افضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن

أفضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن هي الأملاح غير العضوية والتي، حسب نوع النسيج، تدخل بنسب مختلفة في تكوين جميع أنسجة جسم الطائر وتلعب دورًا مهمًا في استمرار حياة الطائر.

بما أن جسمه يتكون من عدة عناصر ومعادن مختلفة، بالإضافة إلى الماء والغذاء والهواء، فهو يحتاج باستمرار إلى أفضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن.

أجود أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن

ومن ثم فإن أهم هذه الأملاح هي الآتي:

• الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم، المغنيسيوم، الحديد، المنغنيز، اليود، البورون، الكروم، النحاس، الجرمانيوم.
• الموليبدينوم والسيلينيوم والزنك والسيليكون والكبريت والفاناديوم والبنتوتونيك وحمض الفوليك والكوبالت والبيوتين والكولين.

شاهدي أيضاً: فوائد حليب العصفور

وظائف الأملاح المعدنية للطيور

وهكذا تؤدي الأملاح المعدنية عدة وظائف حيوية وهامة للجسم، والتي يمكن إيجازها بما يلي:

• المحافظة على كثافة الدم في السوائل والإفرازات.
• تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم.
• الحفاظ على محتويات القناة الهضمية وحمايتها من التعفن والتخمير.
• وبالتالي، فهو يساعد الجسم على بناء الأنسجة مثل العظام والغضاريف والعضلات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
• تكتسب السوائل خاصية الانتشار في الجسم والحفاظ على ضغطه.
• إمداد الدم بخصائص التخثر عند الحاجة.
• تكوين الهيموجلوبين في الدم.
• يوفر المرونة للأنسجة الرخوة، مثل الفوسفور في الأنسجة العصبية والكبريت في الأنسجة العضلية.
• يتدخل في تكوين الهرمونات والإنزيمات والفيتامينات وينشطها مثل الزنك الذي يشارك في تكوين الأنسولين.
  • الكوبالت وهو فيتامين ب 12 والحديد مع الهيموجلوبين.
• تنظيم انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي وتنظيم ضربات القلب كالكالسيوم والبوتاسيوم.
• وبالتالي، يتم الحفاظ على توازن الماء داخل الخلايا وخارجها لأنه يمنع الجفاف، على سبيل المثال ب- الصوديوم والبوتاسيوم.
• ضبط التوازن القلوي والحمضي أو ما يعرف بالتوازن الحمضي والقلوي للدم إلى المستوى المناسب حتى لا يتعرض للقلوية أو الحموضة.

أشهر وأهم الأملاح المعدنية للطيور

لذلك فمن الناحية التغذوية، تنقسم المعادن إلى عدة أقسام تختلف على أسس مختلفة، ومن أهم هذه التقسيمات:

بناءً على المقدار المطلوب من الجسم ينقسم إلى:

• المعادن الهامة.
• معادن قليلة أو نادرة.

وبحسب دورها في الجسم فإنها تنقسم إلى:

• المعادن اللازمة لبناء الهيكل العظمي تشمل الكالسيوم والفوسفور.
• لذا فإن المعادن ذات الضغط الأسموزي والتوازن الحمضي والقواعد تشمل البوتاسيوم والصوديوم والكلور.
• تشمل العناصر النزرة المغنيسيوم والمنغنيز والزنك والنحاس والحديد واليود والسيلينيوم والكوبالت.

اقرأ أيضًا: بيوت الحيوانات وأسمائها

هيكل معدني للبناء

الكالسيوم

• يشارك الكالسيوم مع الفوسفور في تكوين العظام، لأن محتوى الكالسيوم في الهيكل العظمي يمثل أكثر من 90٪ من الكالسيوم في الجسم.
• كما أن لديها عددًا من الوظائف الأخرى ذات الأهمية البيولوجية الكبيرة، بما في ذلك بناء الهيكل العظمي والحفاظ عليه أثناء التطور.
• بالإضافة إلى بناء قشر البيض في الطيور البالغة، فإنه يلعب دورًا مهمًا في تخثر الدم، كما أنه يلعب دورًا أساسيًا.
• إنه مهم لتنظيم ضربات القلب والحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم.

احتياج الطيور من الكالسيوم

• لذلك، يجب أن تزود الطيور النامية بالكالسيوم في نظامها الغذائي بنسبة تتراوح بين 9: 1.2٪.
• تبلغ حاجة الطائر للكالسيوم في نظامه الغذائي أثناء وضع البيض 5٪.

أعراض نقص الكالسيوم الغذائي

• معدل النمو ينخفض.
• يتم تقليل تناول الطعام.
• ارتفاع معدل الأيض الأساسي.
• انخفاض مستوى النشاط والحساسية.
• حدوث الكساح.
• زيادة التعرض للنزيف.
• زيادة انتاج البول.
• انخفاض إنتاج البيض.
• ضعف تركيز الكالسيوم.
• شلالات رماد العظام.

أعراض زيادة الكالسيوم

• وبالتالي فإن الزيادة في هذا العنصر تؤدي إلى خلل في الأملاح المعدنية، كما تنخفض فوائد العناصر الأخرى مثل الزنك والمنغنيز.
• تظهر أعراض ترسب أملاح الكالسيوم في الحالب، ارتفاع معدلات الوفيات، انخفاض تناول الطعام، توقف النمو وتأخر البلوغ الجنسي.

الفوسفور

يؤدي الفوسفور عددًا من الوظائف على النحو التالي:

• يدخل الكالسيوم في بنية الهيكل العظمي.
• يدخل الفوسفور في تكوين الأحماض النووية وكذلك بعض الإنزيمات.
• يرتبط بالكالسيوم في الحاجات الغذائية للطيور
• يجب أن تكون النسبة بين الكالسيوم والفوسفور حوالي 6: 1 أثناء النمو و 7.6: 1 أثناء النمو.

