هل يجعلك المشمش سميناً؟ المشمش من الفواكه اللذيذة التي يحبها كل من الكبار والصغار وللمشمش تركيبة كيميائية تسمح له بعلاج العديد من الأمراض مثل السرطان والربو والسمنة وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد المشمش للحمية الغذائية.
جدول المحتويات
القيمة الغذائية للمشمش
نعرض لكم العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من المشمش:
- 48 سعرة حرارية
- بروتين 1.4 جرام.
- دهون 0.4 جرام.
- الكربوهيدرات 11 جرام.
- ألياف 2 جرام.
- الكوليسترول 0
- حمض الفوليك 9 ميكروجرام.
- فيتامين سي 10 ملغ.
- بوتاسيوم 259 مجم.
- فيتامين ك 3.3 ميكروغرام.
- حديد 0.39 مجم.
- كالسيوم 13 مجم.
- زنك 2 ميليغرام.
- فوسفور 23 ملليغرام.
- مغنيسيوم 10 ملغ.
انظر أيضًا: فوائد نوى المشمش والخوخ للسرطان
فوائد المشمش للصحة العامة للجسم
التركيب الكيميائي للمشمش يجعله مناسبًا لعلاج العديد من الأمراض، والتي سنذكرها الآن:
- يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإمساك.
- يحتوي على الحديد الذي يمكن أن يقي من فقر الدم.
- يجدد خلايا الجلد ويحميها ويغذيها من الجفاف كما أنه فعال في علاج حب الشباب.
- يدعم جهاز المناعة ويحارب الأنفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي ويخفف أعراض البرد بالإضافة إلى محاربة الفيروسات والبكتيريا.
- يزيد من قوة الأعصاب ويحمي من السكتات الدماغية.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تمنع انتشار الخلايا السرطانية والخبيثة في الجسم.
- يحمي من مضاعفات الشيخوخة.
- يقي الجهاز التنفسي من الأمراض الناتجة عن التلوث مثل الربو.
- يحتوي على الكالسيوم المفيد لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يدعم الجسم في محاربة الفيروسات والبكتيريا الضارة لاحتوائه على فيتامين سي.
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والبوتاسيوم وجميع هذه الفيتامينات تحمي من أمراض القلب مثل النوبات القلبية لأنها تمنع تجلط الدم.
- مضاد للالتهابات: يساعد المشمش في محاربة العديد من الالتهابات مثل التهاب المفاصل والقولون والتهابات الأمعاء.
- يحسن الرؤية لاحتوائه على بيتا كاروتين وفيتامين أ، وتساعد هذه العناصر على تعزيز الرؤية الصحية ومنع أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
- يعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد الذي يحسن إنتاج الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.
- وهي مفيدة جداً أثناء الحمل حيث تحتوي على عناصر مغذية تحافظ على صحة المرأة الحامل ويجب عدم الإفراط في تناولها لذلك يجب استشارة الطبيب المعالج للتأكد من ملاءمتها للحالة الصحية.
الفوائد الغذائية للمشمش
يهدف النظام الغذائي الصحي إلى الحفاظ على الجسم من خلال الحصول على العناصر والفيتامينات الموجودة في الخضار والفواكه الطبيعية بكميات معقولة لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
يقال أن هذا يحمي الجسم من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تنجم عن نقص العناصر التي يحتاجها الجسم، ويعتبر المشمش من أشهر الفواكه التي يوصي بها خبراء التغذية لمكافحة السمنة.
- المشمش فعال ضد السمنة.
- يساعد في الوقاية من أمراض القلب الناتجة عن السمنة.
- يحتوي المشمش على مركبات تساعد في عملية الرجيم.
- يعمل على حرق الدهون المتراكمة في البطن والأرداف.
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
- يحتوي على كمية قليلة من السكر وبالتالي يقلل من مستويات السكر في الدم وبالتالي يقاوم تراكم السكر والدهون في الجسم.
- يمكن أن يساعد في حرق الدهون في المناطق التي تتراكم فيها الدهون، مثل ب. في منطقة الخصر.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم.
- سيساعدك المشمش المجفف أو الطازج على إنقاص الوزن.
- لا يحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة، لذلك يمكن تناوله لإنقاص الوزن الزائد.
