أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة

أين يوجد فيتامين سي بكميات كبيرة وهو سؤال مهم يطرحه الناس، خاصة أولئك الذين يحاولون الاعتناء بصحتهم.

حيث يريدون معرفة المواد والفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي المفيد للجسم ويمد الجسم بالطاقة.

كما أنه يحافظ على نضارة البشرة وحيويتها، لذا اتبع مقالنا المعتاد على موقع.

كيف نحصل على فيتامين سي؟

• يمكن لأي شخص الحصول على فيتامين سي بسهولة لأن هناك العديد من الأطعمة التي تمد الجسم بفيتامين سي.
• لكن هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها، مثل: ب- عدم طهي الخضار أو الفاكهة.
• احتواء فيتامين ج مع الماء لأنهم بهذه الطريقة يفقدون فوائدهم ومخازن فيتامين سي.
• كما أنه من غير المرغوب فيه تخزين هذه الأطعمة لفترة ثم تناولها، حيث سيؤدي ذلك إلى فقدان مخزونها من فيتامين سي.
• لذلك من الأفضل تناول هذه الأطعمة طازجة للاستفادة منها وعدم الإفراط في طهيها حتى لا تفقد مكوناتها.

اقرأ أيضًا: ما مقدار فيتامين سي الموجود في الطماطم؟

فوائد فيتامين سي

• يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في جسم الإنسان لأنه يحمي الخلايا ويحافظ على صحة الجسم.
• كما أنه يعمل على الحفاظ على الأوعية الدموية وتحسين حيوية الجلد والشعر.
• كما نجد أنه يلعب دورًا في الحفاظ على غضروف وعظام الجسم.

كما أنه يقدم مزايا أخرى سنذكرها أدناه.

• يقلل فيتامين ج من شدة نزلات البرد
  • يقلل من الأعراض ولكنه لا يلعب دورًا في منع العدوى.
• يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
  • يعمل كمضاد للأكسدة يحارب ما يسمى بالجذور الحرة
  • كما أنه يقلل من الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد فيتامين سي في علاج نقص الحديد في الجسم لأنه يخزن الحديد في الجسم بعد امتصاصه.
• يعالج فيتامين سي مشاكل العين.
• وفيتامين سي يشفي الجروح لأنه ينتج الكولاجين الذي يشفي الجروح ويشفى بسرعة.

مصادر فيتامين سي من الخضار

هناك العديد من الخضروات التي تصنف على أنها مصدر لفيتامين سي الذي يفيد جسم الإنسان وسنذكر لكم حيث يوجد فيتامين سي بكميات كبيرة في بعض الخضروات.

الفلفل الأحمر والأخضر

• الفلفل الحلو من الفواكه الرائدة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي
• لكل نصف كوب من الفلفل 95 مجم من فيتامين سي
• يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة الأخرى مثل فيتامين أ.
• بينما يحتوي الفلفل الأخضر على كمية جيدة من فيتامين سي
• كل نصف كوب فلفل أخضر يحتوي على 60 مجم منه.

بروكلي

إنه مصدر جيد لفيتامين سي، حيث يحتوي كل نصف كوب على 50 مجم من البروكلي.

زهرة

• يحتوي على حمض الفوليك
• تحتوي الزهرة أيضًا على كمية كافية من فيتامين سي.
• يحتوي كل نصف كوب على 40 مجم فيتامين.

اللفت

يحتوي البنجر على حوالي 27.3 مجم من فيتامين سي في كل كوب

كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

طماطم

تحتوي كل طماطم متوسطة الحجم على 20 مجم من فيتامين سي

عند طهي الطماطم، ينخفض ​​محتوى الفيتامينات فيها.

بطاطا

تحتوي كل حبة بطاطا حلوة على 20 مجم من فيتامين سي

كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم.

قد يثير هذا اهتمامك: اشرب فيتامين ج على معدة فارغة

مصادر فيتامين سي من الفاكهة

هناك العديد من الفواكه التي تصنف كمصدر لفيتامين سي الذي يفيد جسم الانسان وسنذكر لكم حيث يوجد فيتامين سي بكميات كبيرة في بعض الفواكه: –

أناناس

يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من فيتامين سي، فإذا تناولت كوبًا منه، فإنه يعطي 131٪ فيتامين سي لجسم الإنسان.

