فوائد الخروب وكيفية استعماله

فوائد الخروب وكيفية استخدامه يعتبر الخروب من المشروبات التي تتميز بطعم شهي.

يعتبر الخروب من أكثر المشروبات استخداماً في العديد من الوصفات وخاصة الحلويات الشرقية.

يمكن تناوله مع الخبز العربي، كما يمكن تقديمه على الإفطار أو العشاء، ويعتبر مشروب شتوي.

حول عصير الخروب

أصل شجرة الخروب هو شجرة ظل عالية وطويلة، وهي شجرة دائمة الخضرة ويبلغ ارتفاعها أكثر من 17 مترًا.

يُعتقد أن هذه الشجرة لها أوراق خضراء، لكن رائحة هذه الأوراق ليست جيدة، وبالنسبة لقرون الخروب فهي عبارة عن قرون طويلة ولونها إما بني أو أحمر غامق.

على الرغم من الرائحة الكريهة لهذه الشجرة، فإن قرنة الخروب المجففة مذاقها لذيذ للغاية.

تعود أصول هذه الشجرة إلى بلاد الشام وتزرع في عدة دول منها فلسطين وسوريا وشمال الأردن ولبنان.

الآن إسبانيا هي أكبر دولة في العالم تنتج هذه الفاكهة، تليها المغرب وإيطاليا.

اقرأ أيضًا: فوائد دبس الخروب لفقر الدم

القيمة الغذائية لمسحوق الخروب

يحتوي الخروب على 2.90 جرام من الماء و 372 سعرة حرارية و 1.80 جرام من البروتين.

يحتوي الخروب على 0.20 جرام من الدهون، كما يحتوي الخروب على 93.0 جرام من الكربوهيدرات.

يحتوي الخروب أيضًا على 8.0 جرام من الألياف و 32.0 ملليجرام من الكالسيوم و 4.60 ملليجرام من الحديد.

وكذلك المغنيسيوم بنسبة 5.0 ميليغرام والبوتاسيوم بمقدار 104 ميليغرام والصوديوم بنسبة 103 ميليغرام.

الزنك بمقدار 0.08 ملليجرام وأخيراً الكوليسترول بمقدار 0.0 ملليجرام.

ما هي مكونات مشروب الخروب؟

كوبان من الخروب المطحون، أربعة أكواب من الماء، وكوب من السكر.

كيف يصنع الخروب؟

• نحضر قدرًا عميقًا ونضع الخروب والسكر معًا، ثم نضع القدر على النار على نار متوسطة عالية.
• ثم نستمر في تقليب هذا الخليط حتى نتأكد من أن السكر محترق بالكامل ومكرمل (استخدم الملعقة الخشبية).
• ثم نضع الماء على الخروب ونتركه يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق على الأقل.
  • ثم نرفع القدر عن الموقد ونتركه حتى يبرد الخليط.
• يمكن شربه مباشرة بعد هذه المرحلة ويمكن أيضًا وضعه في الثلاجة حتى يصبح باردًا تمامًا.
• ثم قبل أن نشرب الخروب علينا تصفيته في المصفاة حتى يتم تصفيته من الشوائب وقطع الخروب.

اقرأ أيضًا: كمية السعرات الحرارية في دبس الخروب

الفوائد الصحية للخروب

• يتميز الخروب بمحتواه من حمض الجاليك، وهو أحد أهم العوامل التي تساهم في علاج شلل الأطفال ويمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية منه.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخروب على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية.
  • هذا يحمي الجسم بشكل كبير من التلف الذي قد ينجم عن وجود السموم البيئية.
• يساهم مشروب الخروب بشكل كبير في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان.
  • بالإضافة إلى الوقاية من مجموعة واسعة من الأمراض الأكثر خطورة.
• إذا شربت المرأة الحامل الخروب بانتظام، ستلاحظ الفرق في كمية الحليب في ثديها.
  • بينما يعتبر الخروب من المشروبات التي تفرز الحليب لثدي المرأة الحامل.
• ومن فوائد الخروب أيضًا أنه يساهم بشكل كبير في تمدد الشعب الهوائية.
  • كما أنه يقلل من السعال بمعدل مرتفع.

