طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة بوصفة سهلة

كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة

كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة
كيفية صنع كعكة الدخن المقرمشة

مكونات

مكونات
مكونات
  • كوب ونصف من الدخان.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب دقيق.
  • نصف كوب زيت.
  • سكر حسب الرغبة.
  • قليل من الملح.
  • كوب ونصف ماء.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • حبة البركة حسب الرغبة.
  • سمسم.
  • نصف كوب تمر منزوع النوى.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • في وعاء الخلاط، ضعي الحليب المجفف والدقيق والدخن والسكر والملح والبيكنج باودر.
  • ثم نضيف الماء والزيت ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام أثقل من قوام الكيك.
  • أحضر صينية بحجم مناسب وافردها بملعقة زبدة.
  • اسكب نصف الخليط في قاعدة الصينية.
  • وزعي التمر على الوجه، ثم اسكبي بقية المزيج فوق طبقة التمر.
  • نرش الوجه الصيني بالسمسم والحبة السوداء.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ونقطعها ونكدسها في طبق التقديم بصحة وعافية.

كيك سموك بوصفة سهلة

كيك سموك بوصفة سهلة
كيك سموك بوصفة سهلة

مكونات

مكونات
مكونات
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • كوب ونصف من دقيق الدخن.
  • ملعقة. بيكنج بودر صغير.
  • كوب ماء.
  • كوب حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 3 بيضات.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • تمرير النواة.
  • ربع كوب كاجو.
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي.
  • ملعقة من دقيق الدخن لتبطين الصينية

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • نحضر وعاء عميق ونخل الدقيق الأبيض ودقيق الدخن والبيكنج بودر.
  • أحضر صينية للفرن، وادهنها بملعقة من الزيت ورش ملعقة من دقيق الدخن.
  • نضع البيض في وعاء الخلاط مع الفانيليا ونخفق جيدا.
  • ثم نضيف السكر والحليب والماء واستمر في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يُسكب المزيج فوق خليط الدقيق ويُحرّك جيدًا بمضرب سلكي حتى تمتزج المكونات.
  • ننشر التمر على الطاولة ونقطع الأشكال المستطيلة.
  • اسكب نصف الخليط في قاعدة الصينية.
  • ثم نضع قطع التمر ونصب باقي الخليط ونرش الكاجو على وجه الصينية.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول الوجه إلى اللون البني.

طريقة عمل كعكة الدخن بالكريمة

طريقة عمل كعكة الدخن بالكريمة
طريقة عمل كعكة الدخن بالكريمة

مكونات

مكونات
مكونات
  • 2 كوب دقيق الدخن.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 2 علبة كريمة.
  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • معجون التمر.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • ضعي الدقيق والحليب والبيكنج بودر والسكر والحليب المجفف في وعاء عميق واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
  • ثم نضيف الماء لنعجن بالزيت والفانيليا والقشدة.
  • نخلط جميع المكونات جيدا بالخلاط اليدوي حتى نحصل على القوام.
  • دهن صينية الفرن بملعقة زيت.
  • نسكب نصف كمية المزيج ثم نضع طبقة من التمر الممزوج بملعقة من الزيت النباتي.
  • ثم ننشر باقي الخليط على التمر.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة مع وصفة سهلة

طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة مع وصفة سهلة
طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة مع وصفة سهلة

مكونات

مكونات
مكونات
  • كوب دقيق أبيض للحلويات.
  • كوب ونصف من دقيق الدخن.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب ونصف ماء.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب سكر حبيبات.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة ونصف بيكنج بودر.
  • معجون التمر.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • اخلطي دقيق الدخن مع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والسكر ومسحوق الحليب والزيت.
  • نضع الخليط السابق في وعاء الخلاط ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام سميك ومتماسك.
  • ادهن صينية الفرن بملعقة زيت ثم رشة طحين.
  • اسكب نصف الخليط في قاعدة الصينية.
  • ثم طبقة من التمر وفوقها آخر طبقة من الخليط.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.

