يعتبر الشمندر أو الشمندر من أهم الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يجعله مجموعة من الفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
يقطع شوطًا طويلاً في التخلص من السموم وحرق الدهون، مما يجعله يلعب دورًا فعالاً في إنقاص الوزن.
لذلك، في هذا الموضوع سنتعرف على فوائد الشمندر لفقدان الوزن، لذا تأكد من متابعة موقعنا الممتاز دائمًا.
جدول المحتويات
فوائد البنجر لانقاص الوزن
- يحتوي على سعرات حرارية أقل بشكل ملحوظ، مما يجعله يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن عند استهلاكه.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة طويلة ولا يرغب في تناول الطعام.
- كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية.
- يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة ووظائف الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
- رائع ومناسب تمامًا لفقدان الوزن والتخلص من الوزن الزائد.
- يحرق كميات كبيرة من الدهون، خاصة على البطن والأرداف.
- يفرز الجسم السموم التي تتراكم في الجسم، وبالتالي يقضي عليها عن طريق إدرار البول والتعرق.
- تخلص من احتباس الماء بشكل كامل وفعال حيث أن احتباس الماء يعد سببًا رئيسيًا وراء زيادة الوزن.
- يمكن أن تؤكل على شكل سلطات أو عصائر أو حتى مسلوقة أو مشوية.
- لكن في هذه الحالة لا ننصح بإزالة القشر أو الجذور، لاحتوائهما على مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم كله وللصحة العامة.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار البنجر للبشرة
فوائد عصير البنجر للصحة العامة
- إنه فعال للغاية في علاج مشاكل النقرس وأمراض الحصوة وإزالة حصوات الكلى.
- إنه مكمل رائع للرياضيين لأنه يحفز الأكسجين في العضلات.
- هذا يساعد على تحمل كميات كبيرة من التمارين دون تعب.
- يعالج مشاكل القلب وأمراض المفاصل الالتهابية والتنكس البقعي مع تصلب الشرايين ومشكلة الدوالي.
- كما أنه يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة المهمة جدًا لعلاج مشاكل الفطريات حيث أنه مضاد للفطريات ومضاد للالتهابات.
- كما أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على المستويات الطبيعية للضغط في الجسم.
- يحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس والبوتاسيوم وحمض الفوليك والنحاس والسيليكا.
- يعتبر من أهم المعادن لصحة الجسم بشكل عام.
وصفات جذر الشمندر لفقدان الوزن
عصير الشمندر والتفاح
- كوب تفاح مقطّع إلى قطع صغيرة.
- قطع نصف كوب من البنجر إلى مكعبات.
- رشة ملح ورشة قرفة.
- يتم أيضًا وضع التفاح والبنجر المقطّع إلى قطع صغيرة ومكعبات في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عصير متجانس.
- ثم نضع في فنجان ونأكل، وهذه الكمية مناسبة جدًا لشخصين.
عصير الشمندر والكرفس
- قطعي نصف كوب من الكرفس إلى مكعبات.
- نقطع نصف حبة الشمندر إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- قليل من الملح.
- يُمزج البنجر والكرفس، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة، في خلاط كهربائي ويُخلط جيدًا.
- ثم نضيف عصير الليمون والملح ونخلطهم مرة أخرى في الخلاط حتى نحصل على عصير متجانس وكامل.
- صب الخليط في أكواب للأكل.
عصير الشمندر والليمون
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب ماء.
- قطع كوب من البنجر إلى مكعبات صغيرة.
- قليل من الملح.
- يتم وضع مكعبات البنجر في الخلاط الكهربائي وخلطها حتى تصبح متجانسة تمامًا، ثم نضيف الماء إلى الخلاط الكهربائي.
- وضربنا مرة أخرى.
- ثم يضاف الملح وعصير الليمون إلى الخلاط ويخفق مرة أخرى ويصب في أكواب.
- وبعد ذلك يؤكل وهذه الكمية تكفي لحوالي كوبين.
هذا قد يثير اهتمامك: ما هي فوائد البنجر للشعر؟
عصير البنجر والجزر
- قطع نصف كوب من الجزر إلى مكعبات صغيرة.
- قطع نصف كوب من البنجر إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب ماء.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- قليل من الملح.
- أوراق النعناع الخضراء.
- ضعي البنجر والجزر وأوراق النعناع في خلاط كهربائي واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف الملح وعصير الليمون ونضربهما معًا مرة أخرى.
- صب العصير في أكواب ثم اشرب، وهذه الكمية تكفي لكوبين كبيرين.
عصير شمندر مع رمان
- نصف كوب رمان.
- وكذلك نصف كوب من البنجر مقطعة إلى مربعات.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون محمص.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- قليل من الملح.
- يُمزج كل من الرمان والشمندر في الخلاط ويُخفق.
- ثم نخفق الليمون والكمون والملح والخلاط مرة أخرى.
- يُسكب الخليط أيضًا في كوب ويؤكل، وهذه الكمية مناسبة لشخصين.
سلطة الشمندر لانقاص الوزن
المكونات
- كيلو بنجر معلب أو طازج مقطع إلى مربعات صغيرة.
- بصلتان كبيرتان.
- كوب خل أبيض.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- نصف كوب زيت زيتون.
- باقة بقدونس مغسولة ومقطعة ناعماً.
الإعداد
- يُقشر البصل ويُغسل جيداً ويُقطّع إلى حلقات ويوضع في وعاء مع الخل والملح وزيت الزيتون والثوم.
- بعد تقطيع البنجر إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات، يوضع فوق البصل المقطّع إلى حلقات في الوعاء المتبل.
- تخلط كل هذه المكونات معا ثم تزين السلطة بالبقدونس المفروم ناعما.
سلطة الشمندر مع جبنة الفيتا
المكونات
- خمس حبات شمندر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- كوب جبن فيتا مقطع إلى مكعبات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل البلسمي وزيت الزيتون.
الإعداد
- اخلطي كل المكونات التالية من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والخل البلسمي مع مكعبات البنجر.
- يوضع البنجر أيضًا في قطعة من ورق الزبدة ويوضع في صينية بالفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- ضعيها في الوعاء، أضيفي جبنة الفيتا وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
حمية البنجر
وجبة افطار
- فنجان قهوة بدون سكر.
- كوب من مشروب الزنجبيل مع بعض القرفة الطازجة.
- كوب من عصير البنجر مع الجزر.
غذاء
- نصف بنجر مع كوب عصير جزر.
- كوب زنجبيل بالقرفة.
- كوب من عصير الجريب فروت مع قطعة من اللحم أو الدجاج أو السمك المشوي.
وجبة عشاء
- فنجان قهوة بدون سكر.
- كوبان من عصير الجزر مع نصف بنجر.
- كوب قرفة أو زنجبيل.
- كوب زبادي خالي الدسم.
- من الضروري تناول العشاء قبل حوالي ثلاث ساعات من موعد النوم للتخلص من آثار القهوة كمنشط للجسم.
- احرص على شرب كميات كبيرة من الماء يوميًا دون انتظار شعور الجسم بالعطش.
انظر أيضًا: فوائد عصير البنجر للصداع النصفي
في نهاية موضوعنا عن فوائد الشمندر لفقدان الوزن، حيث يلعب دورًا مهمًا في حماية الصحة العامة بشكل عام وحماية الناس من السمنة بشكل خاص.
كيفية الحفاظ على الوزن المثالي عن طريق تناول المشروبات المصنوعة من جذر الشمندر. نتمنى أن تكون قد استفدت من هذا الموضوع وأنت بخير.