كل نوع نباتي له طريقة زراعته الخاصة ودورة حياته ومراحل نموه، حيث تختلف طرق الزراعة من نبات لآخر حسب نوع النبات ونوع ووقت الزراعة.
لذلك، من أجل الحصول على أفضل وأعلى جودة حصاد، يجب على المزارع اتباع جميع التعليمات والخطوات الشائعة، وسنتحدث في هذه المقالة عن مراحل نمو نبات الطماطم.
جدول المحتويات
معلومات عامة عن الطماطم
في هذه الفقرة سنتحدث بإيجاز عن الطماطم بالنقاط التالية:
- تعتبر الطماطم من أشهر الخضروات المستخدمة في جميع المطابخ حول العالم وخاصة المطبخ العربي.
- تستخدم الطماطم في تحضير العديد من الأطباق، خاصة صلصات الكاتشب والطماطم، وفي تحضير جميع أنواع الشوربات، وفي تحضير المخبوزات.
- أظهرت الدراسات الزراعية أن حوالي 95٪ من الحدائق المنزلية مزروعة بالطماطم.
- بجانب مساحات زراعية كبيرة مزروعة بالطماطم.
- تعد الصين واحدة من أكبر الدول المنتجة للطماطم حيث تم تخصيص مساحات شاسعة من الحقول الزراعية للمحاصيل الزراعية الصناعية.
- حيث تنتج الصين نحو ثمانين مليون طن سنويا.
- تعتبر الطماطم من بين النباتات التي يمكن زراعتها بسهولة في المنزل.
- دورة نموه قصيرة لا تتجاوز سبعين يوماً.
انظر هنا: كيف تُستخدم الزراعة المائية لتوفير الغذاء
مراحل نمو نبات الطماطم
يمر نبات الطماطم بعدة مراحل من الزراعة حتى النضج وهي:
- مرحلة الإنبات: هي المرحلة التي تزرع فيها بذور الطماطم في التربة الزراعية.
- تنقسم هذه المرحلة إلى ثلاث مراحل، وهي مرحلة امتصاص الماء من التربة بعد الانتهاء من عملية الري، والمرحلة الثانية هي تحلل العناصر الغذائية في التربة.
- حيث تمتصه البذور.
- المرحلة الثالثة هي بداية إنبات البذور، حيث تبدأ الشتلات بالظهور على سطح الأرض.
- مرحلة النمو الخضرى: وتتميز هذه المرحلة بنمو البادرات وتحولها الى شتلة خضراء.
- تذكر أننا بحاجة إلى فصل الشتلات عن بعضها البعض.
- يجب أن يكون للأرض تصريف جيد.
- مرحلة التزهير: وهي المرحلة الثالثة لنمو نبات الطماطم.
- حيث تبدأ أزهار الطماطم في الظهور في الجزء العلوي من الشتلات.
- هي الأزهار التي تتحول في النهاية إلى ثمار طماطم، وأهم ما يميز هذه الفترة أنها تتطلب كميات كبيرة من الماء.
- مرحلة الإثمار: وهي أهم مرحلة في نمو نبات الطماطم حيث تتطلب الشتلات مستويات رطوبة متوسطة.
- تحتاج الثمار أيضًا إلى فترات إضاءة قوية وطويلة، ويجب إيلاء عناية كبيرة لثمار الطماطم في هذه المرحلة.
- مع العلم أن عملية قطف الثمار بعد تلقيح الأزهار تستغرق حوالي ستين يوماً.
ما هي المتطلبات البيئية لزراعة الطماطم؟
هناك متطلبات بيئية ضرورية يجب الوفاء بها عند زراعة الطماطم، ومنها:
- يجب أن تكون التربة الزراعية التي تزرع فيها شتلات الطماطم مالحة قليلاً.
- تجنب إصابة الفاكهة أو الأزهار بأمراض فطرية مختلفة.
- من أهم احتياجات نبات الطماطم أشعة الشمس غير المباشرة.
- نظرًا لأن الشتلات في مراحل النمو المختلفة تحتاج إلى حوالي ست ساعات من الضوء يوميًا.
- إذا كانت كمية الضوء غير كافية، فلن تنمو ثمار الطماطم بشكل صحيح.
- من أكثر الأشياء التي تضر بثمار الطماطم التعرض للبرد.
- تتراوح درجات الحرارة المثالية لشتلات الطماطم بين 25 و 29 درجة.
