تعتبر طريقة صنع خلية البسكويت من أسهل وألذ الوصفات التي يتساءل عنها الكثير من محبي المعجنات حيث أنها من أجمل الأطعمة التي يفضلها جميع أطفالنا ويمكنك عمل عدد من الحشوات المختلفة لها.
جدول المحتويات
كيف تعمل خلية النحل الإسفنجية
أعزائي قراء موقعنا اليوم نقدم لكم واحدة من أجمل وأبسط
الطرق التي يمكنك اتباعها للحصول على أفضل خلية إسفنجية هي كما يلي:
المكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة ملح.
- كوب من الجبن القريش.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب وربع ماء دافئ.
- بيضة صفراء.
- نصف كوب جبن (من النوع الذي تفضله).
- فلفل حار.
- ملعقتان من البقدونس المفروم الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
الإعداد
- حضري وعاءً نضع فيه الدقيق مع الخميرة الفورية، أضيفي السكر ورشة ملح، ثم قلبي بيديك حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا.
- يُضاف الماء الدافئ واللبن إلى الخليط ويُحرَّك ويُعجن جيدًا لمدة ربع ساعة.
- توضع العجينة جانباً وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى تنضج جيداً.
- بعد تخمير العجين، نأخذ صينية متوسطة الحجم وابدئي بتقسيم العجين وتشكيل سلسلة من الكرات الصغيرة.
- للحشوة، نحضر وعاء من الجبن والبقدونس المفروم والفلفل المفروم، ثم نضيف البقدونس والكزبرة المجففة.
- ثم ابدأ بإضافة الحشوة إلى الكرات وتكديس الكرات في القشرة الزيتية.
- نقوم بدهن وجه الكرات بالصفار، ويمكنك أيضًا وضع بعض بذور السمسم على وجه الكرات.
- أولاً، سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية.
- ضع الصينية في الفرن واتركها ترتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- قدميها دافئة للاستمتاع بالنكهة والحشو.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الكريمة المخفوقة للحلويات
كيف تصنع خلية إسفنجية مملوءة بالشوكولاتة
يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو لكرات خلية النحل لأننا سوف نوضح لك كيفية صنع خلية نحل بسكويت مملوءة بالشوكولاتة بطريقة بسيطة للغاية، والتي سنشرحها لك على النحو التالي:
المكونات
- 4 أكواب طحين.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة ملح صغيرة.
- كوب من الجبن القريش.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب وربع ماء دافئ.
- قطع شوكولاتة خام.
- بعض قطع الجوز.
الإعداد
- نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق والخميرة والسكر ونضيف قليل من الملح ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ثم نضيف الزبادي والماء الدافئ والزيت، ونعجن جيداً ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة أمامك.
- ضعي وعاء العجين جانباً، غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ حتى ترتفع العجينة.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبًا.
- ثم يتم تقسيم العجين إلى عدة كرات صغيرة وقطعة من الشوكولاتة النيئة وقطعة من المكسرات في كل من هذه الكرات.
- ثم ضع هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مستديرة متوسطة الحجم، وادهن الجزء العلوي من الكرات بصفار البيض ورش بسيط من الفانيليا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق قبل وضع الصينية في الفرن.
- ثم نضع الصفيحة مع كرات العجين في الفرن ونتركها في الفرن لبعض الوقت، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الحساب، تضيف القليل من العسل على وجهها.
انظر أيضًا: مكونات خلية النحل الهشة
وبهذه الطريقة تعرفنا معكم طريقة صنع خلية اسفنجية بأكثر من طريقة وهي تناسب أذواق الكثيرين منا وننصحكم بتجربتها لأنها تجذب إعجاب الكثير من أطفالنا، ونأمل أيضًا أن تتركوا لنا تعليقاتكم وآرائكم حول الوصفة.