نظام غذائي يومي لمرضى الفشل الكلوي

نظام غذائي يومي لمرضى الفشل الكلوي، يقدم لك موقع تريندات التفاصيل الكاملة اليوم لأنه نظام غذائي مهم للغاية وضروري للأشخاص الذين يعانون من قصور في وظائف الكلى.

وهناك عدة أسباب لذلك سنتحدث عنها بالتفصيل، بالإضافة إلى توضيح عدة أنظمة غذائية مناسبة لمرضى الفشل الكلوي.

أهمية التغذية لمرضى الكلى

يعد اختيار نظام غذائي يومي لمرضى الفشل الكلوي أمرًا في غاية الأهمية ويحتاج إلى تطبيق دقيق لعدة أسباب منها:

• يساعد النظام الغذائي الصحي في الحفاظ على صحة بقية الكلى بشكل جيد، مما يحافظ على صحة المريض لفترة طويلة.
• من الضروري أيضًا الالتزام بنظام غذائي سليم لأن الكلى لا تستطيع إخراج فضلات الجسم بالدقة المطلوبة.

ولا تنس قراءة مقالنا: نظام غذائي لحرق الدهون وبناء العضلات

ما هي حمية الكلى؟

• النظام الغذائي يعني اختيار مكونات غذائية معينة بكميات معينة تساعد المريض على حماية كليتيه وتجنب المزيد من التدهور في صحته.
• لذلك يجب على المريض التقليل من الطعام والسوائل لمنع تراكم بعض المعادن في جسم المريض.
• من ناحية أخرى، يجب أن يحصل المريض أيضًا على نسبة متوازنة وكافية من البروتينات والفيتامينات والسعرات الحرارية والمعادن.
• أما بالنسبة للغذاء المناسب في النظام الغذائي اليومي في حالة الفشل الكلوي، فيعتمد ذلك على حالة المريض الصحية.
• وهذا ما يميز حالة مريض بالفشل الكلوي في مراحله المبكرة ومريض آخر استمرت حالته الكلوية في التدهور، والأخير يحتاج إلى تحذير بشأن بعض الأطعمة.

التغذية اليومية لمرضى الفشل الكلوي

ولأن النظام الغذائي مهم جدًا لمرضى الفشل الكلوي، فإن الأخصائي ينصح هؤلاء المرضى باستشارة اختصاصي التغذية، واليوم أتينا بأكثر من نظام غذائي واحد مناسب لمرضى الفشل الكلوي، وهي كثيرة ومناسبة جدًا، مثل:

حمية داش

• تم تصميم هذا النوع من النظام الغذائي للمريض لاتباع نظام غذائي معين لن يساعد في رفع ضغط الدم.
• هذا النظام الغذائي، واسمه الكامل نُهج غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، يعتمد على الفواكه ومنتجات الألبان.
  • يجب أن تكون خالية من الدهون والخضروات والأسماك والفول والدجاج والمكسرات.
• الحالات التي لا يناسبها نظام داش الغذائي
  • إذا كان المريض يمر بجلسات لغسل كليتيه، فإن حمية داش في هذه الحالة لا تناسبه

تقليل الصوديوم

• من المعروف أن الصوديوم هو أحد المعادن المتوافرة بكثرة في معظم الأطعمة التي يستهلكها الإنسان بشكل يومي.
• وهو جزء أساسي من تكوين ملح الطعام الموجود بشكل طبيعي في جميع الأطعمة، ولا يمكن قبول مذاق الأطباق بدون هذا الملح.
• عندما تكون الكلى صحية وصحية، فإنها عادة تتحكم في كمية الصوديوم في الجسم ولا تسمح لها بالتواجد في الجسم بمعدل أعلى من المعدل الطبيعي.
  • ولكن عندما يصاب الشخص بالفشل الكلوي، لا تستطيع الكلية أداء دورها بشكل كامل.
  • مما يؤدي إلى زيادة نسبة الصوديوم في الجسم بسبب تراكمه، وهذا يحدث أيضًا مع السوائل لأنها تتجاوز حدودها في الجسم.
• نتائج تراكم الصوديوم والسوائل في الجسم:
  • يتعرض المريض لتورم في كاحلي قدميه.
  • ارتفاع ضغط دم المريض.
  • تتراكم السوائل الزائدة وتحيط بالقلب والرئتين.
  • كما يتعرض المريض لنوبات ضيق في التنفس.
• لتجنب هذه الأعراض الوخيمة، يجب على المريض محاولة تقليل تناول الصوديوم إلى 2 جرام فقط في اليوم.
• إن تقليل الصوديوم هو نظام غذائي يومي لمرضى الفشل الكلوي لأن زيادة مستويات الصوديوم في الجسم تسبب العديد من المشاكل.
  • يعاني مريض الفشل الكلوي.

