فوائد مذهلة لا تتوقعها عن مكسرات المكاديميا تعرف عليها الآن

فوائد مذهلة لم تكن تتوقعها من مكسرات المكاديميا تعرف عليها الآن، أنا متأكد من أنك سمعت في مكان ما أن مكسرات المكاديميا مفيدة لك، ولكن هل تساءلت يومًا عن سبب كونها جيدة؟

ترجع أهمية مكسرات المكاديميا جزئيًا إلى محتواها العالي جدًا من الدهون (خاصةً عند مقارنتها بالمكسرات الأخرى).

معلومات غذائية عن مكسرات المكاديميا

تحتوي أونصة من المكسرات على مادة مذهلة:

• • 6٪ من القيمة اليومية للحديد.
  • 58٪ من القيمة اليومية للمنجنيز.
  • 23٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 1.
  • 5٪ من القيمة اليومية للفوسفور.
  • 11٪ من القيمة اليومية للنحاس.
  • 9٪ من القيمة اليومية للمغنيسيوم.

من حيث المغذيات الكبيرة والسعرات الحرارية، تحتوي أونصة واحدة (28 جم) من زبدة جوز المكاديميا (أو المكسرات المحمصة الجافة) على:

• • 215 سعرة حرارية
  • 22 جراما من الدهون.
  • 2 جرام من البروتين.
  • 4 جرامات من الكربوهيدرات.
  • 3 جرامات من الألياف.

تعد مكسرات المكاديميا أيضًا أحد المصادر القليلة لحمض البالميتوليك، وهو حمض دهني أوميغا 7 بدأ الباحثون في اكتشاف خصائص وفوائد جديدة له.

تم العثور على العناصر الغذائية في هذه المكسرات لدعم العديد من الفوائد الصحية الواعدة.

اخترنا لك: الزنجبيل وإنقاص الوزن

فوائد مذهلة لم تتوقعها من مكسرات المكاديميا تعرف عليها الآن!

تتميز مكسرات المكاديميا بفوائدها وفوائدها المذهلة لأنها تشمل:

يحسن مرونة الجلد ومظهره

• أظهرت الأبحاث أن حمض البالميتوليك وأحماض أوميغا 7 الدهنية توجد في مكسرات المكاديميا.
  • ويمكن لزيت نبق البحر وزيت الأفوكادو تعزيز صحة الجلد والأظافر والشعر.
• يقوم بذلك عن طريق الحماية من الضرر التأكسدي الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لشيخوخة الجلد من خلال تحفيز نمو خلايا الجلد الجديدة والحث عليها.
• أظهرت بعض الأبحاث أن هذا الأحماض الدهنية النادرة يمكن أن يحسن إنتاج الجسم للإيلاستين والكولاجين.
• إنها بروتينات تحافظ على بشرتك شابة وقوية، وتقلل من ظهور التجاعيد وظهورها.

قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

• وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن أمراض القلب تقتل شخصًا واحدًا من كل أربعة أشخاص، بل إنه لأمر مروع أن يفقد آلاف الأشخاص حياتهم بسبب أمراض القلب كل عام.
• أظهرت الأبحاث أن العناصر الغذائية والدهون الموجودة في مكسرات المكاديميا يمكن أن تقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب. فيما يلي بعض الأمثلة التي يدعمها العلم:
  • في دراسة أجريت عام 2007، أظهر الرجال المصابون بارتفاع الكوليسترول عوامل خطر أقل للإصابة بمرض الشريان التاجي بعد تناول مكسرات المكاديميا لمدة أربعة أسابيع فقط.
  • وجدت مراجعة نُشرت في عام 2015 أن تناول المكسرات من أي نوع يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي.
  • تشير بعض الدراسات إلى أن استبدال الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة بالدهون المشبعة يزيد من الكوليسترول الجيد.
  • كما ذكرنا سابقًا، تعد مكسرات المكاديميا بديلاً رائعًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من المكسرات الأحادية غير المشبعة (لكن معظم المكسرات الأخرى ستفعل إذا لم تكن أجهزة Mac موجودة).
  • وجدت دراسة أجراها باحثون سويديون أن تناول المكسرات قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بقصور القلب والرجفان الأذيني.

غني بمضادات الأكسدة

• تم العثور على Tocotrienols و flavonoids في المكسرات مثل مكسرات المكاديميا، وهناك بحث جديد حول مضادات الأكسدة التي تدعم دورها في مكافحة الخلايا السرطانية.
• Tocotrienols هو شكل فريد من أشكال فيتامين E الذي أظهر البحث العلمي أن له خصائص قوية مضادة للسرطان.
• قد يساعد مركب نباتي يسمى الفلافونويد في مكافحة السرطان عن طريق تدمير الجذور الحرة الضارة في جسمك.

