السعرات الحرارية في المشمش الطازج

السعرات الحرارية في المشمش الطازج المشمش هي واحدة من أفضل الفواكه المتوفرة في السوق لفترة قصيرة فقط من العام، وفواكه المشمش لها طعم حامض وحلو.

وهذا يعطيها نكهة مميزة بين الفواكه ولا يختلف مذاقها كثيرا عندما تكون عصيرا أو تؤكل كالمعتاد واليوم سنتحدث عن فاكهة المشمش وفوائدها والسعرات الحرارية في البذور الطازجة.

القيمة الغذائية للمشمش

يعتبر المشمش من أثمن أنواع الفاكهة، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة، وهذه المعادن والفيتامينات تساعد الجسم وتحميه من الأمراض، وكذلك تقوي المناعة وجميع وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك المجموعات التالية:

• أحد الفيتامينات التي يحتويها المشمش هو فيتامين أ.
• يحتوي المشمش أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي.
• كما أنه يحتوي على فيتامين ك بكميات كبيرة في حبة مشمش واحدة.
• تحتوي ثمار المشمش على نسبة عالية من المعادن، ومن بين المعادن الموجودة في ثمار المشمش:
  • البوتاسيوم.
  • المنغنيز.
  • نحاس؛
  • المغنيسيوم.
  • الفوسفور.
• تعتبر فاكهة المشمش أيضًا واحدة من المصادر الغنية بالألياف الطبيعية.

انظر أيضًا: السعرات الحرارية في التمور

أنواع المشمش

للمشمش عدة أنواع قد لا يعرفها الكثيرون وهي:

• تيلتون:

  

يتميز هذا النوع من المشمش بفاكهة بيضاوية كبيرة ذات لون أصفر

• رويال:

  

وينتمي إلى أصناف المشمش ويتميز بلونه الأصفر البرتقالي واللوز بطعمه المر.

• زجاج عضوي:

  

وهو نوع من المشمش يتميز باللوز الحلو. لها لوز حلو ولون أصفر

• الوردة المجرية:

  

هو نوع من المشمش يتميز باللوز المر ولونه الأصفر القصير.

• بلينهايم:

  

هو نوع من المشمش ويتميز بشكله الدائري ولونه الخارجي أصفر غامق ولون عصيره برتقالي.

• مورباك:

  

هو أحد أنواع فاكهة المشمش وهو عبارة عن فاكهة مستديرة كبيرة ذات لون برتقالي وبطانة حمراء.

السعرات الحرارية في المشمش

• يعتبر المشمش من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، على سبيل المثال، كوب من المشمش الطازج يزن حوالي 100 جرام، ثم يحتوي هذا الكوب على 48 سعرة حرارية.
• هذا يشجع أخصائيو الحميات على تناول وجبة خفيفة من فاكهة المشمش لأنها لا تقلل من آثار اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن أو الحفاظ على اللياقة البدنية.
• سوف تجد أيضًا أن ثمار المشمش تحتوي على كمية جيدة من الماء وهذه الكمية تساعد في الحفاظ على جسمك رطبًا جيدًا وأن ثمار المشمش تحميك من مخاطر الجفاف، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة، ستكون الوجبة المثالية.
• كما أن كمية الماء التي يتم الحصول عليها من المشمش تنظم عملية الهضم وتحفز عملية التمثيل الغذائي.

السعرات الحرارية في المشمش المجفف

• يُعرف المشمش المجفف بالمشمش ويشكل أحد الأنواع الرئيسية لبطاطا رمضان، كما أن المشمش أكثر صحة مقارنة بالأصناف المجففة الأخرى وفوائده.
• إذا قدرنا ما يقرب من 100 جرام من المشمش المجفف، فسنجد أن كمية السعرات الحرارية التي يحتويها تقدر بنحو 200 سعرة حرارية، والسكر أعلى في الفاكهة المجففة.
• كما يمكن اعتبارها من أفضل الفواكه المجففة لفقدان الوزن عند تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الزبادي ودقيق الشوفان، كما يمكن نقعها في حالة سكر وإضافتها إلى أطباق الحلوى والعديد من الوصفات الأخرى.

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها عصير المشمش؟

يحتوي عصير المشمش الطبيعي على 140 سعرة حرارية وهذه الكمية لكوب واحد فقط.

