طريقة زراعة البقدونس التي تهم معظم محبي الزراعة، حيث لطالما استخدمت العقدة على نطاق واسع كعلاج مهم للعديد من الأمراض.
كما أن لها طعمًا رائعًا يساعد على شربها بسهولة، على عكس بعض الأعشاب الطبيعية التي يكون مذاقها غير جيد، سنتعلم كيف نزرع البقدونس من الصفر.
جدول المحتويات
كيف ينمو البقدونس
إذا كنت ترغب في زراعة البقدونس، يمكنك القيام بذلك بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- يجب تحضير البذور باختيار نوع البقدونس المراد زراعته سواء كان مسطح الأوراق أو مجعد.
- يجب عليك أيضًا اختيار مجموعة متنوعة من البذور الجيدة من مكان آمن ثم تحديد مكان زراعة بذور البقدونس.
- يفضل اختيار مكان يتلقى ضوء الشمس حتى ينبت البقدونس بشكل أفضل من البقعة التي لا تتلقى ضوء الشمس.
- يتم تحضير البذور أيضًا عن طريق نقعها في خليط من الماء والصابون السائل مع التحريك والنقع لمدة 60 دقيقة فقط.
- يساعد النقع في تكسير القشرة الخارجية لبذور البقدونس ويساعد البذور على النمو بسرعة.
- بعد النقع نبدأ في شطف البذور من الصابون ونضع البذور في الماء ونرشحها بمصفاة صغيرة للتخلص من الماء وأي أثر للصابون.
- نقوم بتجفيف البذور تمامًا عن طريق وضعها في قطعة صغيرة من ورق الشمع وتجفيفها حتى نزرعها.
- نبدأ بوضع بذور البقدونس الجافة في التربة، والتي يمكنك زراعتها في الحديقة أو في إناء بالمنزل، ثم ترك مسافة بين كل بذرة.
- يتم تخصيب البقدونس بانتظام حتى ينمو بانتظام.
انظر أيضًا: كيفية زراعة الصبار في المنزل
كيفية العناية بالبقدونس عند الزراعة
- بعد زراعة البقدونس عليك العناية به لحمايته من التلف. يجب توخي الحذر تمامًا كل 7 أيام على الأقل.
- علينا أن نستمر في سقي البقدونس عندما يكون ساخناً ويحدث جفاف شديد حتى لا يموت البقدونس.
- يجب إزالة جميع الحشائش الضارة حول البقدونس حتى لا تؤثر سلباً على نموه.
- الحشائش غير المرغوب فيها بجانب البقدونس لن تسمح له بالحصول على البقدونس ولن تمنحه فرصة جيدة للنمو.
- تلتقط الأعشاب أيضًا أشعة الشمس، مما يجعل البقدونس ينمو بسرعة كبيرة.
- تأكد من تسميد البقدونس بانتظام لإبقائه طريًا والحفاظ على نموه.
- قطع نبات البقدونس الخاطئ مباشرة أثناء نموه.
كيف ينمو البقدونس من الشتلات
يمكنك بسهولة زراعة البقدونس من الشتلات، فهي أسرع بكثير من البذور.
لا يمكنك استخدام هذه الطريقة في الهواء الطلق لأنها قد تؤثر على الشتلة وتتسبب في سقوطها.
استخدم الشتلات الجيدة حتى لا يواجهوا مشاكل مع وصول ضوء الشمس إلى الشتلات.
انتبه بشكل خاص للحيوانات أو الحشرات التي يمكن أن تؤثر على النبات.
عوامل مهمة في نمو البقدونس
توجد مجموعة مهمة جدًا من العوامل التي تساعد البقدونس على النمو بمجرد زراعته جيدًا ومن أهم هذه العوامل ما يلي:
- تحتاج إلى الحفاظ على التربة رطبة جيدًا ويمكنك وضع نشارة.
- ولتمييز صفوف البقدونس، قامت بزراعة نبات آخر مثل الفجل الذي ينمو بشكل أسرع حتى تتمكن من تمييز الصفوف.
- تحتاج إلى التأكد من سقوط ضوء الشمس على البقدونس حتى ينمو جيدًا.
- درجة الحرارة المناسبة لأفضل نمو للبقدونس هي 21 درجة مئوية.
- تحتاج إلى مسح منطقة الأعشاب حتى ينمو البقدونس بشكل أفضل.
سقي البقدونس
لسقي البقدونس بعد الزراعة، تحتاج إلى الحفاظ على الري للحفاظ عليه وحمايته من الجفاف.
