بسبب انتشار البطيخ بنسبة كبيرة في الصيف، إضافة إلى طعمه الحلو ؛ يتساءل الكثير من الناس عن ضرر البطيخ لمرضى السكر، لذلك يعرفون كم يأكلون. وما إذا كان ينبغي تجنب ذلك تمامًا أم لا، فسنتعرف على ذلك في الأسطر القليلة التالية.
جدول المحتويات
آثار البطيخ الجانبية لمرضى السكر
- من المعروف أن مرضى السكر يجب أن ينتبهوا لأنواع الأطعمة التي يتناولونها بشكل يومي.
- هذا لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل البطيخ.
- عليك أن تعرف ما إذا كان السكر الموجود فيه ضارًا أم لا.
- الجدير بالذكر أنه تم إجراء العديد من الدراسات حول البطيخ وتأثيره على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم وأثبتت أن استهلاك البطيخ آمن تمامًا.
- كما أنه يقدم العديد من الفوائد للمرضى حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء.
- بالإضافة إلى العديد من القيم الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين د.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- لكن هذه الدراسات أثبتت أيضًا أن الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يضر بمرضى السكر.
- ويرجع ذلك إلى ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل طفيف.
- وحذروا من شرب عصير البطيخ لمرضى السكر لأنه يضاعف الضرر.
انظر أيضًا: فوائد البطيخ للحمية الغذائية وفقدان الوزن
مؤشر نسبة السكر في الدم في البطيخ وعلاقته بمرضى السكر
- هذا المؤشر هو مؤشر لقياس نسبة السكر في الدم حيث يقيس مستوى الجلوكوز في الدم بعد تناول الأطعمة المختلفة.
- من المهم لأي مريض بالسكري تحديد الأطعمة التي ستؤذيهم أو تفيدهم وتناولها بحذر.
- أظهرت الدراسات أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي القريب من 100 ضارة لمرضى السكر.
- وذلك لأن هذا الطعام يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي زيادة إفراز الكبد للإنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض سريع في مستويات السكر.
- على العكس من ذلك، فإن تناول الأطعمة ذات المؤشر المنخفض يساعد في الحفاظ على مستويات السكر.
- يقوم بذلك عن طريق تثبيت مستواه ومنعه من الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ.
- من الجدير بالذكر أن مؤشر ارتفاع البطيخ 72.
- بالرغم من ذلك فإنه لا يضر المرضى لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- وهذا يساهم بشكل كبير في حدوث اضطرابات في مستوى السكر في الدم لدى المرضى.
مخاطر البطيخ لمرضى السكر
على الرغم من أن الدراسات وجدت أن البطيخ ليس له آثار ضارة على مرضى السكر، إلا أنهم أظهروا أنه يمكن أن يكون ضارًا في الحالات التالية:
- إذا كان المصاب بمرض السكر يعاني من حساسية تجاه أحد مكونات البطيخ فعليه الامتناع عن تناوله على الفور لتجنب الضرر الناتج عنه.
- من بين الأعراض المصاحبة للحساسية (صعوبة التنفس – انتفاخ الوجه – طفح جلدي).
- إذا تناول مريض السكر كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكر طوال اليوم، فتناول البطيخ.
- وذلك لأنه يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات السكر في الجسم.
- تناول المريض البطيخ على شكل عصير، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف.
- وبالتالي، يسهل على الجسم امتصاص السكر، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الجسم أو تطور اضطرابات، وأحيانًا يمكن أن تزيد نسبته، وأحيانًا تنخفض.
عيوب تناول البطيخ لمرضى السكر
فيما يتعلق بالحديث حول ضرر البطيخ لمرضى السكر ؛ نشير إلى أهم المشاكل التي يعاني منها مرضى السكر عند الإفراط في تناول البطيخ في النقاط التالية:
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير منه على مدار اليوم إلى الإسهال.
- مما يتسبب في إصابة مريض السكر بالجفاف إذا استمر الإسهال لفترة طويلة.
- الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الغازات والانتفاخ.
- بالإضافة إلى الغثيان والقيء.
- ويرجع ذلك إلى التغيرات التي تحدثها مكوناته على جسم المريض.
- بالإضافة إلى العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي. يعد عسر الهضم من أكثرها شيوعًا.
- كما أنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم.
- لذلك، على المدى الطويل، يمكن أن تحدث أضرار كبيرة مثل عدم انتظام ضربات القلب.
- في حالة إصابة مريض السكر باضطرابات في ضغط الدم.
- الاستهلاك المفرط للبطيخ يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- الإفراط في تناوله من قبل المرأة الحامل المصابة بداء السكري يضر بصحتها وصحة الجنين.
- لأنه يساهم بشكل كبير في حدوث اضطرابات في مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: فوائد البطيخ الأحمر
مساوئ البطيخ لمرضى السكر
ما زلنا نتحدث عن الأضرار الشائعة التي يسببها الإفراط في استهلاك البطيخ لمرضى السكر. نشير إلى أهم ضرر على النحو التالي:
- إذا تناول مريض السكر الكثير من الماء بالإضافة إلى البطيخ، يمكن أن يصاب ببكتيريا في الجهاز الهضمي.
- لأن البكتيريا تنتشر في الجسم الذي يحتوي على الكثير من الماء والسكر.
- الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات القولون مثل الانتفاخ وعدم الراحة المستمر.
- الاستهلاك المفرط له في الليل يسبب صعوبة في إعادة توجيه السكر، وبالتالي إبطاء عملية الهضم أثناء الليل.
- وهذا يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض لدى مرضى السكر مثل ب- السمنة الناتجة عن تراكم السكر غير المحترق في الجسم.
- أثبتت الدراسات أيضًا أن تناول كمية كبيرة من البطيخ يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى لمرضى السكر.
- بالإضافة إلى ذلك، الاستهلاك المفرط للبطيخ لمرضى السكر يمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات والأعصاب.
كمية البطيخ المسموح بها لمرضى السكر
- أبرزت دراسات مختلفة الحاجة إلى تناول كميات معتدلة من البطيخ وتجنب الإفراط في الاستهلاك.
- بالإضافة إلى ذلك، يتجنب مرضى السكر تناوله على شكل عصير على الإطلاق.
- يجب ألا تزيد الجرعة اليومية الموصى بها عن شريحة أو شريحتين.
- كما أنه من الضروري لجميع مرضى السكر استشارة طبيب مختص عن الكمية التي يجب تناولها يومياً في الصيف لتجنب المضاعفات.
- يجب عليك أيضًا التأكد من قياس نسبة السكر في الدم بعد الابتلاع.
- هذا للتأكد من أن الجسم لا يتأثر.
- ويتم ذلك باستخدام أجهزة قياس السكر في الدم في المنزل أو عن طريق زيارة الصيدلي للتأكد من النسبة الطبيعية.
- من المهم أيضًا لمرضى السكر التأكد من غسل البطيخ جيدًا عند شرائه.
- واحذر من شراء البطيخ المقطوع أو المباع بالهرمونات لجعله يبدو أكبر.
- وذلك لأنه يسبب العديد من المشاكل أهمها الإصابة بالبكتيريا التي تضر بالجسم.
انظر من هنا: ضرر البطيخ على القولون
على الرغم من أن البطيخ له فوائد عديدة، إلا أن البطيخ يضر أيضًا بالعديد من مرضى السكر، لذلك يجب على كل مريض الحرص على تناوله باعتدال لتجنب هذه الأضرار.