فوائد عصير الكيوي والجرجير

فوائد عصير الكيوي والجرجير، هناك العديد من العصائر وتختلف في فوائدها، ومع ذلك هناك عصائر مصنوعة من الفاكهة والعصائر المصنوعة من الخضار، وكلاهما له مذاق لذيذ وفوائد لا مثيل لها.

كما يمكن تحضيره في المنزل حيث أنه من الأصح تناوله بدون مواد حافظة وآلات المصنع وسنتحدث عن فوائد عصير الكيوي والجرجير وطرق تحضيره في هذا المقال.

عصير الجرجير وفوائده

تشمل العناصر الموجودة في عصير الجرجير وفوائدها ما يلي:

• عصير الجرجير غني بالكالسيوم. يساعد الكالسيوم على تقوية العظام ويمنع هشاشة العظام. من المهم للنمو الصحي في مرحلة الطفولة. كما أنه يفيد البالغين ويقويهم للعمل اليومي.
• عصير الجرجير غني بالألياف الطبيعية، مما يسهل عمل الجهاز الهضمي، ويسهل حركة الأمعاء، ويمنع الإمساك وعواقبه.
• الجرجير غني بالمعادن مثل الحديد ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، ويلعب الحديد دورًا في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، مما يحمي الجسم من فقر الدم أو فقر الدم.
• عصير الجرجير له القدرة على علاج مشاكل الأسنان وأمراض اللثة.
• عصير الجرجير له القدرة على علاج بعض الأمراض التي تصيب العين، بما في ذلك الضمور البقعي، والجرجير لديه القدرة على علاج ضعف البصر عن طريق تقويته.
• عصير الجرجير لديه القدرة على علاج الالتهابات، ويمكنه أيضًا التخلص من نزلات البرد وعلاج الأنفلونزا الموسمية.
• عصير الجرجير له القدرة على علاج الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الشيخوخة.
• كوب من عصير الجرجير يقي الكلى من الأمراض أو الحصى.
• كما أن للجرجير القدرة على تقوية عضلة القلب ومنع الترسبات والحفاظ على صحته، كما أنه مفيد جدًا للمدخنين وكبار السن والنساء.
• يمكن أن يعالج الجرجير أو عصير الجرجير اضطرابات الغدة الدرقية.
• الجرجير عبارة عن فلتر يمكنه تخليص الجسم من السموم والجراثيم، وسيكون مفيدًا في الأكل الصحي والحفاظ على الوزن.

انظر أيضًا: فوائد قشر الكيوي للبشرة الدهنية

خطوات عمل عصير الجرجير

ما نحتاجه لتحضير عصير الجرجير هو:

• جرجير كمية العبوة أو بالكمية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض مقابل علبة جرجير.
• وكمية نصف لتر ماء كل كوبين.
• يمكن إضافة مكعبات الثلج.
• ربع كوب مكسرات ويفضل لوز مقشر وفوائدها العديدة.

طريقة عمل عصير الجرجير

• نغسل الجرجير جيدًا ونتأكد من نظافته.
• نقطع أوراق الجرجير.
• للقضاء على آثار الأسمدة الكيماوية المستخدمة في الزراعة، يجب نقع أوراق الجرجير في الماء لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، ثم غسلها مرة أخرى.
• نضع أوراق الجرجير في الخلاط بعد التنظيف ونضيف الماء، يمكن أن يكون كوبين أو حسب سماكة العصير.
  • ثم نضيف عسل النحل، فهناك من يضيف السكر بدلاً من العسل لنكهة أقوى، لكننا نفضل العسل لتقليل أضرار السكر ونضيف أيضًا اللوز المقشر بالخلاط.
• امزج كل شيء جيدًا حتى نصل إلى تناسق متجانس.
• ثم نملأها في أكواب لتقديمها والاستمتاع بمذاقها المميز.

عصير الكيوي وفوائده

الكيوي فاكهة موسمية صغيرة تحتوي على العديد من الفوائد والحلول للعديد من القضايا الصحية منها:

• يمكن أن يعالج الكيوي مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والأمراض المزمنة الأخرى.
  • وفقًا للدراسات التي أجريت على الكيوي، فإن الكيوي يوسع الشعب الهوائية ويساعد في علاج ضيق التنفس والسعال المستمر أو المتقطع.
  • كما أنه يساعد في علاج نوبات الربو، حيث أن كوب من عصير الكيوي يمكن أن يكون له تأثير مشابه لجلسات التنفس.
• عصير الكيوي أو تناول فاكهة الكيوي له القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والحفاظ على صحة جيدة.
  • يعتبر من أهم خصائص عصير الكيوي حيث أنه يتمتع بالقدرة على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية حيث أنه خافض للضغط جيد ويقاوم تجلط الدم.
• يساعد عصير الكيوي على تحسين الصحة العقلية حيث أن لديه القدرة على تقليل مستوى التوتر لدى الفرد حيث أن الكيوي لديه القدرة على زيادة مستوى السيروتونين حيث أن السيروتونين مسؤول عن تحسين الحالة المزاجية للفرد.
• عصير الكيوي لديه القدرة على محاربة التجاعيد لأن الكيوي غني بمضادات الأكسدة القوية ودور مضادات الأكسدة هو محاربة الجذور الحرة التي يعتقد أنها ضارة بالجسم.
  • وهذا أحد الأسباب التي تسرع من ظهور التجاعيد على الجلد، والقضاء على الجذور الحرة يساعد في تقليل معدلات الإصابة بالسرطان، حيث أن كوب من عصير الكيوي يحميك من علامات الشيخوخة ويمنحك بشرة شابة.

