كم غراما من القهوة لكل فنجان، وهو سؤال يبحث الكثير من الناس عن إجابة له من أجل الحصول على فنجان قهوة معتدل.
يرغب الكثير من الناس في الحصول على مثل هذه الأكواب المتوازنة في العديد من المقاهي، لذلك نقدم لكم اليوم الكمية المحددة من الماء لكمية القهوة، لذا تابعونا.
جدول المحتويات
كم غرام من القهوة لكل فنجان

معادلة ريتشيو، التي يتساءل عنها الكثير من الناس، هي نسبة الماء الساخن المستخدم في تحضير القهوة إلى عدد جرامات القهوة.
تشمل هذه التركيبة جميع أنواع القهوة، بما في ذلك القهوة المفلترة وقهوة الإسبريسو.
تضمن هذه المعادلة تحضير فنجان قهوة متوازن تمامًا.
هذه النسب لها مقداران وهما:
- 1 ملليلتر من الماء يعادل 1 جرام من القهوة (1: 1).
- 1 جرام من القهوة يعادل 15 ملليلترًا من الماء (1:15).
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: قهوة ستاربكس المطحونة
صيغة Riccio لمشروبات الإسبريسو

هناك 3 أنواع من مشروبات الإسبريسو:
- ريستريتو: هو مشروب عائلي ويمكن القول أنه أثقل أنواع الإسبريسو التي يمكننا استخدام معادلة ريتسيو التالية لها:
(كل 1 جرام من القهوة يعادل 1 ملليلتر من الماء الساخن).
على سبيل المثال:
إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، يمكنك إضافة 12 مل من الماء الساخن.
- الإسبريسو: وهو مشروب ريستريتو يتميز بقوام أخف من النوع السابق، ولهذا النوع يمكننا استخدام صيغة Riccio التالية:
(كل 1 جرام من القهوة يعادل 2 ملليلتر من الماء الساخن).
مثال: إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، فيمكنك استخدام 24 مللي من الماء الساخن.
- لونغو: هذا النوع أيضًا خفيف وينتمي إلى عائلة المشروبات الأسبرسو ويمكننا استخدام الصيغة التالية لهذا النوع:
(لكل 1 جرام من القهوة 3 ملليلتر من الماء الساخن).
مثال نموذجي: إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، فهذا يتوافق مع 36 ملليلترًا من الماء.
ملحوظة

يمكن للمستهلك التغيير من النسب المذكورة أعلاه على أساس رغبته ويتم ذلك إما بزيادة أو إنقاص كل من نسبة الماء ونسبة القهوة بمقدار حسب المعادلة المذكورة لكل نوع من أنواع القهوة.
لقد اخترنا لك أيضًا: أفضل ماكينة قهوة للمنزل
صيغة Riccio لمشروبات القهوة المقطرة

- في الواقع، لا يمكن تعميم قاعدة ونسبة معينة من صيغة Riccio لمشروبات القهوة المقطرة.
- يمكن القول أن هذا يرجع إلى رغبة المستهلك وذوقه الشخصي ونلاحظ أن العديد من المتخصصين في تحضير هذا النوع من القهوة يؤكدون أن النسبة التي يمكن تعميمها هنا هي:
- كل غرام واحد من القهوة يساوي 16 مليلترًا من الماء الساخن (1:16)، ولكن تبين أن العديد من التجارب مع هذه المعادلة عكس ذلك تمامًا.
- لأن 1 جرام من القهوة يعادل 10 ملليلتر من الماء الساخن، يمكن أن تكون النسبة أيضًا: 1 جرام من القهوة يعادل 20 ملليلترًا من الماء الساخن.
كيف نحسب معادلة ريتشيو للقهوة المقطرة؟

- أولاً، نضرب جرامات القهوة المستخدمة في الكمية المرغوبة من الماء ثم نحصل على النسبة المئوية الدقيقة لذلك.
- مثال: إذا أراد المستهلك استخدام معادلة (1 جرام من القهوة يساوي 15 ملليلترًا من الماء، فيمكنك استخدام 12 جرامًا من القهوة.
وهنا وصلنا إلى نهاية مقال اليوم حول عدد جرامات القهوة لكل فنجان وتعلمنا الإجابة بالتفصيل.
نظرنا أيضًا إلى العديد من الأشياء المتعلقة بهذا الموضوع، وتعلمنا عن معادلات ريتشيو وقدمنا العديد من الأمثلة.
نأمل أن يتم شرح إجابة سؤالك في هذه المقالة ولا تنس مشاركتها مع الآخرين.