وصفة الخبيزة المصرية

وصفة الكركديه المصرية، الكركديه المصري من أشهر الأطباق التي تفضلها العديد من العائلات.

يستخدم العديد من الأطباء الملوخية المصرية لعلاج العديد من الأمراض لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والأملاح والمعادن ومكوناته يمكن العثور عليها في معظم المأكولات المصرية، لذلك سنعرض لك وصفة الخبير المصري.

ما هو الملوخية المصرية؟

كما يطلق على الكركديه أسماء منها: الرقمة، والرقمية، والكركديه، والكركديه، والمارشميلو، والمستنقعات، والكركديه، والملوخية، وهو نوع من النباتات العشبية البرية التي يتم حصادها في فصل الشتاء، وهي تنتمي إلى فصيلة الخطمي، وهو ينمو أيضًا في المنخفضات الروسية. .

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الجرجير؟

وصفة الكركديه المصرية

تعتبر الخبيزة من أشهر الأطباق في مصر لما لها من فوائد صحية، واليوم نقدم لكم كل ما يتعلق بوصفة الخبير المصري:

المكونات

• عبوة من أوراق الكركديه.
• علبة السلق.
• أفضل بصلتين مقطعة إلى أربع قطع.
• قطعتان من الطماطم إلى أربع شرائح.
• ملح.
• فلفل اسود.
• لترين من خضروات بونه.
• فصين من الثوم.
• ربع جرام زيت نباتي.
• ربع جرام بذور كزبرة.

مكونات لتحضير الأرز

• ربع جرام زيت و زبدة.
• ربع جرام أرز بسمتي.
• ملح.
• 500 مل ماء مغلي.

الإعداد

1. سيدتي، تحتاجين إلى إضافة زيت الزيتون لتحضير الأرز ثم إضافة دفعة أخرى من زيت الزيتون إلى وعاء آخر لتحضير الكركديه.
2. في وعاء، أضيفي الجزر، البصل المفروم، أوراق الغار، حبتين من الطماطم، الكزبرة، والسلق السويسري.
3. سيدتي يجب صب الزبدة فوق زيت الزيتون ثم إضافة الأرز البسمتي.
4. بعد إضافة المكونات إلى الوعاء لتحضير الخبير، يجب أيضًا إضافة كوب من حساء الخضار.
5. ثم نضع كوب من الماء المغلي للأرز ونضيف مكعب مرقة الدجاج.
6. عليك وضع ملعقتين كبيرتين من الأرز فوق الخبيزة وتركها حتى تنضج باقي المكونات.
7. يجب استخدام مفرمة لخلط جميع المكونات معًا.
8. تحتاج إلى إحضار مقلاة ووضع الثوم والكزبرة والبقدونس فيها لتحضير الحساء.
9. سيدتي، يجب أن تجعلي الخليط أكثر تماسكًا.
10. لذا فإن الكركديه جاهز ويمكنك تقديمه بالحيوية والنعيم والشفاء.

هكذا يعمل الخبير المصري بالزيت

هناك العديد من الطرق لمعالجة الكركديه المصري، لذلك سنوضح لك كيف يعمل الخبير المصري بالزيت:

مكونات

• صلصة طماطم.
• كوب ونصف فريكة منقوعة.
• 1/2 كيلو كركديه مجمدة.
• كيلو من لحم العجل يفضل تقطيعه إلى مكعبات.
• كوبان ونصف من الحساء بالإضافة إلى مرق الدجاج.

شاهدي أيضاً: لماذا نأكل الخضار من فوائدها

الإعداد

1. سيدتي، يجب أن تغسلي أوراق الكركديه، وتغسليها جيداً.
2. تحتاجين إلى وضع الشوربة على النار وتركها تقف هناك حتى تصل إلى أعلى درجة غليان ثم تضاف الكبابة إلى الحساء المغلي.
3. نضيف الحبوب الطازجة إلى الحساء المطبوخ ونتركها حتى تجف تماما.
4. يجب إحضار وعاء آخر ووضع قطع الحمام فيه ثم وضعها في الوعاء مع الفريكة والكركديه.
5. عليك أن تصنع صلصة الطماطم.
6. بعد طهيها، قدمها ساخنة مع الخبز وقطع الفلفل، بالإضافة إلى الصلصة الخارجية وطبق أرز أبيض.

فوائد الكركديه للبشرة

بالإضافة إلى كونه وجبة، فإن للكركديه فوائد أخرى، مثل فوائده للبشرة، ومن أهم هذه الفوائد:

1. يمنع نمو أورام الجلد ويقلل من احتمالية تلف الجلد ويخلص النساء من الدمامل.
2. يستخدمه البعض لعلاج الحروق والندبات والجروح.
3. يقوي مناعة الجلد لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
4. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل ظهور التجاعيد وترهل الجلد.
5. يرطب البشرة ويستخدم في مستحضرات التجميل.
6. تخلصنا من حب الشباب.

فوائد الكركديه للشعر

1. يحمي فروة الرأس من الإصابة بالبكتيريا أو الملوثات الأخرى.
2. يلعب دورًا في ترطيب فروة الرأس وتخفيف الجفاف والحكة وزيادة نضارة البشرة وليونتها.
3. يحمي الشعر من التقصف ويزيد من فرص نموه.

الفوائد العامة للكركديه

1. يمنع التهاب الحلق، ويخفف البلغم، ويمنع السعال والتهاب الشعب الهوائية والبرد والربو.
2. يهدئ الجهاز الهضمي.
3. ينظف المثانة البولية.
4. يقلل من الإصابة بالسرطان لأنه يحارب الجذور الحرة المسؤولة عن هذا المرض كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة.
5. يخفف الإمساك ويلين المعدة ويسهل حركة الأمعاء.
6. يمنع حصوات الكلى.
7. يستخدم للقضاء على الديدان وخاصة دورات الاسكارس والديدان الطفيلية.
8. يعمل على إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات.
9. ينظم مستويات السكر في الدم ويحمي مرضى السكر.
10. منع أمراض القلب وتحسين معدل ضربات القلب.
11. يمنع فقر الدم.
12. يحسن البشرة ونضارتها.
13. تستخدمه الأمهات لأطفالهن عند الإصابة بالإسهال أو المغص.
14. يحسن وظائف المخ.
15. يقوي الأظافر ويطيلها بأقصى سرعة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أهم الأطعمة التي تساعد على التركيز وتقوية الذاكرة

في هذا المقال قدمنا ​​لكم وصفة الكركديه المصرية ونتمنى أن نرضي الزائرين حول هذا الموضوع وإذا كان لديك أي أسئلة فلا تتردد في ترك تعليق وسنقوم بالرد على تعليقاتكم في أقرب وقت ممكن.