصحة أطفالك على النحو التالي:

مكونات صينية البطاطس مع كرات اللحم والخضروات

• 3 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات.
• 2 فلفل أخضر.
• 2 جزر.
• 1-2 فص ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 قطعة طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة صغيرة كمون ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• كمية عصير الطماطم.
• بعض جوزة الطيب المطحونة.
• كيلو لحم مفروم.

أسلوب المعالجة

1. نقطع البصل والفلفل والجزر والطماطم إلى حلقات أو مكعبات حسب الرغبة.
2. ثم نجهز كرات اللحم بإضافة الملح والفلفل الأسود ورشة من جوزة الطيب وتوابل اللحم والبصل المبشور بدون ماء.
3. اترك اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة، ثم شكله على شكل كرات اللحم حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
4. في وعاء كبير، ضعي الخضار المفرومة، وتبليها بالبطاطس، والملح، والفلفل الأسود، والثوم المفروم، وقلبي جيداً.
5. ثم أحضر صينية للفرن وابدأ في تكديس الخضار مع كرات اللحم، ثم اسكب عصير الطماطم حتى ينقع جيدًا في الصينية.
6. يمكن لف الصينية بورق قصدير أو وضعها على غطاء محكم، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
7. نخرج صينية البطاطس ونتركها تبرد قليلًا، ثم نحضر طبق التقديم ونضع فيها البطاطس وكرات اللحم والخضروات وتقدم مع الخبز المحلي أو الأرز مع النودلز.

اقرأ أيضًا لتعرف: كيفية صنع قشرة البطاطس في الفرن

طريقة طهي صينية البطاطس بالجبن

يمكن استخدام البطاطس بعدة طرق، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار. استخدم الجبن المبشور في هذه الوصفة لوجبة سريعة ولذيذة مثل هذا:

مكونات الوصفة

• 5-6 حبات بطاطس مسلوقة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل ناعم.
• كوب كريمة طبخ.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور.

الإعداد

1. نأخذ صحنًا عميقًا ونضع البطاطس المهروسة جيدًا.
2. ثم أحضر باقي مكونات البطاطس، مثل الزبدة والملح والفلفل الأسود وكريمة الطهي.
3. اخلطي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تتجانس.
4. ثم نحضر صينية خبز وننشر البطاطس المهروسة مع إضافة الجبن المبشور على سطح الصاج.
5. ثم نضع صفيحة البطاطس مع الجبن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة للحصول على سطح ذهبي محمر.
6. قدمي صينية البطاطس مع الخبز المحمص أو الخبز الأبيض وسلطة خضراء وقطع باذنجان أو خيار.

كما نقدم لكم: طريقة عمل صفيحة بطاطس بالفرن بدون لحم

وهنا نصل إلى نهاية موضوعنا حول كيفية صنع طبق بطاطس يمكن تحضيره بطرق مختلفة لإرضاء أطفالك بوصفات ذات قيمة غذائية عالية.

يمكنك أيضًا تجربة صنع طبق البطاطس بالبيض وجبن الديك الرومي، أو طبق البطاطس مع صدور الدجاج المشوي، أو أي من وصفاتنا الشهية الأخرى.