عصير الكيوي وفوائده

• عصير الجرجير له القدرة على تخليص الجسم من السموم ويقوي الكلى لإزالة السموم من الجسم وتصفيتها من الأضرار التي تسببها تلك السموم.
  • يخلص الجسم من السموم ويمنح البشرة نضارة ونقاء أكثر من المنتجات التي تحتوي على مواد كيميائية لأغراض التجميل.
  • كما أنه مفيد عند تناوله من قبل المدخنين أو التعرض طويل الأمد للأبخرة السامة، كما أنه مفيد لتعزيز صحة كبار السن وحماية الشباب من الأمراض المزمنة.
• عصير الكيوي لديه القدرة على تسريع عملية التئام الجروح سواء كانت ناجمة عن إجراءات جراحية أو خدوش وجروح عادية.
  • وذلك لأن الكيوي غني بالبوتاسيوم، وذلك لقدرته على علاج الأنسجة الضعيفة والتالفة في الجسم، مما يزيد من نظافة البشرة ونضارتها، ويسرع التئام الجروح.
• من الفوائد التي يفضلها الكثيرون في عصير الكيوي قدرته على تكثيف الشعر حيث أنه يحفز نمو الشعر لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين E وهذا الفيتامين يعمل على إطالة الشعر بشكل كبير وتكثيفه.
• من الفوائد الأخرى لعصير الكيوي أنه يزيد من لمعان الشعر ويعطيه شكلاً أكثر حيوية وصحة ويقلل من معدل تساقط الشعر مما يجعله غير صحي ويقلل من كثافة وكثافة الشعر.

انظر أيضًا: فوائد الكيوي للأطفال

خطوات عمل عصير الكيوي

ما نحتاجه لتحضير عصير الكيوي هو:

• خمس حبات كيوي.
• نغسل البذور جيداً بالماء ثم نقشر الكيوي.
• ضع حبيبات الكيوي في الخلاط وأضف الماء حسب الرغبة لتماسك العصير.
  • للتحلية نوصي بإضافة العسل بدلاً من السكر والخلط جيداً.
• وهنا يكون جاهزًا للتقديم ويمكن إضافة مكعبات ثلج حسب الرغبة.

بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكيوي والجرجير بنكهة متوازنة بشكل رائع عند مزجهما معًا، لذلك يمكنك شرب عصير الجرجير مع الكيوي.

خطوات عمل عصير الجرجير والكيوي

ما نحتاجه لصنع عصير الجرجير والكيوي هو:

• كمية عبوة واحدة من الجرجير.
• خمس حبات كيوي.
• يمكنك إضافة السكر للتحلية، لكن ننصحك بالعسل لأنه لا يتحول إلى دهون ضارة أو كربوهيدرات في الجسم ويمنح الجسم الطاقة.
• ضع ثلاثة أكواب من الثلج أو الماء البارد بالداخل.
• يمكن إضافة الثلج حسب الرغبة عند التقديم

طريقة عمل عصير الكيوي والجرجير

• نقوم بغسل الجرجير جيداً، ثم نقطع أوراقه وننقعه في الماء للتخلص من آثار المبيدات والأسمدة المستخدمة في زراعته.
• نغسل الكيوي جيداً، ثم نقشر بذور الكيوي ونقطع الكيوي إلى قطع صغيرة.
• نضع أوراق الجرجير وقطع الكيوي في الخلاط ونضيف العسل أو السكر لنكهة أقوى إذا أردت.
• ثم نضيف الكمية المحددة من الماء وقطع الثلج ونخلطها جيدًا للحصول على خليط متجانس.
• يمكننا الآن سكب العصير في أكواب لتقديمها والاستمتاع بها، وستجدها مفيدة في أشهر الصيف الحارة.

انظر أيضًا: فوائد الكيوي للجسم والبشرة

يفضل الكثيرون العصير في النزهات أو في العمل لتجديد الطاقة وتخفيف التوتر أثناء النهار، وهناك بعض العصائر التي تجعل تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاتها، على سبيل المثال ب. تلك التي تحتوي على منتجات ألبان مضافة.