يجب الحرص على سقي البقدونس سواء باليد أو بالمطر مع الحرص على التحكم في كمية الماء.
لا تزد كمية الماء التي تعطيها للبقدونس، لئلا تتعفن الجذور بالداخل من الماء الزائد.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية زراعة العدس
الوقت المناسب لزراعة البقدونس
يمكن لعشاق البقدونس زرعها من أوائل مارس إلى أواخر أبريل.
نظرًا لأن هذه الفترة مناسبة جدًا بحيث لا تتجاوز درجة الحرارة 21 درجة مئوية، فهي مناسبة جدًا لزراعة البقدونس.
ساعد في توفير ضوء الشمس المباشر طوال موسم نمو البقدونس.
كيفية حصاد البقدونس
- بعد زراعة البقدونس ونموه، يمكنك معرفة وقت الحصاد عن طريق جعل القصبة في 3 أجزاء.
- أحضر أوراق البقدونس الخضراء الخارجية واحتفظ بالأوراق الداخلية، مع الحرص على عدم لمس الساق.
- لكي تستمر عملية نمو البقدونس لفترة أطول، يتم الحصاد بعد حوالي شهر ونصف من زراعة البقدونس.
- يمكنك وضع النبات في إناء والاحتفاظ به بالداخل طوال فصل الشتاء للحفاظ عليه وتعريضه لأشعة الشمس كلما سمح الوقت بذلك.
نصائح مهمة لحفظ البقدونس
هناك مجموعة متنوعة من النصائح لمساعدتك في الحفاظ على نبات البقدونس بعد الزراعة:
- يجب أن تزرع البقدونس جنبًا إلى جنب مع الملفوف والفلفل والجزر والثوم لأنها تساهم في نمو البقدونس من خلال الزيوت الأساسية.
- لا ينصح بزراعة الخس بجانب البقدونس.
- لا تسقي البقدونس فوق الرأس.
- يمكنك نثر السماد على التربة قبل البدء في زراعة البقدونس.
الفوائد الصحية للبقدونس
هناك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للبقدونس، والتي تشمل:
مضادات الأكسدة
البقدونس غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة.
وبالطبع تساعد مضادات الأكسدة في حمايتنا من السرطان وأمراض القلب المختلفة.
سكر الدم
يساعد البقدونس على التحكم في نسبة السكر في الدم بطريقة خاصة لأنه يمكنك تناوله للتحكم في مستويات السكر في الدم.
كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الكبد ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
تقوية المناعة
يمكن أن يعزز تناول البقدونس مناعتك بشكل كبير لأنه يحتوي على تركيزات كبيرة من الفيتامينات المختلفة.
كما أنه يساعد في إفراز خلايا الدم البيضاء ويحارب الجذور الحرة التي تسبب مشاكل في الجسم.
يساعد البقدونس أيضًا على زيادة إنتاج الكولاجين، وهو أمر مهم لكل من الجلد والشعر، مع تقوية العظام أيضًا.
مزيل السموم
بالطبع يمكنك اللجوء إلى البقدونس لتحسين صحة الجسم والتخلص من السموم منه بسهولة بالغة.
يساعد على إزالة الدهون الزائدة من الجسم.
هذا يسهل عملية إزالة الوزن الزائد من الجسم بسهولة.
تنظيم الدورة الشهرية
ينظم البقدونس دورتك الشهرية، والتي يمكنك استخدامها لضبط الهرمونات في الجسم.
وهذا يساعد على وصول الدورة الشهرية في موعدها دون تأخير وبدون نزيف لا قدر الله.
- حمض الفوليك :
يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من حمض الفوليك أو فيتامين ب المسؤول عن سلامة الأوعية الدموية في الجسم.
يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
سرطان
البقدونس مضاد للسرطان لاحتوائه على مركبات الفلافونويد المسؤولة عن منع نمو الخلايا السرطانية.
لذلك ينصح بتناول البقدونس بانتظام لضمان سلامتك.
لقد اخترنا لك: كيف نزرع الزعفران
الطريقة الصحيحة لزراعة البقدونس التي تعلمناها ستساعد أي شخص يحب زراعة البقدونس للحصول على محصول بقدونس رائع.
يجب اختيار تربة جيدة وتوفير السماد والري وأشعة الشمس المناسبة لنمو البقدونس.
عند زراعة الحشائش غير المرغوب فيها والعناية بها وتنظيفها والمساعدة في الحماية من الحيوانات الصغيرة.