أعراض نقص الفوسفور

• فقدان الشهية
• ضعف وتوقف النمو.
• الضعف العام والوفيات.
• ظهور أعراض الكساح.

عناصر التوازن

يقصد بعناصر التوازن تلك التي تعمل على وجود الكائن الحي في حالة استقرار وتوازن، ومن أهم هذه المعادن التي تؤثر على حالة التوازن:

• الايونات الموجبة
• الصوديوم والبوتاسيوم.
• الأنيونات والكلور.

صوديوم

• هذه العناصر الثلاثة لها ارتباط غريب، فعلى سبيل المثال وجد أن الصوديوم مرتبط بالكلور وهو أهم ملح في مياه البحر.
• في حين أن البوتاسيوم نادر أو يوجد بكميات قليلة في مياه البحر، فهو مشابه لحالة الجسم.
• الصوديوم هو الكاتيون الرئيسي داخل وخارج السوائل الخلوية، على الرغم من عدم وجود البوتاسيوم في السوائل خارج الخلية.
• بل هو داخل الخلية حيث لا يدخل الصوديوم.

تأثير نقص الصوديوم

• انخفاض معدل النمو وانخفاض إنتاج البيض.
• انخفاض استهلاك العلف والعلف.
• ظهور حالات المفترسات.
• ارتخاء في العظام وقلة نشاط الغدد الجنسية.
• انخفاض حجم البلازما في الدم ونقص مرونة الأنسجة تحت الجلد.
• زيادة مستوى حمض البوريك في الدم وارتفاع معدل الوفيات.

تأثير الصوديوم الزائد

• تأثير سلبي على نشاط عضلة القلب
• قصور عضلة القلب.
• زيادة استهلاك مياه الشرب.

البوتاسيوم

• للبوتاسيوم موقع معاكس في الجسم مقارنة بالصوديوم: في حالة البوتاسيوم، يتشكل الكاتيون الرئيسي داخل الخلية ولا يوجد إلا في آثار ضئيلة في السوائل خارج الخلية.

أعراض نقص البوتاسيوم

• ضعف عام في العضلات.
• قصور عضلة القلب.
• ضيق في التنفس.

الكلور

أعراض نقص الكلور

• نسبة مدفوعات عالية.
• نمو سيء
• فقدان الماء من الجسم وحتى الجفاف.
• يصبح الطائر حساسًا وعصبيًا، وينتفع عند أدنى ضوضاء حادة.
• مظهر الطائر العصبي وسقوطه، وعاد أرجله للخلف.

العناصر المعدنية النادرة

• إذا تم تحليل جسم الطائر، فسنرى أنه يحتوي على مجموعة معينة من العناصر بكميات صغيرة.
• هذه العناصر التي يحتاجها الطائر في نظامه الغذائي، وهي حاجة تؤدي إلى عدم توفره في نظامه الغذائي وضعف في كفاءة التمثيل الغذائي.

أعراض نقص المغنيسيوم

• تلاحظ الكتاكيت التي تم فقسها حديثًا، والتي تتغذى على أعلاف خالية من المغنيسيوم، ضعف النمو ثم تُترك لتتساقط بعد أيام قليلة.
• في النظام الغذائي منخفض المغنيسيوم، تقل نسبة النقانق، ويظل النمو بطيئًا، وتحدث تقلصات قد تكون عابرة أو مصحوبة بالنقانق.
• لذلك، فإن إطعام الطيور بنظام غذائي منخفض المغنيسيوم سيؤدي إلى انخفاض إنتاج البيض، وستكون قشرتها رقيقة وهشة، ومن ثم سيتوقف إنتاج البيض تمامًا.

أعراض نقص المنجنيز

• التضارب بين الحركات الطوعية.
• ونتيجة لذلك، ينخفض ​​إنتاج البيض وقابلية الفقس، وتزداد كمية البيض المقشر.
• يزداد معدل وفيات الجنين.

أعراض نقص الحديد

• يحدث فقر الدم.
• انخفاض حجم خلايا الدم الحمراء.
• يتلاشى اللون في الطيور الملونة ويلاحظ ذلك في الريش والمنقار.

أعراض نقص السيلينيوم

• يؤدي نقص السيلينيوم إلى ضعف إنتاج البيض وكذلك معدلات الفقس التي تنخفض بسرعة إلى الصفر عندما يكون السيلينيوم غائبًا تمامًا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع علف الدواجن في المنزل بالتفصيل

أعراض نقص الزنك

لذلك فإن الزنك مهم لهضم البروتين، ونقصه يؤدي إلى:

• تأخر النمو؛
• قلة استخدام الأعلاف.
• ضيق وسمك الظنبوب.
• تضخم عظم الكوع.
• التهابات جلد القدم.
• ريش مزدوج.

أعراض نقص النحاس

• فقر الدم والكساح.
• من السهل كسر العظام والتقلص.
• فقدان القدرة على تنسيق الحركات.
• الريش فقد اللون.

أعراض نقص اليود

• تضخم الغدة الدرقية.
• مضاعفة معدل إنتاج البيض.
• هذا يزيد من ترسب الدهون في الجسم.
• معدل الفتحة المنخفض.
• انخفاض التمثيل الغذائي القاعدي.

لذلك، بنهاية المقال عن أفضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن، سنتعرف على جميع الأملاح وأنواعها، وكذلك مدى تأثيرها على صحة الطيور، سواء كان نقصًا. أو زيادة. نأمل أن يجلب لك المقال الفائدة المرجوة.