يعزز صحة الدماغ

• وفقا لدراسة، فإن المكملات الغنية بالتوكوترينول تحمي خلايا الدماغ من سمية الغلوتامات.
• لقد ثبت أن الغلوتامات تلعب دورًا في مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
• أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن أحماض الأوليك هي دهون أحادية غير مشبعة.
• قد يلعب دورًا في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي. ونعاني جميعًا من الإجهاد التأكسدي كل يوم من الشمس ونظامنا الغذائي وحتى الهواء الذي نتنفسه.
• يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل في مضادات الأكسدة والجذور الحرة في جسمك. يمكن أن يتلف الأنسجة والخلايا.
• مكسرات المكاديميا هي مصدر لحمض الأوليك.

يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري

• تصف متلازمة التمثيل الغذائي مجموعة من الاضطرابات التي يمكن أن تزيد من الإصابة بمرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
• تشمل متلازمة التمثيل الغذائي زيادة الضغط، وزيادة نسبة السكر في الدم، وانخفاض نسبة الكوليسترول الحميد، وزيادة مستويات الدهون الثلاثية الزائدة في البطن.
• أظهرت بعض الأبحاث أن الدهون الأحادية غير المشبعة (الأحماض الدهنية الموجودة في هذه المكسرات) قد تؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
  • قد يقلل النظام الغذائي الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة من عوامل الخطر الأيضي لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
  • أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بداء السكري.
  • ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة يخفض HbA1c بشكل أكثر فعالية من ممارسة الرياضة أو تناول الدهون وحدها.
  • تساعد هذه الأحماض الدهنية في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

يساعد في تقليل الرغبة الشديدة

• مكسرات المكاديميا غنية بالألياف والبروتين وكميات عالية من الدهون عالية الجودة.
• تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا في الشعور بالشبع (لأن تناول الدهون يرتبط باستنفاد هرمون الجوع جريلين).
• وهذا يعني ارتفاع نسبة الدهون في مكسرات المكاديميا.
• قد يساعد في إرضاء الجوع بشكل أفضل من تناول وجبة خفيفة من نفس الحجم.
• تحتوي هذه المكسرات أيضًا على البروتين والألياف، والتي لن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذلك يمكنك تجنب حوادث السكر المحتملة (وتقلبات المزاج) التي يمكن أن تحدث عند تناول أي شيء يحتوي على الكربوهيدرات.

الآن، هل أنت مستعد لإضافة مكسرات المكاديميا هذه إلى نظامك الغذائي؟

شاهدي ايضا: افضل طريقة لفقدان البطن والصدر للرجال

معلومات مهمة عن مكسرات المكاديميا

• كوب واحد (132 جرام) من مكسرات المكاديميا يحتوي على 948 سعرة حرارية، لكن لا تقلق.
• حجم الحصة النموذجية لهذه المكسرات هو أقل بكثير من كوب واحد (حوالي 28.4 جرام أو 1 أونصة).
• بشكل عام، يتم حرق عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية في كل جلسة (إلا إذا كنت تتناول كوبًا كاملاً في المرة الواحدة).
• طريقة سهلة لتخطيط حصتك هي أن تتذكر أونصة (تتراوح من عشرة إلى اثني عشر فاكهة).
• من هذه المكسرات يساوي حوالي 204 سعرة حرارية. وإذا نسيت، يمكنك استخدام مقياس لتقدير أونصة.
• ضع في اعتبارك أن المكسرات المحمصة قد تكون أقل في العناصر الغذائية لأن الطهي يمكن أن يفسد (أو يعطل) البروتينات والإنزيمات المفيدة.
• شيء آخر يجب الانتباه إليه هو السكر المضاف والملح الزائد والزيوت الرديئة.
• أو غيرها من المكونات غير الصحية المستخدمة لإضافة نكهة.
• وبالطبع، قبل التخلص من حفنة، تحقق جيدًا من عدم وجود حساسية من الجوز.
• قم بتخزين مكسرات المكاديميا في مكان بارد وجاف (مثل مخزن).
• وتحقق من نمو البكتيريا أو العفن إذا تركته لفترة من الوقت.

في نهاية مقال عن الفوائد المذهلة التي لا تتوقعها من مكسرات المكاديميا التي تعرفها الآن، قدمنا ​​أهم التفاصيل حول مكسرات المكاديميا، بما في ذلك المعلومات الغذائية بالإضافة إلى بعض المعلومات المهمة.