تجارب رجيم البروكلي والكرفس

خبرات حمية البروكلي والكرفس، موقع تريندات يقدم لك تجارب حمية البروكلي والكرفس حيث توجد العديد من التجارب والوصفات الغذائية المختلفة التي تساعد على إنقاص الوزن بسرعة ولكن في هذه المقالة سوف نذكر تجارب البروكلي والكرفس النظام الغذائي ومعرفة المزيد عن فوائده وطرق تحضيره.

ما هي فوائد البروكلي والكرفس لفقدان الوزن؟

يحتوي كل من البروكلي والكرفس على مجموعة متنوعة من الفوائد موضحة في كل مما يلي:

• يعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وكذلك مضادات الأكسدة.
• يتميز أيضًا بكونه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله فريدًا في كل من تجارب البروكلي والكرفس الغذائي.
• البروكلي مصدر غني بالألياف التي تساعد على تقليل وكبح الشهية وتحفيز الشعور بالشبع.
• هذا النظام الغذائي يسهل عملية الهضم ويعمل على امتصاص الماء في الجسم.
• تتمثل فوائد الكرفس في أنه مصدر غني لمجموعة من الألياف الغذائية التي تساعد على ملء المعدة وتجعلك تشعر بالشبع.
• يعتبر الكرفس من المشاكل المرتبطة بالاكتئاب، ويحتوي الكرفس على مجموعة أخرى من المعادن التي تساعد في إدرار البول وتساعد على حرق الدهون في الجسم في فترة زمنية قصيرة.
• يساعد في تسهيل عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى وجود عناصر البوتاسيوم والصوديوم في الداخل.
• يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا مقارنة بالخضروات الأخرى حيث يحتوي كل ساق من الكرفس على 9 سعرات حرارية تساعد في إنقاص الوزن بسرعة.
• يحرق دهون الجسم حيث يستخدم لفقدان الوزن على غرار الزنجبيل. كما يعمل الكرفس كمسكن فعال لكل من التهاب المفاصل والحكة ويعالج الربو والرئتين.
• يعتبر الكرفس مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم، والذي يعمل كنوع من تهدئة الأعصاب ويساعد على تحسين النوم العميق والمستقر نسبيًا.
• يمنع حدوث الإمساك، ويحدث ذلك لاحتوائه على الألياف المائية التي لا تذوب بسرعة، مما يساعد على تحسين سرعة المعدة وتحسين الأداء.
• مصدر غني بفيتامين أ الذي يقوي العين ويحميها من التدهور الصحي ويقوي الشعر وجذوره.
• يعمل كمعالج ومحارب للكوليسترول وشرايين القلب، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم وتحسينها.
• من الأشياء المفضلة لدي للرياضيين لاحتوائه على كميات كبيرة من الماء الذي يوازن الجسم لاحتياجاته اليومية.
• يفتح البشرة الباهتة لاحتوائه على مواد تعيد نضارة البشرة، مثل البوتاسيوم والسيلينيوم.

انظر أيضًا: السعرات الحرارية في سلطة البروكلي

تجارب البروكلي والنظام الغذائي الكرفس

من خلال هذه النصائح، يمكنك بسهولة تنفيذ سلسلة من تجارب حمية البروكلي والكرفس جنبًا إلى جنب مع وجبتي الإفطار والغداء مع التكرار اليومي:

• يمكن استخدام البروكلي والكرفس نيئًا عن طريق إضافتهما إلى السلطات أو الأطباق الأخرى.
• يمكنك أيضًا صنع حساء البروكلي والكرفس، وهو الخيار الأمثل لحرق الدهون.
• في بداية هذا النظام الغذائي، يفضل زيادة كمية السوائل التي تشربها، مع الحرص على ممارسة الرياضة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
• حاول الابتعاد عن الأطعمة النشوية والحلويات بأنواعها وتجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت.

طريقة عمل حساء البروكلي والكرفس

1- المكونات

• 3 أكواب مرق نباتي.
• أيضا 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 3 أعواد كرفس ناعم.
• 2 ملاعق صغيرة كزبرة.
• 2 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
• 2 ملاعق كبيرة زعتر.
• قطع الجزر إلى مكعبات صغيرة.
• بصل مقطع.
• رشة فلفل أسود مطحون.
• حزمة من شرائح الكراث.
• شرائح البروكلي.