نصائح مهمة لإدماج تقليل الصوديوم في النظام الغذائي اليومي لمريض القصور الكلوي:

• يجب على المريض تجنب تناول ملح الطعام وبعض التوابل التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم في تركيبها.
  • مثل ملح البحر وصلصة الصويا وملح الثوم.
• كان المريض حريصًا جدًا على تناول الطعام المطبوخ في المنزل والابتعاد تمامًا عن تناول الوجبات الجاهزة لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم.
• يمكن للمريض استبدال ملح الطعام في أطباقه ببعض البهارات الجديدة.
• من المهم أيضًا ألا يأكل المريض الأطعمة المعلبة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
• إذا اشترى المريض طعامًا معلبًا، فعليه اختيار أقل كمية من الصوديوم.
• في حالة احتياج المريض لتناول الأطعمة المحفوظة مثل الفول واللحوم والخضروات والأسماك، فعليه غسلها بالماء مسبقًا.

التقليل من نسبة الفوسفور والكالسيوم

• يعتبر الفوسفور والكالسيوم من المعادن المهمة في تكوين عظام الجسم، وستعاني سلامتهما من مشاكل عندما ينخفض ​​الكالسيوم أو الفوسفور في جسم الإنسان.
• من وظائف الكلى السليمة أنها تساعد في تخليص الجسم من الكمية الزائدة من الفوسفور، ولكن عندما تكون الكلى ناقصة، تزداد كمية هذه المعادن في الجسم.
  • ينتج عن ذلك تعرض المريض للعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب بينما تنخفض في نفس الوقت مستويات الكالسيوم.
  • وهذا يجعل الجسم يسحب كمية الكالسيوم التي يحتاجها من عظام الجسم، مما يؤدي إلى الضعف والهشاشة.
  • لذلك فإن عظام الجسم معرضة للكسر.
• ومن الأنظمة التي يلجأ إليها الطبيب التوصية باتباع نظام غذائي يومي لمرضى الفشل الكلوي بشرط أن يستهلك المريض أكثر من 1000 مجم من الفوسفور.
• كما ينصح الطبيب مرضى الفشل الكلوي بالحد من تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
• وربما نصحه بالتوقف عن تناول المكملات الغنية بالكالسيوم التي يتناولها المريض بدون وصفة طبية.

لا تترددي في زيارة مقالتنا: نظام غذائي لحرق دهون البطن والأرداف

كيفية تطبيق نظام تقليل الفوسفور والكالسيوم

• يجب أن يستهلك المريض الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور والمشار إليه على عبوات المواد الغذائية تحت اسم phos
• يجب أن يأكل المريض الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة.
• يجب على المريض أيضًا تقليل كمية اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والدجاج.
• يجب على المريض الحرص على تناول بعض الحبوب الهامة وخاصة الأرز والذرة.
• وإذا تناول المريض المشروبات الغازية فيجب أن تكون خفيفة.

تقليل نسبة البوتاسيوم في الطعام

• البوتاسيوم معدن مهم للجسم لأنه يحافظ على أعصاب وعضلات الجسم تعمل على النحو الأمثل.
• لكن مرضى الفشل الكلوي لا تستطيع أجسامهم التخلص من البوتاسيوم الزائد في الجسم.
  • هذا يؤدي إلى حقيقة أن كمية كبيرة من البوتاسيوم تتراكم في الدم، وبالتالي تظهر مشاكل القلب المزمنة.
• الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هي: الأفوكادو والموز والبطيخ والبطاطس.
• لذلك فإن التقليل من تناول هذه الأطعمة هو جزء من النظام الغذائي اليومي لمرضى الفشل الكلوي.
• يمكن استبداله ببعض الخضار والفواكه التي تحتوي على مستويات منخفضة من البوتاسيوم، مثل:
  • تناول التفاح أو اشرب عصير التفاح.
  • يحتوي التوت البري أيضًا على نسبة أقل من البوتاسيوم.
  • يمكن لمرضى الفشل الكلوي تناول الفراولة أو التوت.
  • هناك فواكه أخرى آمنة لمرضى الفشل الكلوي مثل الأناناس والخوخ.
  • من بين الخضار ينصح الأطباء مرضى الفشل الكلوي بتناول الملفوف أو القرنبيط المسلوق.