- من الأشياء التي تؤثر على جودة نباتات الطماطم مستويات الرطوبة.
- حيث يتطلب متوسط رطوبة تصل إلى 65٪.
- بعد كل شيء، يسبب الجفاف وانخفاض الرطوبة ضعفًا كبيرًا في ثمار الطماطم.
- عند زراعة شتلات الطماطم، يجب على المزارع اختيار تربة زراعية جيدة التهوية.
- من الضروري أيضًا إعطاء الأسمدة بكميات كافية لأن هذه الأشياء تساهم في موسم جيد.
- احرص على عدم تكديس الشتلات فوق بعضها البعض.
- على العكس من ذلك، يجب توفير مسافة كافية بين شتلة وأخرى لضمان النمو السليم للشتلات.
- لا ينبغي للمزارع أن يفرط في ري شتلات الطماطم.
- لا يجب أن يتركها تجف كثيرًا، ولكن فقط سقي الشتلات بالكمية اللازمة من الماء.
- يجب قطع الأوراق الخضراء الموجودة في قاع الشتلات، لأنها تسبب المرض على الفاكهة.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو قصب السكر
كيفية زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية
عند زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية، من الضروري اتخاذ عدد من الإجراءات، بما في ذلك:
- وقت الزراعة المناسب: يمكن للمزارع زراعة الطماطم في الصوبات الزراعية في أي وقت.
- ومع ذلك، فإن ما يجب مراعاته هو تاريخ آخر صقيع شهدته المنطقة.
- لتجنب مخاطر موجة الصقيع وبالتالي تلف المحاصيل.
- زرع البذور في الأرض: يجب على المزارع أن يختار النوع المناسب من بذور الطماطم بحيث تكون ذات نوعية جيدة.
- ثم زرع البذور في الأكياس أو مباشرة في تربة الدفيئة.
- يعتمد ذلك على طريقة النمو التي يختارها.
- تسميد التربة: عند زراعة الطماطم في الدفيئة، يجب أن يتم التسميد بشكل مناسب وفقًا لمراحل النمو.
- أولاً، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية كل أسبوعين.
- ثم بعد ظهور أزرار الطماطم، من الضروري إعطاء الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم.
- الري: تختلف كمية المياه التي تتطلبها الشتلات المزروعة في البيوت البلاستيكية عن الشتلات المزروعة في الأراضي الزراعية.
- تحتاج شتلات الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية إلى المزيد من المياه.
- تحتاج كل شتلة إلى حوالي لتر من الماء يوميًا.
- يمكن تحديد الاحتياجات المائية لكل شتلة من التربة والأوراق.
نصائح مهمة لزراعة الطماطم في الدفيئة
نقدم في هذا القسم بعض النصائح المهمة لزراعة الطماطم:
- توفير القدر المناسب من الضوء: عند زراعة الطماطم، تحتاج إلى توفير الكمية المناسبة من الضوء.
- لأن الطماطم تتطلب في البداية حوالي 18 ساعة من الضوء.
- نظرًا لقصر أيام الشتاء، يتعين على المزارع تركيب مصابيح في الصوبات.
- ضع مروحة في الدفيئة: تحتاج شتلات الطماطم إلى تيار لتنمية سيقانها وتقويتها.
- لذلك، عند زراعة الطماطم في الدفيئة، يجب على المزارع تركيب مراوح مناسبة لتشغيلها مرتين في اليوم.
- لتوفير الهواء اللازم لنمو الشتلات بالشكل الصحيح.
- كما يجب أن تزرع بذور الطماطم في تربة ذات درجة حرارة عالية نسبيًا.
- لذلك على المزارع أن يسخن التربة بالهواء الساخن.
- أو أن الأرضية ستغطى بالنايلون الأسود لعدة أيام.
- يجب إزالة الأوراق القديمة من قاع شتلات الطماطم.
- هذا لأن هذه الأوراق يمكن أن تحتوي على الكثير من البكتيريا والحشرات الضارة.
- لذلك، فإن عدم إزالة هذه الأوراق يمكن أن يعرض شتلات الطماطم لخطر الإصابة بالمن الأبيض أو الفطريات.
أنظر أيضا: طرق البستنة المنزلية
لذلك شرحنا في هذا المقال بالتفصيل مراحل نمو نباتات الطماطم، وتحدثنا أيضًا عن طريقة زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية ومراحل نموها، بالإضافة إلى بعض النصائح المهمة أثناء الزراعة.