- لكن لا يمكن تناولها بإفراط لأنها تحتوي على مستويات عالية من السكر وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
المبلغ المسموح به لتخسره
- لا يشكل تناول المشمش بكميات كبيرة خطر زيادة الوزن، ولكن من الممكن استشارة الطبيب بشأن الكمية المسموح بها، ومن أكثر الطرق أمانًا لتناول المشمش تناول حبتين يوميًا على معدة فارغة.
هل المشمش يزيد أم ينقص الوزن؟
- يعتبر المشمش من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية حيث يمكن القول أنه 100 جرام من المشمش الطازج.
- يحتوي فقط على 48 سعرة حرارية.
- هذا يجعلها الاختيار الصحيح كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
- يعتبر المشمش أيضًا فاكهة غنية بالألياف، وتعتبر الوجبات الغنية بالألياف خيارًا رائعًا لفقدان الوزن لأنها تساعد على زيادة معدلات الحرق وأيضًا زيادة كفاءة عملية الامتصاص.
- لا يحتوي المشمش على أي دهون مشبعة.
- لكنه يحتوي على نسبة من الدهون غير المشبعة، ونؤكد أيضًا أنه لا يحتوي على كولسترول.
- كما أنه يحتوي على كمية جيدة من الماء مما يساعد على تسهيل عملية الهضم وإكمال التمثيل الغذائي بشكل جيد.
انظر أيضا: ما هي فوائد زيت المشمش؟
هل يمكن أن يزيد المشمش المجفف الوزن؟
- يحتوي كوب المشمش المجفف على 157 سعرة حرارية، لكن يمكن تناول نصف كوب كوجبة خفيفة لإنقاص الوزن على سبيل المثال.
- يجب مراعاة الأنواع الأخرى من الأطعمة المستهلكة مع المشمش المجفف وعدد السعرات الحرارية خلال اليوم.
- يجب أن نتحلى باعتدال وعدم المبالغة في استهلاك المشمش المجفف لاحتوائه على نسبة عالية من السكر وأيضًا نسبة الدهون التي يمكن أن تكون سببًا في زيادة الوزن بسبب الزيادة المفرطة في الوزن.
القيمة الغذائية للمشمش المجفف
كوب من المشمش المجفف يحتوي على:
- 2.2 جرام من البروتين.
- 33 جراما من الدهون.
- 40.72 جرام كربوهيدرات.
- 4.7 جرام من الألياف.
- 34.74 جرام سكر.
- 1406 ميكروغرام بيتا كاروتين.
- 2323 وحدة من فيتامين أ.
بالطبع، من المعروف أن فيتامين أ مفيد للبشرة والشعر.
الفوائد الصحية للمشمش المجفف
- فاكهة المشمش هي فاكهة قابلة للتلف وهناك الكثير ممن يختارون استخدام المشمش المجفف بدلاً من الطازج لأنه غذاء مليء بالمعادن والفيتامينات.
- ما هو موجود في المشمش الطازج يقوي المناعة، ويزيد من قوة العظام، ويقوي البصر، ويعالج التنكس البقعي للعين، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم وله العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم كله.
أسرار صحية ومغذية للمشمش
- المشمش هو فاكهة يمكن أن تشبه الخوخ ولها حفرة واحدة، لونها برتقالي أو أصفر مع مسحة حمراء، ويمكن أن يمتد موعد الحصاد من يوليو إلى أغسطس، وهو من أهم المحاصيل الصيفية التي لا تحصى. له مزايا.
- يوجد 20 نوعًا من المشمش، بما في ذلك البلدي، الوردي، العجمي، الهندي، التدموري والعديد من الأنواع الأخرى، لكن جميع الأنواع متشابهة في التركيب والفوائد.
بعض الأضرار التي يسببها المشمش
- حذرت بعض الدراسات العلمية الحديثة من تناول فاكهة المشمش حيث من المؤكد أنها ستسبب ضرراً جسيماً مثل حبات المشمش النيئة.
- يحتوي على مادة الأميغدالين التي يمكن تحويلها إلى حمض الهيدروسيانيك السام بعد الهضم، ويحذر بعض الخبراء من تناول أكثر من ثلاث فواكه في اليوم.
- وهكذا، فقد أظهرت بعض الدراسات أن حبات المشمش أكثر خطورة من اللوز الخام، حيث أن تناول 40 منها كافٍ للتسبب في الوفاة.
انظر أيضا: ما هي إيجابيات وسلبيات المشمش؟
لذلك، في نهاية المقال حول الفوائد الغذائية للمشمش، ربما نكون قد ساعدناك ووافقنا على شرحها بالتفصيل.