الحمضيات

يحتوي كل كوب من عصير البرتقال الطازج على 97 مجم من فيتامين سي.

مانجا

تحتوي المانجو على كمية كبيرة من فيتامين سي والتي تلبي احتياجات النساء من فيتامين سي بنسبة 80٪.

بينما يغطي احتياجات الرجال من الفيتامينات بنسبة 66٪.

جريب فروت

يحتوي عصير الجريب فروت على 75 إلى 90 مجم من فيتامين لكل كوب.

كيوي

يحتوي الكيوي على كمية كافية من فيتامين C حيث تحتوي كل عبوة على 70 جرامًا من الفيتامين.

الشمام البطيخ

يعتبر مصدرًا متاحًا لفيتامين سي، حيث يحتوي كل نصف كوب من البطيخ على 30 مجم من فيتامين سي.

البطيخ

يعتبر من مصادر فيتامين سي حيث يحتوي على 12.5 ملجم من فيتامين في كل كوب من البطيخ.

المشمش الأسود

هو نوع من الفاكهة يحتوي على نسبة من فيتامين سي المفيد للجسم، وكذلك بعض العناصر الغذائية المفيدة الأخرى.

مصادر فيتامين سي الأخرى

هناك مصادر أخرى لفيتامين سي يمكن الحصول عليها من الأدوية، لكن يتم وصفها بنصيحة الطبيب.

يمكن أيضًا الحصول على فيتامين سي من الحبوب المغذية:

فلفل حار

الفلفل الحار مصدر كبير لفيتامين سي

وهي من الخضروات التي ينصح بها الأطباء لعلاج الأمراض المرتبطة بنقص فيتامين سي.

ارتفع المسك

• إنه نوع من الفاكهة مليء بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة
• يحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي حيث يحتوي كل كوب على 119 مجم.
• هذه الفاكهة لها طعم حلو.

ما هي كمية فيتامين سي التي يحتاجها الشخص؟

• تختلف الكميات التي يحتاجها الشخص من فيتامين سي من عمر إلى آخر، كما تختلف باختلاف نوع المرأة أو الرجل.
• يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات إلى 15 مجم على الأقل من فيتامين سي يوميًا.
• يحتاج الأطفال بعمر 4 سنوات فما فوق إلى 25 مجم على الأقل من فيتامين سي يوميًا.
• يحتاج الرجال إلى 90 مجم من فيتامين سي يوميًا.
• تحتاج النساء إلى 75 مجم من فيتامين سي يوميًا، أما المرأة الحامل فتزيد الكمية إلى 85 مجم.

أعراض نقص فيتامين سي في الجسم

يسبب نقص فيتامين سي في الجسم العديد من الأمراض ولكن هذا النقص نادر الحدوث.

لكنه يحدث عند مدمني المخدرات والكحول والمدخنين وسنخبرك بأعراض نقص فيتامين سي في الجسم.

• وفيتامين سي يشفي الجروح لأنه ينتج الكولاجين الذي يشفي الجروح ويشفى بسرعة.
  • وبالتالي فإن نقصه يؤدي إلى جفاف الجلد وظهور نتوءات على الساقين والذراعين.
• مع نقص فيتامين سي تظهر بصيلات الشعر الحمراء على اليدين والرجلين.
  • نتيجة إصابات الأوعية الدموية.
• من السهل حدوث إصابات وكدمات بالجسم بسبب نقص الكولاجين بسبب نقص فيتامين سي.
  • لذلك تحدث الكدمات بسهولة، ونقص الكولاجين يمكن أن يتسبب في فتح أي جرح قديم في الجسم.

انظر أيضًا: أين يوجد فيتامين سي في الطعام؟

أخيرًا، في نهاية هذه المقالة، قدمنا ​​لك النقاط الرئيسية حول مكان وجود فيتامين سي بكميات كبيرة.

ومن مصادر فيتامين ج في الفواكه والخضروات، فوائد فيتامين سي وما هي أعراض نقصه في الجسم، طالما أنك بخير.