اتبع الفوائد الصحية للخروب

• يساعد مشروب الخروب على حماية البشرة من الرطوبة ويجعلها أكثر نضارة ويحمي الجسم من الجفاف.
• بما أن الخروب يعتبر مشروبًا أساسيًا، فهو يحمي المعدة من فرط الحموضة.
• يحتوي الخروب أيضًا على مجموعة من الأحماض، وهذه الأحماض تجعله دواءً لأعراض متعددة، بما في ذلك العلاج المضاد للحساسية.
• يعتبر الخروب مضادًا للأكسدة وعلاجًا مضادًا للبكتيريا، وأخيرًا يعتبر الخروب مضادًا للفيروسات ومطهرًا.
• يتميز الخروب بحقيقة أنه لا يحتوي على كمية كبيرة من السكر، بل على العكس من ذلك، فهو يحتوي على القليل جدًا من الدهون.
  • والسعرات الحرارية وكذلك الدهون.
• لذلك فهو يعمل بشكل جيد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• يعمل الخروب بشكل جيد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائه على الأوليفينولات المسؤولة عن مستويات الكوليسترول في الدم.
• يحفز الخروب حركة الأمعاء بشكل جيد، مما يجعله علاجًا لبعض حالات الإسهال والإمساك المزمن التي يعاني منها كثير من الناس.
• يعتبر الخروب من المشروبات الهامة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، ولكن يجب تناوله بانتظام وباستمرار.
• يحافظ الخروب أيضًا على كمية معتدلة من الأملاح في جسم الإنسان وينشط أيضًا إفراز المرارة.
• يمكن أن يكون أيضًا علاجًا لبعض حالات متلازمة القولون العصبي.
• من أهم فوائد الخروب أنه ممتاز للحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
• وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على الأعصاب.
• وكذلك الفيتامينات المسؤولة عن التجديد المستمر للجهاز العصبي التالف.

فوائد الخروب للكلى

• كما ذكرنا سابقًا، يحتوي الخروب على العديد من المواد المضادة للفيروسات والبكتيريا.
• هذا يحمي الكلى من خطر تراكم المواد الضارة في الداخل، مما قد يؤدي إلى تكوين حصوات في الكلى.
• الخروب مشروب يساعد في علاج الفشل الكلوي.
• يقي الخروب من أمراض الكلى لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور.

فوائد الخروب للسيدات

• يساعد الخروب النساء بشكل كبير على حماية أنفسهن من الجفاف الذي يمكن أن تعاني منه النساء في مناطق الكوع والكعب والركبة.
• يساعد الخروب كثيرًا في تغذية الجنين، نظرًا لكثرة الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.
• لأنها تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم، فهذه العناصر من أهم العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل.
• الخروب هو أحد المشروبات التي يمكن أن تسهم بشكل كبير في تنظيم وتعديل الهرمونات الأنثوية.
  • خاصة في الفترة التي تعاني منها كثير من النساء، وهي فترة الدورة الشهرية.
• يساعد الخروب المرأة الحامل على عدم المعاناة من الإمساك المزمن أثناء الحمل.
• بما أن الخروب يحتوي على فيتامين E، فإن الخروب يعمل بشكل جيد لدعم نمو الشعر.
• كما أنه يساعد على تقوية بصيلات الشعر وله العديد من فوائد الشعر الأخرى.

كما اخترنا لك: فوائد الخروب للرجال

في نهاية هذه المقالة، نأمل أن نكون قد تمكنا من سرد قدر كبير من المعلومات حول فوائد الخروب من حيث التعريف والفوائد والتطبيق.

ولكن لا يجب على محبي الخروب الإفراط في تناوله، خشية تعرضهم للضرر الذي قد يسببه شرب الخروب بكميات كبيرة.

ولا تنس مشاركة هذا المقال مع الأصدقاء والعائلة لمعرفة المزيد عن فوائد الخروب واستخداماته، وترك تعليق أسفل المقال.