يعد استخدام الجلوتامين من أكثر الأشياء التي يتم البحث عنها على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يعد الجلوتامين أحد أهم عشرين حمضًا أمينيًا لأنه أحد اللبنات الأساسية للبروتينات في جسم الإنسان.
كما أنه من أكثر الأحماض الأمينية وفرة في الدم وسنذكر من خلال موقع كيفية استخدامه وكل ما يتعلق به.
جدول المحتويات
كيفية استخدام الجلوتامين
يمكنك استخدام الجلوتامين بعدة طرق، ولكن تختلف طريقة استخدامه من حالة إلى أخرى أو من شخص لآخر، وإليك أشكال استخدامه.
الشفاء من بعض العمليات
- يمكن أن يقلل تناول الجلوتامين من الوقت الذي يستغرقه أي مريض للتعافي.
- في هذه الحالة، يتم استخدام الجلوتامين عن طريق الوريد.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد الجلوتامين في تقليل خطر الإصابة بعدوى فيروسية بعد الإقامة الطويلة في المستشفى.
أنظر أيضا: السعرات الحرارية في الملفوف المحشي
فقدان الوزن بسبب نقص المناعة
- يمكن استخدام الجلوتامين عن طريق الفم لفقدان الوزن.
- حيث يلعب دورًا قويًا في زيادة قدرة الجسم على امتصاص الطعام.
- لا توجد طريقة أخرى لفقدان الوزن غير هذه الخطوة.
الحروق
- يمكن أن يقلل الجلوتامين من خطر الإصابة بالعدوى الحادة.
- وأيضاً أه يقلل من فرص الموت الناتج عن تلك الحروق.
- الطريقة التي يتم بها إعطاء الجلوتامين هي من خلال أنبوب يتم إدخاله في وريد الشخص المصاب لاستيعاب الكمية المناسبة من الجلوتامين.
فقر الدم المنجلي
- قبل استخدام الجلوتامين في هذه الحالة، يجب عليك أولاً استشارة أخصائي.
- بينما يستخدم الجلوتامين في هذه الحالة لتقليل شدة الأعراض المصاحبة لفقر الدم المنجلي.
- يتم استخدامه شفويا.
هناك استخدامات أخرى للجلوتامين وهي كما يلي:
- يستخدم الجلوتامين للتخفيف من العديد من الآثار الجانبية المصاحبة للعلاج الكيميائي، مثل التهاب الغشاء المخاطي، والإسهال، وآلام الأعصاب.
- يستخدم الجلوتامين لعلاج آلام الأعصاب أو اعتلال الأعصاب المتعدد، وكذلك لعلاج الآثار الجانبية للباكليتاكسيل.
- لا يقتصر استخدامه على هذا فحسب، بل يستخدم أيضًا لعلاج آلام العضلات والمفاصل.
- يستخدم الجلوتامين لحماية جهاز المناعة والجهاز الهضمي للأشخاص المصابين بسرطان المريء.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لتحسين عملية الشفاء بعد زراعة نخاع العظام أو جراحة الأمعاء ولتقليل خطر الإصابة بالعدوى لدى المرضى.
- يمكنك تناول الجلوتامين بجرعة تصل إلى 40 جرامًا يوميًا ويمكنك استخدامه عن طريق الوريد بجرعة تصل إلى 600 مجم لكل كيلوجرام من وزن جسم الشخص يوميًا.
فوائد الجلوتامين
يتمتع الجلوتامين بالعديد من الفوائد المختلفة، بما في ذلك ما يلي:
- من أبرز فوائد الجلوتامين أنه يستخدم لتقليل احتمالية نمو البكتيريا في بعض الحالات المحددة، بما في ذلك زرع نخاع العظم.
- عمليات ثقيلة.
- يتم استخدامه لتسريع عملية التئام الحروق.
- يمكننا استخدام الجلوتامين لتقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.
- يتم استخدامه لعلاج التهاب القولون التقرحي.
- فائدة أخرى للجلوتامين هي أنه يعالج القلق والاضطراب ثنائي القطب.
- يتم استخدامه للتخفيف من أعراض الاكتئاب.
- يمكن علاج الأرق والصرع باستخدام الجلوتامين.
- يتم استخدامه للتخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي.
- يقلل من السمنة.
- يستخدم لعلاج قرحة المعدة.
اقرأ أيضًا: كيفية استخدام أمبولات كريشنا
الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين، ومعظمها من أصل حيواني. هم من بين الأطعمة التي تحتوي على معظم الجلوتامين. إليك الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين:
لحم
- اللحوم من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الجلوتامين والبروتين.
- كما أنه أحد أهم الأحماض الأمينية الأساسية في البروتينات.
- لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على الكثير من الجلوتامين، يمكنك الحصول عليه من اللحوم، وخاصة لحم الضأن ولحم البقر.
مأكولات بحرية
- يمكن أن تحتوي الأسماك بجميع أنواعها على الجلوتامين.
- ومع ذلك، نوصيك بتناول أسماك المياه المالحة بدلاً من المياه العذبة للحصول على كمية كبيرة من الجلوتامين.
الحليب
- يساعد الحليب على زيادة إنتاج الجلوتامين.
- ننصح بشرب كوب من الحليب يوميًا للحفاظ على مستويات الجلوتامين في الجسم.
كرنب
- يمكن أن يحتوي الملفوف الأحمر على كمية جيدة من الجلوتامين.
- يفضل تناول الملفوف الطازج النيء للحفاظ على مستويات الجلوتامين التي يحتوي عليها.
- يمكن أن يقلل الطهي من مستويات الجلوتامين في الملفوف.
المكسرات
- قد تحتوي على كمية جيدة من الجلوتامين.
- يمكن أن يؤدي تناوله مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم إلى تحسين مستويات الجلوتامين في الجسم.
ما هي الآثار الجانبية للجلوتامين؟
يمكن أن يسبب استهلاك كميات كبيرة من الجلوتامين الكثير من الضرر ويؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية المختلفة، لذلك يوصى باستشارة الطبيب قبل تناوله لتجنب:
- التعرق الشديد.
- الإفراط في تناول الجلوتامين يمكن أن يسبب الصداع.
- أحد الآثار الجانبية للجلوتامين هو التهاب الحلق.
- تتشابه الأعراض مع أعراض الأنفلونزا.
- قرحة الفم؛
- ألم شديد في البطن؛
- ألم في الظهر.
- فم جاف؛
- الإصابة بسيلان الأنف.
- طفح جلدي خفيف أو حكة.
- ألم شديد في الصدر
- مشاكل في السمع.
- حُمى.
- القيء والغثيان.
- آلام المفاصل أو العضلات.
انظر هنا: هل يحتوي العدس على الغلوتين؟
ها قد وصلنا إلى نهاية المقال وكيفية استخدام الجلوتامين حيث أنه من أهم العناصر الغذائية التي يجب توافرها في الجسم لتقليل حدوث الأمراض المختلفة.