تقليل البروتين

• في حالة الفشل الكلوي المتقدم أو المتفاقم، قد يطلب الطبيب من المريض تقليل تناول البروتين في نظامه الغذائي.
• وهذا يعني تقليل تناول البروتين الحيواني مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.

تقليل السوائل

• في حالة تأخر الفشل الكلوي ينصح الطبيب المريض بتقليل تناول السوائل كجزء من النظام الغذائي اليومي لمرضى الفشل الكلوي.
• أما إذا دخلت الحالة الصحية للمريض إلى الفشل الكلوي مبكرًا ولم تتدهور حالته بعد، فلا داعي لتقليل السوائل.

تقليل الفوسفات

• عندما تصاب الكلى بالمرض، لا يمكنها أداء جميع وظائفها كما ينبغي وإحدى العواقب هي الفشل الكلوي.
• تراكم في نسبة الفوسفات في الجسم، وهذا التراكم يسبب العديد من المشاكل الخطيرة نسبياً، مثل:
  • يصبح الجلد جافًا ومثيرًا للحكة.
  • يصاب المريض ببعض التصلب في الأوعية الدموية.
  • وبعد ذلك يشعر بألم رهيب في مفاصل جسده.
  • يؤدي تراكم الفوسفات أيضًا إلى ضعف العضلات.
• لذلك من الضروري أن يقلل المريض من تناول الأطعمة الغنية بالفوسفات كجزء مهم من النظام الغذائي اليومي لمرضى الفشل الكلوي.
• تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها ما يلي:
  • الآيس كريم ومنتجات الألبان.
  • حليب غني بالكالسيوم.
  • السمك المملح (السردين).
  • بعض أنواع الزبدة مثل زبدة الفول السوداني.
  • المشروبات الغازية.

نظام غذائي نباتي لمرضى الفشل الكلوي

• النظام الغذائي النباتي هو جانب آخر من جوانب النظام الغذائي اليومي لمرضى الفشل الكلوي، لكن المريض الذي لجأ إلى مثل هذا النظام يمكنه الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الأطعمة البديلة مثل:

البروتينات

• يمكن لمرضى الفشل الكلوي الحصول على البروتينات من الأطعمة البديلة في النظام الغذائي النباتي، مثل:
• التوفو، زبدة الجوز، الفاصوليا المعلبة المطبوخة غير المملحة.

الفوسفور

• يمكن استبدال الأطعمة الغنية بالفوسفور، على سبيل المثال: ب- باستبدال منتجات الألبان بأطعمة مثل فول الصويا والأرز غير المدعم.

البوتاسيوم

• يتركز البوتاسيوم في الخضار والفواكه، كما أن منتجات الألبان غنية به.
• لذلك يحتاج مريض الفشل الكلوي إلى تقليل هذه الأطعمة، ويمكن استبدال هذه الأطعمة ببعض الأطعمة الأخرى للحصول على البوتاسيوم، مثل:
  • المكسرات والعدس والفول والبذور. لذلك، من المهم جدًا نقع هذه البذور في الماء قبل الاستهلاك حتى تكون مستويات البوتاسيوم أقل.

صوديوم

• تحدثنا في قسم سابق عن الصوديوم والمخاطر التي يسببها ارتفاع نسبته في جسم مريض بالفشل الكلوي.
• لذلك، كان على المريض تقليل تناول الصوديوم في نظامه الغذائي لتجنب زيادة مستويات الصوديوم في الجسم.

اقرأ هنا عن: نظام غذائي لانقاص الوزن بدون صالة رياضية

اليوم قدمنا ​​لكم أكثر من مثال لنظام غذائي يومي لمرضى القصور الكلوي، إلى جانب بعض النصائح الهامة والأطعمة الموصى بها التي تناسب أصحاب هذا المرض المزمن، ربنا يشفيهم ويمنحهم الصحة الجيدة.