كعكة الدخن بطريقة أخرى

كعكة الدخن بطريقة أخرى
كعكة الدخن بطريقة أخرى

مكونات

مكونات
مكونات
  • كوب ونصف من دقيق الدخن.
  • ملعقة طحين أبيض.
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 بيض.
  • نصف كوب سكر
  • 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوب من التمر المسحوق والمفروم بملعقة زيت.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • في وعاء الخلاط نضع البيض والزيت والسكر والفانيليا والحليب المجفف والماء.
  • تخلط المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • ثم اخلطي دقيق الدخن وملعقة من الدقيق الأبيض والبيكنج باودر في وعاء عميق.
  • نسكب المزيج فوق الدقيق ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط كثيف متجانس.
  • دهن صينية الفرن بملعقة زيت.
  • ثم افصل ثلاثة أرباع كمية الخليط في الصينية.
  • نضع طبقة من التمر فوقها، وفوقها باقي الخليط.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحول الوجه إلى اللون البني.

طريقة عمل كعكة الدخن الاسفنجية بدون التمر

طريقة عمل كعكة الدخن الاسفنجية بدون التمر
طريقة عمل كعكة الدخن الاسفنجية بدون التمر

مكونات

مكونات
مكونات
  • 2 كوب دقيق الدخن.
  • علبة حامض.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الحبة السوداء.
  • 3 بيضات.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وحبة البركة.
  • في وعاء الخلاط نضيف السكر والبيض والفانيليا والزيت والقشدة ومسحوق الحليب.
  • اخلطي المكونات جيدًا وضعيها على الدقيق مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • دهن صينية الفرن بملعقة زيت وفرشاة ناعمة.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحول الوجه إلى اللون البني.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها ورصّيها في طبق التقديم.

كعكة الدخن بالتمر بدون سكر

كعكة الدخن بالتمر بدون سكر
كعكة الدخن بالتمر بدون سكر

مكونات

مكونات
مكونات
  • 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
  • 2 صفار بيض.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب زيت.
  • ربع ملعقة فانيليا.
  • كوب من التمر منزوع النواة ومفروم بملعقة زيت.
  • كوب ماء ساخن.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • ضعي البيض والفانيليا والتمر والزيت في وعاء الخلاط واخفقي جميع المكونات.
  • ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
  • دهن قالب الفرن بالزبدة وبطنه بالدقيق.
  • نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
  • ثم خففي درجة الحرارة حتى يصبح الوجه أحمر لمدة خمس دقائق.
  • نخرجه ونتركه ليبرد، ثم نقطعه.

طريقة عمل الكيك بدون البيكنج بودر

طريقة عمل الكيك بدون البيكنج بودر
طريقة عمل الكيك بدون البيكنج بودر

مكونات

مكونات
مكونات
  • 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
  • ثلاثة أرباع كوب زبدة.
  • علبة كريمة سميكة.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الحبة السوداء.

لتزين

لتزين
لتزين
  • 2 ملاعق كبيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • ملعقة زيت.
  • 2 كوب حليب مجفف.

كيف تستعد

كيف تستعد
كيف تستعد
  • نضع الدقيق، صودا الخبز، الملح و حبة البركة في وعاء عميق ونخلطهم جيداً.
  • في وعاء الخلاط، أضيفي البيض والفانيليا والسكر والحليب واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي كثيف.
  • دهن صينية الفرن بملعقة زيت وفرشاة ناعمة.
  • نسكب خليط الكيك في الصينية ونضعه في الفرن حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.

تحضير الصلصة

تحضير الصلصة
تحضير الصلصة
  • في قدر صغير، أضيفي القرفة والزنجبيل والحليب المجفف وملعقة من الزيت والحليب السائل.
  • قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تسخن جيدًا.
  • تُخرج الكعكة من الفرن وتُسكب الصلصة فوقها وهي ساخنة.
  • اتركيه ليبرد وقدميه.

لذلك قمنا بتوفير طرق مختلفة وسهلة وسريعة لعمل كعكة الدخن بطرق مختلفة، ومن السهل تحضيرها في المنزل للأطفال بمذاقها اللذيذ والمفيد والصحة والعافية

Scroll to Top