أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان

البوتاسيوم عنصر مهم لجسم الإنسان يقوم بالعديد من الوظائف. إنه معدن أساسي للصحة. سنقدم معناه أدناه:

يحافظ على صحة القلب وضغط الدم

يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على صحة القلب بشكل عام وضغط الدم، وذلك على النحو التالي:

يساهم تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بشكل كبير في الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم.
يساعد البوتاسيوم على خفض مستويات الصوديوم في الجسم، وهو أحد الأشياء الرئيسية التي تخفض ضغط الدم.
وبالتالي، إذا زاد الشخص تناول البوتاسيوم مع انخفاض الصوديوم، فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو أمراض الأوعية الدموية الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.

انظر أيضًا: مصادر البوتاسيوم الطبيعية

تقليل احتمالية الإصابة بسكتة دماغية

يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا مهمًا في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك على النحو التالي:

ارتفاع ضغط الدم هو عامل رئيسي في السكتات الدماغية.
يشير هذا إلى أن مستويات البوتاسيوم في الجسم مرتبطة بانخفاض احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية.
عندما يحصل الجسم على احتياجاته من البوتاسيوم، فإنه يضمن الحفاظ على ضغط الدم عند مستوياته الطبيعية ومنع ارتفاعه.

الحفاظ على صحة العضلات والعظام

لا يمكننا أن ننسى أهمية البوتاسيوم في الحفاظ على صحة العضلات والعظام، وذلك على النحو التالي:

ترتبط مشاكل العظام دائمًا تقريبًا بمستويات منخفضة من الكالسيوم في الجسم.
تتمثل فائدة البوتاسيوم بشكل خاص في تقليل فقد الجسم للكالسيوم وبالتالي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مفيدة جدًا في الحفاظ على البيئة القلوية في الجسم، مما يزيد بشكل كبير من كثافة العظام.
وهذا على عكس البيئة الحمضية التي تؤدي إلى إفراز النيتروجين مما يؤدي إلى فقدان الكثافة المعدنية في العظام بالإضافة إلى ضعف العضلات.

حماية ضد حصوات الكلى

يحمي البوتاسيوم أيضًا بشكل كبير من حصوات الكلى، على النحو التالي:

الكالسيوم هو أحد المعادن الأكثر شيوعًا في حصوات الكلى، وهي عبارة عن كتل من المواد الموجودة في البول.
يعد البوتاسيوم مساهماً رئيسياً في الحماية من حصى الكلى، حيث تلعب سترات البوتاسيوم دوراً فعالاً في خفض مستويات الكالسيوم في البول.
وبالتالي، فإن البوتاسيوم يمنع بشكل أساسي تكوين الحصوات في الكلى.

تقليل احتباس الماء في الجسم

يساعد البوتاسيوم أيضًا في تقليل احتباس الماء في الجسم، وذلك على النحو التالي:

من أشهر فوائد البوتاسيوم للجسم هو استخدامه في القضاء على احتباس الماء في الجسم.
حيث يساعد البوتاسيوم على زيادة إنتاج البول وخفض مستويات الصوديوم في الجسم.
عندما تكون مستويات الصوديوم عالية في الجسم، يصاب الشخص بالوذمة، أو احتباس الماء، والذي يمكن أن يسبب تورمًا في بعض أجزاء الجسم.

أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم

بعد التعرف على أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان، دعونا نتعرف على الأعراض التي تظهر نتيجة نقص البوتاسيوم في الجسم، على النحو التالي:

الشعور بالتعب والضعف العام.
تشنجات واضطرابات عضلية.
التعرض لمشاكل في الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك.
معدل ضربات القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يعاني من تصلب وألم في العضلات.
خدر في الأطراف ووخز خفيف.
تقلبات مزاجية شديدة وارتباك في الرأس.
صعوبة التنفس نتيجة حالة تسمى الحماض التنفسي.

أعراض فرط البوتاسيوم في الجسم

هناك بعض الأعراض التي تظهر بسبب زيادة البوتاسيوم في الجسم ومن هذه الأعراض:

أمراض الكلى حيث تؤدي زيادة البوتاسيوم إلى إجهاد الكلى حيث يتم إفرازه في كل مرة تعود النسبة إلى طبيعتها مما يؤدي في النهاية إلى إجهاد الكلى.
يعاني من ضعف عام.
الشعور بالمرض
بطء القلب.
صعوبة في التنفس
تعاني من آلام في العضلات.

اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم

كم يحتاج الجسم من البوتاسيوم؟

يحتاج الجسم ويحتاج إلى الحصول على نسبة معينة من البوتاسيوم لتلافي اختلال التوازن والكمية الموصى بها هي:

توصي المنظمات الصحية بـ 3500 إلى 4700 مجم من البوتاسيوم يوميًا.
تغطي هذه الكمية حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم لشخص لا يعاني من نقص البوتاسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص البوتاسيوم، يعمل الطبيب على وصف أجسامهم ببعض المكملات الغذائية التي من شأنها تعويض نقص البوتاسيوم.
من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم بشكل متوازن وعدم المبالغة فيه.
يبلغ مقدار البوتاسيوم الموصى به للرضع من عمر 0 إلى 6 أشهر حوالي 400 مجم في اليوم.
أما بالنسبة لكمية البوتاسيوم للأطفال من 7 أشهر إلى 12 شهرًا، فيوصى بتناول 700 مجم يوميًا.
يبلغ مستوى البوتاسيوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات 3000 مجم يوميًا.
يوصى بأن يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات على حوالي 3800 مجم من البوتاسيوم يوميًا.
تبلغ كمية البوتاسيوم التي يتناولها الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا 4500 مجم يوميًا.

المصادر الرئيسية للبوتاسيوم

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن الحصول منها على البوتاسيوم وسوف نعرضها لك بالتفصيل أدناه:

فول

تعتبر الفاصوليا من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم، على النحو التالي:

يحتوي 508 جرامًا من الفاصوليا على 14٪ من البوتاسيوم الموصى به يوميًا.
يمكن الحصول على البوتاسيوم من الحبوب سواء كانت مطبوخة أو بأي شكل آخر.
تعتبر الفاصوليا واحدة من أفضل الطرق لموازنة مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

سمك السالمون

يعتبر السلمون أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وذلك على النحو التالي:

460 مجم من السلمون تحتوي على 13٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
يعتبر السلمون مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم وكذلك مصدرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
يفضل تجنب السلمون المستزرع لاحتوائه على مواد كيميائية تدمر فائدته.

الموز

كما يعتبر الموز من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم، على النحو التالي:

358 مجم من الموز تحتوي على 13٪ من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي.
يحتوي الموز أيضًا على ما يكفي من الألياف والمنغنيز والنحاس ويوصى به العديد من الخبراء.
كما يحتوي الموز على الحديد والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات ويعتبر من أهم الفواكه على الإطلاق.

شاهد من هنا: أعراض نقص البوتاسيوم والصوديوم بالجسم

لذا تعرفنا معًا على أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان، كما تعرفنا على أعراض نقص البوتاسيوم وأعراض زيادة نسبته في الجسم.

اكتشفنا الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم للجسم، وتعرفنا أيضًا على المصادر الرئيسية التي يمكن الحصول منها على البوتاسيوم، ونأمل أن نكون قد قدمنا بعض المساعدة لك.