الفواكه الخالية من السكر

الفواكه الخالية من السكر، يقدم لك موقع تريندات هذا الموضوع، حيث أن فوائد الفاكهة كثيرة جدًا، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الفاكهة طوال الوقت.

لكن هناك حالات مرضية تتطلب تجنب مصادر السكر وبالتالي تناول الأطعمة الخالية من السكر، مثل الفواكه الخالية من السكر.

فوائد تناول فواكه خالية من السكر

• تحتوي جميع الفواكه على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والبوتاسيوم والفيتامينات.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للفاكهة في إنقاص الوزن الزائد، لاحتوائها على الكثير من الألياف.
• تحميك الفاكهة الخالية من السكر من أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.
• تساعد الفاكهة في الوقاية من أمراض مثل السرطان لأنها تعزز جهاز المناعة.
  • توصي جمعية السرطان الأمريكية بتناول 5 أكواب من الفاكهة يوميًا.

من هنا يمكنك التعرف على: الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء

فواكه خالية من السكر

يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو مرضى السكري تناول الفاكهة الخالية من السكر. تشمل هذه الفاكهة:

1- الليمون

• من بين الفواكه الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي، يمكن تناول الليمون في الماء أو فوق سلطة الخضار.
• تتمثل إحدى فوائد الليمون في أنه خالٍ تمامًا من السكر، حيث لا يوجد سوى جرام واحد من السكر في ليمونة واحدة.

2- توت العليق

• تحتوي إحدى الفواكه المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف، على حوالي 5 جرامات من الألياف لكل 100 جرام من التوت.
• عدد جرامات السكر في كوب العليق 7 جرام.
• لكن التوت البري يحتوي على نسبة كبيرة من السكر مقارنة بالتوت الأسود، لذلك ينصح بالحذر.

3- فراولة

• فهو مصدر مهم للفيتامينات، طعمه حلو ولذيذ ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.
• تعتبر فاكهة قليلة السكر لأن كوبها يحتوي على 7 جرامات فقط من السكر.

4- الجريب فروت

• أيضا، تعتبر هذه الفاكهة من الفواكه منخفضة السكر.
  • لأن نصف الثمرة تحتوي فقط على 11 جرام من السكر.

5- بطيخ

• إنها فاكهة صيفية غنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد، لذا فهي واحدة من أفضل الفواكه الموجودة.
• تحتوي شريحة واحدة فقط من البطيخ على 11 جرامًا من السكر.

6- كيوي

• هذه الفاكهة هي إحدى الثمار التي تعزز وتقوي جهاز المناعة وهي موجودة على مدار السنة.
• يحتوي الكيوي على كمية صغيرة من السكر، حوالي 9 جرام.

أنواع أخرى من الفاكهة الخالية من السكر

1- الخوخ

• الفاكهة غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين ج، ومذاقها حلو بالإضافة إلى كونها قليلة السكر.
• تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم على 13 جرامًا فقط من السكر.
• لا يسبب الخوخ ارتفاع نسبة السكر في الدم وسعراته الحرارية منخفضة، حوالي 68 سعرة حرارية.

2- شمام

• بالإضافة إلى طعمه الحلو، فإن أهم ما يميز شمام البطيخ هو لونه البرتقالي وهو فاكهة صيفية.
• الشمام غني بفيتامين أ، وكوب واحد من الشمام يحتوي على حوالي 13 جرامًا أو أقل من السكر.

3-برتقالي

• يعزز المناعة لأنه غني بفيتامين ج، ومن فوائده الرئيسية أنه منخفض السعرات الحرارية.
  • لذلك فهي من الحميات التي تعطي الشعور بالشبع.
• تحتوي البرتقال على نسبة صغيرة من السكر، حوالي 14 جرامًا.

4- الأفوكادو

• تمد هذه الفاكهة الجسم بالدهون الصحية وأحماض أوميغا 3 الدهنية، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على كبح الجوع.
• الأفوكادو فاكهة خالية من السكر تقريبًا، حيث تحتوي فاكهة واحدة فقط على جرام واحد من السكر.

لا تتردد في قراءة مقالنا: أنواع الفاكهة وفوائدها

أنواع الفاكهة المناسبة لمرضى السكر

الفاكهة المناسبة لمرضى السكر هي تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، وتشمل هذه الفاكهة ما يلي:

1- الكرز

• فاكهة لذيذة لا تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن الكوب يحتوي على 52 سعرة حرارية.
• بالإضافة إلى أنها تحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وأمراض القلب.
• يمكن أن تؤكل الكرز طازجة أو معلبة أو مجففة أو مجمدة، ولكن هناك فواكه مجففة أو معلبة مع سكر مضاف.
  • هذا يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم. لذا تأكد من التحقق من الملصقات الموجودة على العبوة.

2- تفاح

• بالإضافة إلى فيتامين سي، هذه الفاكهة غنية بالألياف.
• التفاح عبارة عن ثمار تحتوي على نسبة صغيرة من السكر ولا تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • يحتوي فقط على 10 غرامات من السكر.

3- البرقوق

• من بين الفواكه الخالية من السكر، يمكن تناول الخوخ طازجًا أو مجففًا.
  • لكن كمية الكربوهيدرات في الخوخ المجفف تزداد.

4- المشمش

• فاكهة صيفية رائعة، غنية بالألياف والفيتامينات والكربوهيدرات.
• وهي من الثمار المناسبة جدا لمرضى السكر والذين يعانون من السمنة.

هل هناك آثار ضارة للسكر في الفاكهة؟

• تحتوي جميع الفواكه على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، لذلك لا يدخل السكر في الفاكهة بسهولة إلى الدم.
  • لأن السكر الموجود في الفاكهة موجود داخل الخلايا، يجب أولاً هضم هذه الخلايا من أجل إطلاق السكر.
• وقد أثبتت الدراسات العلمية أن الأضرار التي تأتي من تناول السكر مثل السمنة وتسوس الأسنان.
  • يحدث عند تناول السكر الحر وليس نتيجة السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة.
• غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة والفواكه مفيدة لصحة الإنسان.
  • وهذا يؤكد الحاجة إلى اختيار الفاكهة بدلاً من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية.
• أثبتت دراسة علمية أن الألياف تبطئ عملية الهضم، لذلك لا يرتفع السكر بسرعة في الدم.
  • لذلك، فإن تناول الفاكهة الغنية بالألياف لا يضر.

كما أدعوكم للتعرف على: الفواكه المسموح بها لمرضى المرارة

تؤكل الفاكهة الخالية من السكر بعد فترة وجيزة من الوجبة، أي حوالي ساعتين، ويمكن أيضًا تناولها كوجبة خفيفة على العشاء والفطور.