2- طريقة التحضير

لاستخدام تجارب حمية البروكلي والكرفس، تحتاج إلى تحضير هذا الطبق بهذه الطريقة للحصول على أفضل النتائج:

1. في قدر، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة وسخنيها على الموقد.
2. بعد ذلك، ضعي 3 أعواد من الكرفس المفروم مع قرنبيط كبير، مقطّعيًا إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الكرات.
3. نضيف الجزر المفروم والبصل المفروم و 3 فصوص من الثوم المهروس إلى هذا الخليط.
4. ثم تحتاج إلى تقليب هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق، ثم تقليل النار قليلاً، ثم إضافة ملعقتين كبيرتين من الزعتر المطحون إلى المكونات السابقة.
5. أضيفي مجموعة من البهارات التي تفضلينها، مثل الفلفل البني والكزبرة، واستمري في تقليب الخليط، ثم أضيفي مرق الخضار، وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
6. يمكنك بعد ذلك تناولها على شكل قطع كما هي أو تحضيرها بالخلاط الكهربائي وتقديمها على نحو سلس وسهل.

اقرأ هنا عن: البروكلي وفوائده

أطباق أخرى مصنوعة من البروكلي والكرفس لإنقاص الوزن

في حالة اتباعك حمية غذائية لإنقاص الوزن، يجب عليك تنفيذ تجارب رجيم البروكلي والكرفس يوميًا على الوجبات الرئيسية، لكن الانتظام في نوع واحد يوميًا يمكن أن يؤدي سريعًا إلى عدم الإعجاب، لذلك نقدم لك وصفات شبيهة بـ z:

1- شوربة البروكلي والكرفس مع الملفوف

المكونات

• نصف كيلو من البروكلي، مقطع ومهذب جيداً.
• نصف ملفوف صغير.
• 3 حبات كوسة.
• رشة ملح أبيض.
• رشة فلفل.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• نصف ليمونة متوسطة.
• بصلة كبيرة.
• 2 عود كرفس.
• 3 باقات بقدونس أو حسب الرغبة.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• جزرة.
• شبت شرائح للتزيين فقط.

الإعداد

1. يتم وضع قدر على النار مع الماء والبروكلي والملفوف.
2. يضاف البصل والكرفس والكوسا مع إضافة نصف ليمونة كاملة مع قشرتها مع إضافة الجزر، ويغلق القدر بعد تقليب المكونات معه وإضافة البهارات والبهارات.
3. اتركي المزيج متجانسًا على النار لمدة دقيقتين أو حتى يستوي تمامًا، ثم انقلي المزيج ليبرد.
4. ثم نخفق المزيج في الخلاط، ثم نضعه على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين.
5. ثم يتم تقديم هذا الحساء في وعاء بالشبت للتزيين ويقدم مع السلطة الساخنة.

2- شوربة البروكلي والبطاطا

المكونات

• 2 حبات متوسطة الحجم مقطّعة إلى قطع صغيرة
• كمية متوسطة من زهور البروكلي المفرومة.
• 5 فصوص ثوم مهروسة.
• مجموعة من البهارات المشكلة مصنوعة من ورق الغار والزعتر البري.
• كمية صغيرة من البقدونس المفروم.
• الجبن المبشور.
• ملح وفلفل بني.
• 2 بيض مخفوق.
• كوب مرق دجاج أو ماء.

الإعداد

1. نضع الماء أو المرق على النار حتى يغلي، ثم نضيف الثوم المهروس والبهارات الأخرى مع البطاطس.
2. ثم أغلق القدر واتركه لمدة 15 دقيقة حتى تخرج رائحة الطعام.
3. ثم نضع خليط البروكلي لمدة 5 إلى 8 دقائق دون وضع الغطاء.
4. يُنكه البروكلي والبطاطس بتوابل الثوم المخلل.
5. بعد خفق البيض جانبًا، يُضاف الحساء حتى يصبح طريًا.
6. ثم نضيف البقدونس والجبن المبشور إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
7. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز ويمكن إضافة أي نوع من الخضار إلى هذا الحساء لزيادة قيمتها الغذائية.

ولا تنس قراءة مقالنا: الفوائد الغذائية للبروكلي

لقد قدمنا ​​لك مجموعة متنوعة من تجارب حمية البروكلي والكرفس حتى تتمكن من متابعة النظام الغذائي بأكثر من نوع واحد يمكن تحضيره حتى لا تشعر بالملل من تكرار نفس التنوع يوميًا، وهو ما نتمنى لك سوف تحب.