مقادير صينية كيك مقاس 27

تم تقديم المكونات اللازمة لصنع قالب كيك مقاس 27 بوصة في مقال اليوم على، ولكن من أجل صنع قالب كيك مقرمش ودقيق، نحتاج إلى التمسك بالمكونات والمكونات.

لأن هذه النسبة تجعل الكيك يخرج بالارتفاع المناسب والحجم الممتاز مما يعطيها شكلاً جميلاً خاصة بعد التزيين.

جدول المحتويات

مقادير قالب كيك مقاس 27

باتباع الطريقة والمكونات التالية، يمكنك صنع قالب كيك منزلي رائع أكثر، وفيما يلي نقدم الطريقة بطريقة بسيطة وسهلة، وهي:

شاهدي أيضاً: كيفية خبز كعكة إسفنجية بالصور

أولاً، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
حضري قالب كيك مقاس 27 عن طريق تبطين ورق الزبدة ودهنها بمزيد من الزبدة.
للبدء، اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
نضيف المزيد من الدقيق، والبيكنج بودر، وكذلك صودا الخبز إلى الخليط السابق.
لهذا نضيف رشة ملح وربع كوب حليب ونستمر في الخلط بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
يُسكب المزيج في صينية قياس 27 ويوضع في الفرن على حرارة 350 أو 350 درجة فهرنهايت لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

من المعروف أن الزبادي يجعل كل وصفة كيك لذيذة وجميلة. لذا، إذا كنت تريد إرضاء عائلتك بمقلاة كعك مقاس 27 بوصة، فإليك الطريقة:

ضعي 27 زبدة في صينية الكيك، ثم افركي فوقها قطعة من ورق الزبدة.
بعد تحضير باقي المكونات، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح جاهزة لاستلام الكعكة.
امزج كل المكونات الجافة المذكورة أعلاه معًا باستثناء السكر.
نضع المكونات السائلة في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف السكر ونتابع الخفق باستمرار.
ثم نضيف المزيج السائل إلى المكونات الجافة واستمر في الخلط والخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
يمكنك الخفق بالمضرب الكهربائي أو بمضرب يدوي.
تُسكب الكعكة في صينية الخبز وتُوضع في الفرن لمدة ساعة ثالثة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

اقرأ أيضًا: مكونات الكيك لورقة مقاس 24

يعتبر الشيف حسن من أشهر وأهم الطهاة في جمهورية مصر العربية والوطن العربي، لذا فإن وصفاته مشهورة جدًا ومن أبرزها:

نحضر الصينية التي سنضع فيها معجون الكيك عن طريق دهنها بالزبدة ووضع ورق الزبدة بداخلها.
قم أيضًا بتسخين الفرن مسبقًا على 180 درجة.
في وعاء عميق ونظيف، أضيفي السكر والفانيليا والبيض واخلطي هذه المكونات معًا جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي.
ثم يضاف إلى المكونات السابقة الزيت والبرتقال واللبن على التوالي وتقلب هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس مع الخليط.
في وعاء آخر نضع الطحين والملح والبيكنج بودر وقشر البرتقال ونخلط هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطها معًا، واستمر في الخفق بالخلاط الكهربائي حتى نتأكد من تجانس المكونات.
نضع الخليط الذي لدينا في صينية بعد تبطينه بالدقيق.
نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة، ويمكن التحقق من نضجها عن طريق لصق عود أسنان.

هناك بعض النصائح البسيطة التي ستساعدك في تحضير طبق فطيرة ناجح إذا التزمت بها وأهم هذه النصائح هي:

يوصى بتضمين بيض درجة حرارة الغرفة في وصفات الكيك.
لضبط حجم الصينية، تحتاج إلى مطابقة كمية المكونات الجافة مع كمية المكونات السائلة.
يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الكعكة في الفرن حتى تنضج بشكل صحيح.
عند خلط الكيك، اخلطه في اتجاه واحد، وليس كلاهما، للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الهواء في الكيك.
لصنع قالب فطيرة هش، نحتاج إلى إضافة مكون جيد من مسحوق الخبز.
إذا كنا نعد قالب كيك مقاس 27 بالشوكولاتة، نحتاج إلى عزل 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وإضافة الكاكاو الخام.

انظر هنا: مكونات كعكة رائعة

لقد قدمنا لك مكونات صينية خبز مقاس 27، لأن صينية الخبز مقاس 27 هي واحدة من تلك الصواني التي لا تُظهر صينية خبز متوسطة الحجم سواء كانت صغيرة أو كبيرة.

لكن هذا الحجم يعتبر حجمًا ممتازًا لتحضير الكيك المنزلي من حين لآخر حيث يسهل تزيينه.