• عصير المشمش غني بالفيتامينات والألياف الطبيعية ويعالج الإمساك كما أنه مفيد في الهضم وامتصاص الطعام.
• يحتوي المشمش على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهذه الخاصية تجعله فاكهة مقاومة للسرطان.
• يساعد المشمش على حماية العينين من التلف ويقويهما بشكل كبير.
• كما تزداد السعرات الحرارية في عصير المشمش إذا أضفنا إليه السكر أو اشتريناه معلبًا.

انظر أيضًا: السعرات الحرارية في الفراولة

فوائد فاكهة المشمش

كما ذكرنا سابقًا، فإن الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتويها المشمش، مثل الألياف، وحقيقة أنها غنية بالمياه تجعلها مفيدة مع الأطعمة لإنقاص الوزن:

• المشمش لديه القدرة على تخفيف أعراض الإمساك.
• يساعد المشمش أيضًا في تسهيل عملية الهضم لاحتوائه على الألياف.
• يحتوي المشمش على المعادن والفيتامينات التي تساعد على تقوية العظام.
• يحسن المشمش صحة القلب.
• يمكن استخدامه لعلاج بعض حالات فقر الدم.
• قد يساعد المشمش في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب البلعوم المزمن والتهاب الجيوب الأنفية والربو.
• لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، فإنه يمكن أن يمنع السرطان.
• المشمش يحسن التمثيل الغذائي.
• يعالج المشمش الأمراض الجلدية ويخفف من الحمى.
• آثار المشمش مماثلة للفياجرا

فوائد أوراق المشمش

تحتوي أوراق ثمار المشمش وجذور الشجرة على مادة مضادة للفيروسات.

• كما أنه مضاد للميكروبات، لذلك في بعض الحالات تستخدم أوراق وجذور ثمار المشمش كمبيد حشري.

مستخلص زهر المشمش

• يستخدم مستخلص زهر المشمش لعلاج التخلف العقلي لأنه ينشط الطاقة والذاكرة وهو علاج مثالي لمن يجدون صعوبة في التذكر أو أداء المهام اليومية.

فوائد معجون المشمش

• يحتوي لب المشمش على مادة الأميغدالين، وتستخدم هذه المادة في صناعة الأدوية لعلاج السرطان، ولكن لم يتم اعتمادها واعتمادها كدواء في الولايات المتحدة، ولكن يباع لب المشمش الذي يحتوي على مادة الأميغدالين. كمكمل للرضاعة الطبيعية.
• وجدت الدراسات المعملية أيضًا أن لب المشمش خصائص مضادة للسرطان، لكنها لم تكن فكرة فعالة في مرحلة التجارب السريرية في المعهد الوطني للسرطان، وقال مركز سلون كيترينج في نيويورك إن تناول لب المشمش يمكن أن يسبب التسمم بالسيانيد.

بعض النصائح قبل استخدام فاكهة المشمش

• من أجل عدم نقل الأمراض، يجب غسل الثمار جيدًا وشاملًا لإزالة الضرر الذي يلحق بالقشرة.
• يجب أيضًا زراعة نبات المشمش عن طريق زراعة الشتلات من سبتمبر إلى نوفمبر في الأماكن ذات المناخ الحار، وتحتوي على تربة خصبة ويتم حصادها في الخريف.

آثار جانبية

• بسبب محتوى السيانيد، هناك آثار جانبية طفيفة مرتبطة باستهلاك لوز المشمش المر، مثل الصداع والغثيان والدوخة والقيء.
• اعتمادًا على مستوى سمية السيانيد، قد تتطور الأعراض.
• الحمل والرضاعة: ينصح الأطباء الحوامل بتجنب تناول المشمش وكذلك النساء المرضعات وكذلك اللوز.
• ومن الآثار الخطيرة نقص الأكسجين في الدم، وبعد ذلك يرتاح الجسم عن طريق إرخاء الجفون، وينخفض ​​ضغط الدم بسرعة، ويمكن أن يحدث انخفاض في مستويات الدم في الشرايين.

موانع تناول المشمش

• أولئك الذين يعانون من أمراض مثل الجروح والتهابات الأمعاء والإسهال وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى يجب عليهم عدم تناول فاكهة المشمش.

انظر أيضًا: السعرات الحرارية في جذر الشمندر

في هذا المقال تحدثنا عن السعرات الحرارية في المشمش وحالات تناول المشمش مع بيان نسب السعرات الحرارية.