طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل

يعتبر صنع تورتة الجبن والعسل أمرًا بسيطًا بشكل خاص، فمكونات هذه الفطيرة ليست كثيرة ويمكن شراؤها من أقرب سوبر ماركت، وتتميز هذه الفطيرة أيضًا بطعم رائع وقيمة غذائية عالية.

إنه مغذي للغاية وفي نفس الوقت مرتفع في السعرات الحرارية، لذلك ننصح بتناول قطعة صغيرة منه، ويمكن الاطلاع على طريقة تحضيره في هذا المقال على

كيفية صنع كعك الجبن والعسل

تتنوع الفطائر حسب نوع العجين والحشوة التي توضع فيها، وتارت جبنة العسل من الفطائر اللذيذة التي يمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة والباردة، ويتم تقديم المكونات والطريقة أسفل التحضير :

أولاً: المكونات

• كوب حليب بودرة.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب ماء.
• كوبين من الدقيق.
• كيس من صودا الخبز.
• نصف كوب جبن مالح.
• حزمة كريم.
• نصف كوب عسل أبيض.
• بذور السمسم للتزيين.
• طحين لدهن قالب الكيك.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطيرة الدجاج والجبن

ثانياً: طريقة التحضير

• ضعي الحليب في وعاء كبير.
• يضاف السكر والزيت والماء ويقلب جيدا حتى يذوب السكر.
• يضاف الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط.
• توضع المكونات على صينية خبز مدهونة بقليل من الدقيق ومبطن ببذور السمسم.
• اخلطي الجبن مع الكريمة في وعاء.
• وزعي الخليط على العجينة.
• ضعي الصينية في الفرن.
• اتركي الصينية حتى تنضج الكعكة بالداخل.
• نخرجه ونسكب عليه العسل ونزينه ببذور السمسم.
• قدميها ساخنة في وعاء التقديم.

طريقة عمل كعكة الجبن بالعسل والبيض

يمكن إضافة البيض إلى فطيرة الجبن والعسل مما يزيد من حلاوة الجبن ويجعلها في نفس الوقت وجبة كاملة. فيما يلي فكرة عن المكونات والتحضير الممتع:

أولاً: المكونات

• كوب من الماء.
• كوب حليب بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب سكر.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• علبة حامض.
• أربع ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
• أربع قطع جبنة مثلثات.
• بيضتان
• حبة صغيرة.
• عسل للزينة

ثانياً: طريقة التحضير

• صب الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
• نضع الحليب في الخلاط مع الزيت والسكر.
• أضف الدقيق والبيكنج باودر.
• شغل الخلاط لمزج المكونات.
• نحضر صينية مدهونة بالزيت والقليل من الدقيق.
• نلف العجين في الوعاء.
• نضع الصينية في فرن مسخن.
• نترك الكعكة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• ضعي الكريمة مع الجبن المذاب في وعاء.
• نضيف لهم مثلثات الجبن والبيض.
• صب المكونات على الكعكة.
• تزيين الكعكة مع حبة البركة.
• ضع الورقة مرة أخرى في الفرن.
• تقلى الفطيرة، أخرجها واسكب عليها العسل.

طريقة عمل كعكة العسل بالجبن الكريمي

يمكنك عمل كعكة عسل خطيرة بجبنة كريمة لذيذة وسنوضح لك كيفية صنعها على غرار المطاعم والمخابز الكبيرة، والمكونات وطريقة التحضير كالتالي:

أولاً: المكونات

• كوبين من الدقيق.
• أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة من السكر
• نصف ملعقة من الخميرة.
• نصف ملعقة ملح.
• ربع كوب زيت.
• كوب من الماء.
• كوب جبن كريمي.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• عسل للتزيين

ثانياً: طريقة التحضير

• اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء عميق ونظيف.
• نضيف الماء والزيت.
• اعجن المكونات جيدًا.
• دع المكونات تتخمر للحصول على العجين.
• اخلطي الجبنة الكريمية مع الموزاريلا.
• افردي العجينة على سطح مستو.
• ضعي حشوة الجبن في الأعلى.
• توضع الكعكة على صينية خبز وتوضع في الفرن.
• نترك الكعكة حتى نلاحظ أنها قد احمر خجلاً.
• صب العسل عليها.
• نحن نقدمه ونحن سعداء وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل فطيرة بيتزا شرقية

طريقة عمل فطيرة السبانخ على صينية الخبز

شرحنا طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل، والآن سنقدم طريقة عمل فطيرة السبانخ اللذيذة والمغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن، والمكونات وطريقة التحضير كالتالي:

المكونات أولا

• سبعة أكواب طحين.
• كوب حليب سائل.
• ربع كوب زيت.
• نصف كوب ماء فاتر.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة سكر.
• نصف كيلو سبانخ.
• كيلو بصل.
• القليل من السماق.
• بعض عصير الليمون.

ثانياً: خطوات تمهيدية

• ضعي الحليب في وعاء.
• أضف الدقيق والملح.
• نضيف الزيت والماء.
• اعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة في نفس الوقت.
• غطي العجين واتركيه يرتفع.
• نظف السبانخ وقطّعها وأزل الماء الذي يحتوي عليه.
• ضعي الزيت في وعاء.
• يضاف البصل المفروم مع السبانخ والملح والسماق.
• اخلطي المكونات جيدًا.
• نلف العجين ونقطعه إلى دوائر.
• نضيف الكثير من الحشوة لكل قطعة.
• ضعيها على صينية الفرن وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة تحضير كعكة فم السمكة

فطائر فم السمك هي أنواع من المعجنات التي يمكن قليها بالزيت أو شويها في الفرن وتشمل منتجات السمك كمكونات. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

أولاً: المكونات

• كوبين من الطحين الأبيض.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة ملح.
• أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة من السكر

ثانياً: مكونات الحشوة

• علبة قطع تونة.
• مايونيز.
• خيار المقطع.
• جبنه.

ثالثاً: طريقة التحضير

• نضع مقادير العجين في الخلاط الكهربائي ونعجنها.
• غطي وعاء الخلاط بإحكام بغلاف بلاستيكي.
• دع العجين يرتفع وكن جاهزًا للاستخدام.
• ننشر العجينة لبضع ساعات، نتخمها وتتضاعف.
• نقطع العجينة بقطعة دائرية.
• سخني الزيت النباتي على الموقد.
• اقلي قطع العجين حتى نلاحظ أنها منتفخة وتحولت إلى اللون الذهبي.
• نخرج قطع العجين من الزيت ونتركها تجف جيدًا.
• نقطع جوانب الكيك بسكين حاد.
• املأ فطائر التونة بالخيار والمايونيز.
• يقدم كوجبة كاملة وكذلك في الهنا والشفا.

انظر من هنا: كيفية عمل فطيرة الملاك

لذلك تعلمنا كيفية تحضير فطيرة الجبن والعسل، تلك الفطيرة اللذيذة التي يمكن أن تكون وجبة غداء أسبوعية لا تغادر المنزل، خاصة أنها وجبة متكاملة غنية بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

كما أنها مضمونة لأنها مصنوعة من يد ربة المنزل وستوفر عليك الكثير من المال لأن سعرها غالي ومفرط عند شرائها في المخابز.